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(2009-02-06 09:10:18)

養(yǎng)生

飲食

日野原重明

生活習(xí)慣病

健康

——大師養(yǎng)生經(jīng)典——

96歲高齡的現(xiàn)職醫(yī)師，身體力行地書(shū)寫(xiě)著健康人生

日本著名醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、家喻戶(hù)曉的養(yǎng)生大師

日野原重明先生的最新著作

用簡(jiǎn)潔、睿智的語(yǔ)言，告訴你保持高質(zhì)量生活的秘訣

帶著對(duì)自己的喜愛(ài)來(lái)審視自身

    我從65歲開(kāi)始對(duì)老年醫(yī)學(xué)這門(mén)學(xué)問(wèn)產(chǎn)生了興趣，覺(jué)得觀(guān)察逐漸變老的自己是一件非常有意思的事情?？赡苡腥瞬辉敢獬姓J(rèn)自身的衰老。這是因?yàn)樗麤](méi)有冷靜地面對(duì)自己，不愿帶著對(duì)自己的喜愛(ài)來(lái)審視自身。研究做什么運(yùn)動(dòng)好、吃什么好，然后身體力行并得到預(yù)想的結(jié)果，其實(shí)是非?？鞓?lè)的一件事。

——日野原重明

懷著喜悅的心情生活

    我眼前常浮現(xiàn)這樣一幅情景：日野原老師看著旁邊乘自動(dòng)走梯和自動(dòng)扶梯的人，疾步行走。每超過(guò)一個(gè)人，他的臉上都浮現(xiàn)出喜悅的笑容。不管什么事情，都用享受的心情去做，這種想法實(shí)在很了不起。這才是真正地享受人生。

——天野曉

《不生病的15個(gè)飲食習(xí)慣》
——96歲的我每天快樂(lè)生活和工作的秘訣

作者：［日］日野原重明  天野曉  著

ISBN 978-7-03-023911-2  定價(jià)：22.80元  出版時(shí)間：2009年1月

本書(shū)簡(jiǎn)介

    本書(shū)系96歲的日本養(yǎng)生大師日野原重明先生的最新著作。

    本書(shū)融合日野原重明先生深厚的醫(yī)學(xué)修養(yǎng)及自身的飲食習(xí)慣，并結(jié)合天野曉博士多年的研究成果，深入淺出地介紹了如何通過(guò)調(diào)整飲食習(xí)慣來(lái)預(yù)防糖尿病、心臟病、癌癥等生活習(xí)慣病，并延緩衰老，保持優(yōu)質(zhì)的生活質(zhì)量。

    本書(shū)語(yǔ)言簡(jiǎn)潔親切、富于智慧，內(nèi)容貼近生活、簡(jiǎn)單易行，無(wú)論是年長(zhǎng)者，還是年輕人，都能付諸實(shí)踐。希望這本書(shū)能使您重新審視自己的飲食習(xí)慣，快樂(lè)地享受今后的人生之路。

作者簡(jiǎn)介

日野原重明 

    日本著名醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、家喻戶(hù)曉的養(yǎng)生大師。

    1911年出生?，F(xiàn)任日本圣路加國(guó)際醫(yī)院理事長(zhǎng)兼名譽(yù)院長(zhǎng)、圣路加護(hù)理大學(xué)名譽(yù)校長(zhǎng)及日本音樂(lè)療法學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)。對(duì)日本當(dāng)代具有劃時(shí)代意義的醫(yī)療改革作出了巨大貢獻(xiàn)。同時(shí)還致力于健康教育，在社會(huì)步入老齡化的今天，倡導(dǎo)“新老人運(yùn)動(dòng)”。其著作眾多，深受讀者歡迎。

天野曉 

    醫(yī)學(xué)博士。日本未病醫(yī)學(xué)研究中心所長(zhǎng)，氣血水研究會(huì)理事長(zhǎng)，日本順天堂大學(xué)醫(yī)學(xué)部特聘講師，北京首都醫(yī)科大學(xué)客座教授。作為未病醫(yī)學(xué)的先驅(qū)者，在保健食品開(kāi)發(fā)、未病治療與女性防衰老研究等方面卓有成就，著作眾多。 

目錄

前言  希望這本書(shū)成為您的美麗發(fā)現(xiàn)之一

習(xí)慣1：“一日三餐”的誤區(qū)

對(duì)飲食日益關(guān)注的時(shí)代/1

從一天的總量來(lái)考慮就可以了/3

不求“規(guī)律固定”，只要“適合身體”/4

吃飯不在次數(shù)，而在于營(yíng)養(yǎng)均衡

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/6

隨著年齡變化的飲食習(xí)慣/6

要注意的不是次數(shù)而是營(yíng)養(yǎng)均衡/8

習(xí)慣2：臨睡前也能吃東西

早、中、晚三餐的比例是2∶3∶5/11

常識(shí)在變化/13

深夜吃晚飯吃什么好

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/16

找到適合現(xiàn)代人生活的養(yǎng)生方法/16

對(duì)進(jìn)出加以意識(shí)/17

習(xí)慣3：能夠鍛煉大腦的“咀嚼”習(xí)慣

吃粗糧才是長(zhǎng)壽秘訣/21

“咀嚼”習(xí)慣帶來(lái)的多重功效/23

利于醒腦的早餐搭配

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/25

力薦：核桃與紅糖/25

什么是醒腦菜譜/26

習(xí)慣4：“快樂(lè)飲食”創(chuàng)造健康

50歲以后的健康責(zé)任在自己/29

改稱(chēng)“成人病”為“生活習(xí)慣病”的真正理由/31

祛病于未病的5個(gè)習(xí)慣

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/34

你是否在過(guò)著傷害遺傳基因的生活/34

未病消災(zāi)/36

健康的細(xì)胞靠?jī)?yōu)質(zhì)食物打造/37

習(xí)慣5：“不吃油”并不能瘦身

體重一出現(xiàn)增加，馬上就減回去/39

要少吃的不是油，而是碳水化合物/41

最適合減肥的食物——“蘑菇”的效果

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/43

優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)和蘑菇是減肥的關(guān)鍵/43

自我意識(shí)過(guò)度反倒正合適/45

習(xí)慣6：吃零食就吃水果吧

什么是不損害身體的酒精限度/47

要吃零食的話(huà)就吃水果/48

清理腸內(nèi)環(huán)境的食物

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/50

凈化腸道的飲水方法/50

水果有清理腸內(nèi)環(huán)境的作用/51

習(xí)慣7：植物油是青春和美膚之源

橄欖油成功地改善了我的體質(zhì)/55

求醫(yī)前先求己/57

降低膽固醇的植物油食用方法

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/59

吃油脂多的果實(shí)/59

東方醫(yī)學(xué)的智慧——食療/60

習(xí)慣8：剩飯碗不得病

與家人和朋友一起吃飯可以防止飲食過(guò)度/65

說(shuō)“吃飽了”的時(shí)候，胃已經(jīng)飽了120%/67

只要講究順序，少量也能滿(mǎn)足

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/70

“吃不完太可惜”容易招病/70

能讓心理得到滿(mǎn)足的飲食規(guī)則/71

習(xí)慣9：膽固醇值稍高一些是好事

正常值因人而異/73

過(guò)于在意數(shù)值反倒容易生病/75

心理適應(yīng)性對(duì)健康不可或缺/77

健康檢查不是“一舉定輸贏(yíng)”

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/78

要理解為什么做健康檢查/78

預(yù)防生活習(xí)慣病的“三件法寶”/79

習(xí)慣10：經(jīng)常在外吃飯的人要常喝蔬菜汁

想想最近的飲食是否營(yíng)養(yǎng)失衡/81

符合體質(zhì)的食物指南

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/83

攝取充足的蔬菜和水果/83

了解適合自己體質(zhì)的食物/84

注意季節(jié)性飲食養(yǎng)生/87

習(xí)慣11：用營(yíng)養(yǎng)品來(lái)補(bǔ)足卵磷脂和維生素

用卵磷脂保持腦活力/89

健康不是目的，而是手段/90

營(yíng)養(yǎng)品的正確選擇方法

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/93

沒(méi)有完全健康的人/93

選擇什么樣的營(yíng)養(yǎng)品好/94

習(xí)慣12：吃肉的身體不生銹

中老年人更需要補(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)/97

用牛奶來(lái)預(yù)防骨骼老化/99

有益于骨骼和肌肉的“健康靚湯”

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/101

健康靚湯——推薦給喝不慣牛奶的人/101

益于健康的動(dòng)物蛋白質(zhì)/103

習(xí)慣13：注意減少食鹽的攝入

每天攝入的鹽要限量/107

剩下拉面和蕎麥面的湯不喝/109

避免食鹽攝入過(guò)量的建議

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/112

日餐的缺點(diǎn)是鹽分過(guò)多/112

積極攝入醋和海藻類(lèi)/114

習(xí)慣14：經(jīng)常測(cè)量腰圍能預(yù)防肥胖

經(jīng)常測(cè)量腰圍并注意保持/117

肥胖從哪里開(kāi)始/119

每天照鏡子就能“治未病”

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/120

按照適合自己的標(biāo)準(zhǔn)就OK/120

通過(guò)臉上的色斑了解內(nèi)臟疾病/122

習(xí)慣15：有效地消耗熱量

培養(yǎng)走的習(xí)慣，輕松、高效地消耗熱量/125

知道適合自己的運(yùn)動(dòng)方法/126

增強(qiáng)代謝的日野原式呼吸法/127

做適合自己年齡和體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)

天野曉醫(yī)生的養(yǎng)生指南/129

最適合你體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)方法是什么/129

驅(qū)走心中的陰影/131

后記  最重要的就是懷著喜悅的心情生活

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