傳統(tǒng)文化融合食品安全 杭州錢塘用心守護(hù)百姓健康

潮新聞客戶端 通訊員 任澤華

近日，在杭州市錢塘區(qū)臨江街道高新社區(qū)廣場，一場“粽享端午·食安臨江”端午節(jié)主題活動吸引了轄區(qū)200多名居民參與。其中，報名的家庭有八十多戶，有不少是寶媽帶著二娃的家庭，活動現(xiàn)場歡聲笑語，居民們在趣味互動中感受傳統(tǒng)文化魅力，學(xué)習(xí)食品安全知識。

臨江街道食安辦負(fù)責(zé)人介紹，活動旨在弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增進(jìn)鄰里情誼，宣傳食安知識?；顒釉O(shè)置了豐富多彩的互動環(huán)節(jié)，在包粽子區(qū)域，居民們圍在一起，捋粽葉、填糯米、扎棉繩，巧手翻飛間，一個個飽滿的粽子迅速成型，現(xiàn)場彌漫著粽葉清香。投壺、釣青蛙粽子等傳統(tǒng)游戲區(qū)更是人氣高漲，老少居民同場競技喝彩聲不斷?！岸嗄隂]玩過這些老游戲了，今天和孩子一起體驗(yàn)，特別有意義！”居民王阿姨笑著說道。

居民群眾在相互交流包粽子經(jīng)驗(yàn)

臨江街道將食品安全宣傳融入節(jié)日活動，通過“一問一答”趣味答題、發(fā)放科普手冊等形式，向居民宣傳食品選購儲存等實(shí)用知識，并貼心送上印有食安標(biāo)語的環(huán)保袋、端午粽子小掛件、學(xué)習(xí)文具等小禮品?！皼]想到包粽子還能學(xué)到怎么挑選安全食材，這活動真接地氣！”居民李大爺點(diǎn)贊道。

工作人員在宣傳食品安全小知識和派發(fā)端午節(jié)小禮品

近年來，錢塘區(qū)始終將食品安全作為重要的民生工程來抓，各街道在加大檢查與監(jiān)管力度、不斷強(qiáng)化企業(yè)自律的同時，還積極探索宣教新方式，將傳統(tǒng)文化與食品安全相融合，推動群眾參與社會共治，提高了全區(qū)食品風(fēng)險防控水平，食品安全狀況持續(xù)向好。

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