感謝您的耐心閱讀。想了解更多健康方面的干貨，歡迎留言關注谷東健康助手。如果家里只有一個大人和兩個小孩吃飯，那就好辦多了。做出來的食物最適合孩子的口味。我個人的觀點是食物多樣化，葷素搭配得當，不可偏食。同時盡量把飯菜做的好吃，讓家常飯足夠營養(yǎng)健康。

有哪些簡單又健康的晚餐食譜推薦？

　　雙菇苦瓜絲　　原料苦瓜100克香菇100克金針菇100克，醬油姜蔥鹽糖香油適量　　做法　　1取苦瓜和姜，把它們切成絲?！　?用水浸泡香菇，等香菇變軟后用到切細，取金針菇，除掉尾端部位，然后洗干凈。　　3把油倒進鍋內(nèi)燒熱，放入蔥花炒香，然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。

　　4最后放入金針菇，按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了?！　『}卜煮蘑菇　　材料胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克?！　∨淞仙望}味精白糖各適量?！　∽龇ā　?給胡蘿卜削皮，然后把胡蘿卜西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。　　2把油倒進鍋內(nèi)燒開，放胡蘿卜和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。

　　3等到胡蘿卜塊被煮爛的時候，加進西蘭花和黃豆，最后加調(diào)味料即鹽味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。　　竹筍銀耳湯　　材料竹筍150克銀耳雞蛋　　做法　　1首先將竹筍放水里洗，取出待用。將銀耳放進水中浸泡，泡軟后把蒂摘掉。接著打雞蛋，并用筷子弄成糊狀?！　?然后倒水進鍋，并用大火煮水，水滾后就將打好的雞蛋糊倒進去，然后再把其余兩種材料一起放進去，轉(zhuǎn)用小火煮5分鐘左右。

最后加入調(diào)味料，完成?！　「兄x您的耐心閱讀，想了解更多關于健康方面的干貨內(nèi)容，歡迎留言關注咕咚健康小助手！你的點贊是給我最大的鼓勵咕咚健康發(fā)福利啦每周免費贈送1000份音頻給大家作為福利，本次送出的是四位國家級專業(yè)營養(yǎng)師傾心打造的減肥課程，7天帶你走出減肥誤區(qū)，教你輕輕松松瘦10斤。關注并私信發(fā)送福利，即可免費領取課程鏈接，先到先得哦圖片來源于網(wǎng)絡，如發(fā)現(xiàn)侵權，請聯(lián)系本人刪除。

有什么簡單好吃的家常飯，推薦一下菜譜？

感謝邀請，我是愛做飯的多多媽媽，也是美食頭條號魔多廚房的作者。做為一個家庭煮婦，家常飯菜是每天都要制作的，那么家常飯怎么做才營養(yǎng)呢？我個人的觀點就是食物多樣化，葷素搭配得當，不能偏食，同時盡量把飯菜做的美味可口，這樣的家常飯菜就足夠營養(yǎng)健康了。比如我們平時吃的大米飯，大部分的家庭都是制作白米飯，其實除了白米飯以外，可以在大米里放點小米，或者紅薯紫薯南瓜栗子芋頭紅豆紫米等食材，做成不同口味的米飯，不僅營養(yǎng)豐富，大人和孩子們也都會很喜歡。

大米和小米混合的二米飯栗子米飯而制作一天中的早餐，我個人覺得要比較好消化，最好每天換著花樣做，面包蛋糕饅頭發(fā)糕花卷烙餅等主食可以換著花樣的來，而飲品可以是粥也可以是豆?jié){米糊等，夏天天熱的時候還可以加些果汁，也是非常好的。當然，煮雞蛋或者煎雞蛋做為營養(yǎng)所需的食材，也是不可缺少的。那么午餐就吃的豐富一些了，一般午餐的時候會有葷有素有湯，根據(jù)家里的人口多少來決定菜量和菜的品種多少，盡量每盤菜里至少兩種以上的食材，有合適搭配的，還可以更多一些。

比如下面這份午餐，我做了臘腸砂鍋飯番茄蛋花湯茄子炒豆角油菜炒香菇還有土豆筍干燉肉。葷素搭配得當，飯菜做的可口，家人自然胃口大開。下面這份看著比較簡單，胡蘿卜豆角土豆燉排骨里燜了一些花卷，這份菜量很大，而且有主食，所以搭配了拍黃瓜和小米粥。如果家里只有一個大人和兩個孩子吃飯，就那簡單些好了，做的飯菜適合小朋友的口味最棒了。

人多的時候可以多做幾個菜。大人小孩自然要管。豆制品也是不可或缺的家庭食品。水產(chǎn)品當然少不了，比如蝦。還有我很喜歡的紅燒魚。不想炒的時候也可以蒸。這個芋頭蒸排骨也很好吃。既能補充營養(yǎng)，又不油膩。在做家常菜時，你必須改變你的模式。不能每天吃同樣的食物，以免營養(yǎng)攝入簡單化，不利于身體健康。

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