自制3種天然運動飲料，幫助你在運動后修復(fù)細(xì)胞、增強免疫力、改善疲勞。

　　運動時需要補充電解質(zhì)、碳水化合物和水分，來提供能量和營養(yǎng)；運動后更需要高比例的碳水化合物和蛋白質(zhì)，來修復(fù)和強化肌肉。自制3種天然運動飲料，幫助你在運動后修復(fù)細(xì)胞、增強免疫力、改善疲勞。

　　運動飲料怎么喝？

　　水分的即時補充對于一個運動員來說是很重要的，而市售的運動飲料主要也是以提供水分、電解質(zhì)與碳水化合物等成分為主，如果可以在家親手制作，把握好原則，多運用在地食材，運動飲料的風(fēng)味就不再局限，可以更加多元與新鮮。

　　運動飲料的飲用，基本上會建議其成分每8盎司（約236.6毫升）能提供14～15克的碳水化合物以及100毫克的鈉。其碳水化合物的比例大概建議是在4～8%，若是碳水化合物比例太高，也會造成腸道的負(fù)擔(dān)。

　　飲用時機則建議在運動前1～2小時，補充15～20盎司（約444～591毫升）的運動飲料；在超過一小時的長時間運動期間，每15～20分鐘需要再補充6～12盎司（約178-355毫升）的運動飲料，在運動結(jié)束后補充24盎司（約710毫升）的運動飲料。

　　在賽程結(jié)束或訓(xùn)練期結(jié)束后，我們通常稱之為恢復(fù)期的階段，這個時候飲食設(shè)計的目的是在幫助身體于休息恢復(fù)過程中，能有充足提供身體修復(fù)的原料。因此高碳水化合物與提高蛋白質(zhì)比例，會是這階段注重的部分。讓身體快速修復(fù)細(xì)胞，做好下一階段訓(xùn)練或賽程的準(zhǔn)備。

　　食譜一：蜂蜜香蕉果昔

　　材料：蜂蜜 1大茶匙（15毫升）、香蕉 半根、杏仁漿 30毫升、低脂牛奶 180毫升、螺旋藻粉 1/2茶匙（2.5克）。

　　制作步驟：

　　1. 將食材放入果汁機中，并混合攪拌均勻，可加點冰塊。

　　2. 建議一次多制作一些，放入冰箱冷藏3日內(nèi)，隨時可以飲用。

　　營養(yǎng)成分表：

　　食譜二：核桃芝麻暖飲

　　材料：核桃粉 2/3大匙（10克）、芝麻粉 2/3大匙（10克）、花生粉 2/3大匙（10克）、豆?jié){ 180毫升、肉桂粉 1/2茶匙（2.5克）、熱水 50毫升。

　　制作步驟：

　　1. 將核桃粉、芝麻粉與花生粉放入溫?zé)崴校旌蠑嚢杈鶆颉?/p>

　　2. 將豆?jié){稍微微波加熱，倒入上述溫?zé)犸嬛小?/p>

　　3. 最后，撒上一些肉桂粉，即完成。

　　營養(yǎng)成分表：

　　食譜三：活力山藥優(yōu)酪飲

　　材料：山藥 100克、奇異果 1顆（70克）、全脂優(yōu)酪乳 100毫升、蜂蜜 1茶匙（5毫升）、冷開水 50毫升。

　　制作步驟：

　　1. 將山藥、奇異果去皮洗凈后，切小塊備用。

　　2. 將所有材料放入果汁機中，混合攪拌均勻，可以加入少許冰塊。

　　營養(yǎng)成分表：

　　山藥別名“淮山”，富含碳水化合物及蛋白質(zhì)，其中黏質(zhì)多糖及皂甘成分對于人體免疫系統(tǒng)有調(diào)節(jié)效果，而且本身具有助消化及恢復(fù)疲勞的功效，適合作為恢復(fù)期的食材使用。

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