【文/觀察者網(wǎng)專欄作者 馮玉銘】

近期，網(wǎng)上又有人提倡素食主義，引起不小的爭(zhēng)議。

演員陶虹提倡素食。圖片來源：微博

作為一名熟悉氣候環(huán)境倫理的氣候自然科學(xué)工作者，很長(zhǎng)時(shí)間浸潤(rùn)在素食環(huán)?；顒?dòng)者的圈子里，我想從我的專業(yè)出發(fā)，談?wù)勊厥持髁x引發(fā)的氣候倫理和素食消費(fèi)主義。

在中國(guó)的輿論環(huán)境里，似乎出現(xiàn)了很多圍繞素食主義而產(chǎn)生的分歧甚至對(duì)抗。一種流行的觀點(diǎn)認(rèn)為，宣揚(yáng)素食消費(fèi)主義是西方霸權(quán)主義對(duì)中國(guó)的打壓，它妄圖剝奪中國(guó)人吃肉喝奶的權(quán)力，認(rèn)為這是發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家矛盾的敘事，是氣候和環(huán)境不公平的體現(xiàn)。

上述觀念在很大層面上有它的合理性，但是并沒有從全面的角度上審視這種價(jià)值觀沖突。將中外面臨的對(duì)話困境和認(rèn)知沖突，全都以地緣斗爭(zhēng)的視角來進(jìn)行解讀，這種思路將會(huì)弱化我們對(duì)事物的全域感知能力，實(shí)際上也將削弱尋找非零和博弈解決方案的可能性。

就筆者所在的城市，疫情之前，我在德國(guó)的家門前，素食餐廳增加非常顯著。對(duì)周圍的朋友而言，所有的素食者絕大多數(shù)都是善良和可親近的。非常有趣的是，相當(dāng)數(shù)量的素食消費(fèi)者認(rèn)為那些激進(jìn)和強(qiáng)烈鼓吹絕對(duì)素食主義的人，敗壞了這個(gè)群體的聲譽(yù)。因此針對(duì)素食消費(fèi)主義理念和群體，需要有一個(gè)嚴(yán)肅、全面和客觀的分析。

西方倫理和哲學(xué)界，對(duì)于素食主義背后的學(xué)術(shù)理論支撐是極其強(qiáng)大的。這些理論能顯著地塑造一個(gè)群體對(duì)于善惡是非的標(biāo)準(zhǔn)判斷。很多普通中國(guó)民眾，包括筆者本人，在第一次面對(duì)這些觀念的時(shí)候會(huì)受到極大的感染。

一個(gè)重要的事實(shí)是，局限于科學(xué)方面的理論并不能擊破觀念持有者對(duì)其倫理體系的堅(jiān)持。這是因?yàn)樗厥持髁x本身是一種消費(fèi)主義觀念，它是一種主觀的認(rèn)識(shí)。

因此其持有者和反對(duì)者必然會(huì)選取有助于維護(hù)其觀念的部分科學(xué)研究來證實(shí)其觀念的合理性，因此非常容易陷入到對(duì)話雙方自說自話的困境上。

我認(rèn)為針對(duì)素食主義，最需要做的是梳理清楚其倫理學(xué)的特征，在此之上找到其與我國(guó)的國(guó)情和發(fā)展相一致和相沖突的地方，再進(jìn)行取舍甚至中國(guó)化改造。這比將其視為西方的洪水猛獸進(jìn)行猛烈抵擋或許更有意義。

如果中國(guó)社會(huì)能夠建立起一種中國(guó)特有的素食消費(fèi)觀念，并從倫理學(xué)高度上展示出更高的道德性和文化感染力，甚至可以反向影響西方社會(huì)的思潮。我認(rèn)為中國(guó)是有這種文化底蘊(yùn)和哲學(xué)高度的。

既然素食消費(fèi)主義的本質(zhì)是倫理學(xué)問題，那么它要觸及倫理學(xué)研究的四個(gè)維度: 人如何看待自然，人與科技之間的關(guān)系，人與人之間的相互關(guān)系以及人如何看待自己。

素食主義的特征集中反映在它是如何看待人與自然(如生態(tài)系統(tǒng)和動(dòng)物)的關(guān)系的。

在一項(xiàng)面對(duì)西方素食主義者動(dòng)機(jī)的調(diào)查中，有超過45%的素食主義者選擇素食是基于不忍心看到動(dòng)物被殺戮或者遭受到痛苦，而出于健康原因選擇素食的受訪者只占到27%?？梢?，健康和營(yíng)養(yǎng)問題并不是大部分素食主義者關(guān)心的議題。

對(duì)于大部分西方素食主義者，對(duì)有情眾生、不可加害理念(sentient being)的認(rèn)同，本質(zhì)上屬于一種物種平等主義(egalitarianism)。這種觀念認(rèn)為動(dòng)物不應(yīng)該因?yàn)橹橇湍芰Σ蝗缛祟惗粎^(qū)分對(duì)待， 并試圖將人權(quán)觀念與動(dòng)物權(quán)利相關(guān)聯(lián)。

素食主義的倫理體系也與生態(tài)哲學(xué)存在關(guān)聯(lián)。素食消費(fèi)主義認(rèn)為通過殺戮動(dòng)物獲取食物是一種淺層的、以物種對(duì)人類的有用性來衡量其生存價(jià)值的哲學(xué)。

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網(wǎng)址: 馮玉銘：當(dāng)談素食主義時(shí)，我們應(yīng)該談些什么 http://www.gysdgmq.cn/newsview149071.html