可口可樂笑了百事可樂哭了:中國飲料市場的紅藍(lán)大戰(zhàn)為何勝負(fù)分明
熱點(diǎn)概況:巨頭的悲喜兩重天
2024年的中國飲料市場,上演了一場冰火兩重天的戲碼——可口可樂憑借中國市場銷量回暖,穩(wěn)坐碳酸飲料“一哥”寶座,而百事可樂卻陷入增長乏力的泥潭。根據(jù)最新財(cái)報(bào)數(shù)據(jù),可口可樂2024年全球營收同比增長3%,其中第四季度在中國市場的單箱銷量增長6%,推動(dòng)亞太地區(qū)整體銷量攀升;而百事可樂在中國的飲料銷量則出現(xiàn)“低個(gè)位數(shù)下滑”,市場份額從2023年的30.3%縮水至29.52%。

更讓百事“扎心”的是,國產(chǎn)汽水品牌正在加速分食市場。大窯汽水2024年線下銷售額同比增長近30%,元?dú)馍忠孕袠I(yè)平均增速4倍的勢頭崛起,甚至一度取代可口可樂成為新品SKU榜單冠軍。一邊是國際巨頭可口可樂的逆勢增長,一邊是百事可樂的節(jié)節(jié)敗退,這場“紅藍(lán)大戰(zhàn)”的背后,不僅是兩家企業(yè)的戰(zhàn)略較量,更折射出中國消費(fèi)市場的深刻變遷。
態(tài)度/觀點(diǎn):為什么贏的是可口可樂,輸?shù)氖前偈拢?/strong>
1. “本土化”不是口號,而是生死線
可口可樂的勝利,首先贏在“懂中國”。面對健康風(fēng)潮,它沒有固守傳統(tǒng)含糖可樂,而是大力推廣無糖產(chǎn)品——零度可口可樂2024年第四季度銷量暴漲13%,全年增長9%,成功抓住了年輕人“既要快樂又要控糖”的心理。更“狠”的是,可口可樂把營銷玩成了“文化滲透”:與泡泡瑪特聯(lián)名推出LABUBU手辦、開服飾店、搞小家電快閃……這些操作看似“不務(wù)正業(yè)”,實(shí)則精準(zhǔn)戳中Z世代對“潮玩+社交”的癡迷,讓品牌從貨架走進(jìn)生活場景。

反觀百事可樂,雖然也推出了無糖生可樂,但在創(chuàng)新力度和營銷聲勢上明顯落后。其財(cái)報(bào)中反復(fù)強(qiáng)調(diào)的“供應(yīng)鏈優(yōu)勢”和“食品業(yè)務(wù)增長”,反而暴露了飲料板塊的戰(zhàn)略失焦——當(dāng)消費(fèi)者在超市貨架上看到百事的產(chǎn)品,想到的依然是“那瓶藍(lán)色可樂”,而可口可樂早已用雪碧、芬達(dá)、美汁源等多元產(chǎn)品矩陣織成了一張大網(wǎng)。
2. 價(jià)格戰(zhàn)打不贏“價(jià)值戰(zhàn)”
2024年,兩大巨頭都因原材料漲價(jià)被迫提價(jià),但結(jié)果截然不同??煽诳蓸返臐q價(jià)伴隨著冷飲設(shè)備投放、終端渠道優(yōu)化,用“冰鎮(zhèn)體驗(yàn)”和“即飲便利性”抵消了消費(fèi)者的價(jià)格敏感;而百事可樂的提價(jià)卻顯得“簡單粗暴”,甚至被網(wǎng)友吐槽“漲價(jià)后連餐館的贈(zèng)飲都變少了”。更深層的問題在于,百事過度依賴“低價(jià)策略”的歷史包袱——1934年靠“雙倍容量5美分”逆襲的輝煌,如今反而成了桎梏。當(dāng)國產(chǎn)汽水以更低價(jià)格搶占餐飲渠道(如大窯的“5元大瓶裝”),百事既無法在高端市場與可口可樂抗衡,又難以在下沉市場抵御本土品牌的圍攻,最終陷入“兩頭不討好”的尷尬。
3. 國潮崛起,外資品牌的“中國考題”難度升級
這場較量中,真正的“變量”是國產(chǎn)汽水的崛起。元?dú)馍钟谩?糖0脂”重新定義氣泡水,漢口二廠憑復(fù)古包裝喚醒情懷,甚至連鎖奶茶店檸季都開始賣烤腸搞“跨界混搭”……這些本土品牌不僅產(chǎn)品迭代快,更擅長用社交媒體和直播電商打爆款,把“喝汽水”變成一種社交貨幣。面對這樣的對手,可口可樂選擇“以快打快”——2024年推出14款新品,比百事多出近一倍;而百事卻顯得“步履沉重”,其引以為傲的桂格燕麥、樂事薯片等食品業(yè)務(wù),反而分散了飲料賽道的資源投入。

結(jié)尾:市場的掌聲,永遠(yuǎn)留給“拼命奔跑的人”
可口可樂與百事的此消彼長,給所有企業(yè)上了一課:在中國市場,沒有永恒的巨頭,只有永恒的變革。消費(fèi)者不會(huì)為“資歷”買單,只會(huì)為“價(jià)值”投票——無論是無糖健康的創(chuàng)新、沉浸式的消費(fèi)體驗(yàn),還是與年輕人共鳴的品牌溫度。
更值得深思的是,國產(chǎn)汽水的強(qiáng)勢崛起,證明了中國市場早已不是外資品牌的“舒適區(qū)”。今天,可口可樂能靠本土化策略暫時(shí)領(lǐng)先,但明天,當(dāng)元?dú)馍謧償y資本、渠道、文化優(yōu)勢全面進(jìn)擊,誰又能保證格局不會(huì)再次改寫?
這場“紅藍(lán)大戰(zhàn)”,你看好誰?國產(chǎn)汽水能否真正超越國際巨頭?歡迎在評論區(qū)留下你的觀點(diǎn)!
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