頂餓即耐餓，耐餓、不長(zhǎng)胖的食物包括粗糧、低糖的水果及蔬菜、高蛋白食物。這類食物里面含有較多的膳食纖維以及蛋白質(zhì)，沒(méi)有太多的熱量，所以耐餓、不長(zhǎng)胖。

1、粗糧：日常生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的粗糧，比如玉米、燕麥、糙米等，均含有豐富的膳食纖維，攝入到體內(nèi)后不易被胃腸道消化，所以會(huì)容易出現(xiàn)飽腹感，同時(shí)可以減少其他食物的攝入量，且粗糧食物當(dāng)中的熱量比較低，所以適當(dāng)攝入不會(huì)引起發(fā)胖；

2、低糖的水果及蔬菜：常見(jiàn)的低糖水果有無(wú)花果、荸薺等，蔬菜有萵筍、茭白等。這類食物里面粗纖維含量相對(duì)豐富，進(jìn)食后不易被人體迅速消化，可以增加飽腹感，同時(shí)里面的水分含量也比較多，同樣會(huì)讓人產(chǎn)生飽腹感。且這些食物中的糖分和脂肪含量較少，分解后不易產(chǎn)生熱量，所以不容易長(zhǎng)胖。適當(dāng)進(jìn)食這類食物，里面的維生素和纖維素可以幫助促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助腸道內(nèi)的毒素和垃圾排出體外，還能夠?qū)p肥起到輔助作用；

3、高蛋白食物：比如鯽魚(yú)、鯪魚(yú)等高蛋白、低糖、低脂的食物，由于蛋白質(zhì)含量豐富，進(jìn)食后不易被快速消化和吸收，可以增加飽腹感。而其中的糖類和脂肪含量比較低，進(jìn)食后不易分解產(chǎn)生過(guò)多的熱量，從而不容易長(zhǎng)胖。

雖然上述食物耐餓且不易長(zhǎng)胖，但是也不宜過(guò)量食用，否則可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，導(dǎo)致肥胖癥狀。此外，攝入過(guò)多還可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，容易造成胃腸道不適癥狀。

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