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 向日葵的溫暖76

下午老公把菜園里的最后一畦韭菜割了，留一部分明天早上做韭菜卷子，剩下的全部給他腌起來。
       菜快切好了，想起來這么簡單又好吃的做法有必要記錄下來，分享給愛吃韭菜的朋友們。
       想了半天，這種只需要三種材料的做法實在稱不上菜譜，主打一個快捷、隨意、原汁原味兒，暫且叫做史上最簡單韭菜吃法吧！

用料  

史上最簡單的韭菜做法，可以稱之為傻瓜菜譜！的做法  

韭菜適量，一把，半斤都可以，不要做多了，冷藏的話三天之內(nèi)吃完。洗凈晾一下，沒時間晾也可以直接腌，切成1厘米左右的段，隨意點兒。

根據(jù)自己吃辣的程度選擇辣椒的品種和數(shù)量，洗凈、去籽、切圈兒或絲，可大可小，還是隨意點兒就好。

最后一步，撒鹽，拌勻，封蓋。鹽比平時涼拌菜稍多點兒，吃的時候就饅頭、面條正好。有時半夜餓了，打開冰箱夾兩筷子解解饞也不會覺得很咸。

提醒一下，一定要密封！愛吃韭菜的都知道，不然整個冰箱都是韭菜味兒！

吃的時候吃多少倒多少，淋入香油，拌一下。最簡單的做法也是最好吃的做法，至少在我家是最受歡迎的。一碟腌韭菜，，無論喝粥、吃面還是就饅頭，感覺平常的日子也可以很幸福！

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