對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，好吃的火鍋配菜才是打火鍋的關(guān)鍵。那么，接下來(lái)，跟著一起去了解一下好吃的火鍋配菜吧!

1.芋頭

在刷火鍋的時(shí)候，當(dāng)然少不了芋頭了，這可是火鍋必不可少的配菜。放幾塊芋頭到鍋里，煮熟后吃起來(lái)口感綿糯的，且口感十分好。但是要注意不要煮太久，否則就會(huì)煮爛，怎么找也找不到。

2.皇帝菜（同蒿）

皇帝菜這名字，真讓人覺得高大上，其實(shí)是因?yàn)檫@種蔬菜在古時(shí)候是一種貢品，只有黃帝才能吃，所以被稱之為皇帝菜。然而，刷火鍋就少不了這一配菜。刷皇帝菜的時(shí)間也不需要很久，1分鐘左右即可開吃?；实鄄顺云饋?lái)比較甘甜，且還會(huì)讓人口有余香。

3、娃娃菜

其實(shí)娃娃菜也叫做微型大白菜，因?yàn)槠湫螤罡蟀撞碎L(zhǎng)得比較像，但是又比大白菜小很多，所以很多人就把它叫做娃娃菜。在日常生活中，娃娃菜可算是火鍋不可或缺的配菜質(zhì)之一。在刷火鍋時(shí)，放入一點(diǎn)娃娃菜，滾上1分鐘，便可以嘗嘗娃娃菜的美味。

4.肥牛

肥牛是火鍋?zhàn)畈豢扇鄙俚呐洳酥?。肥牛其?shí)是指肥肉搭配合理，肉質(zhì)細(xì)嫩，且切片非常薄。這用來(lái)刷火鍋真是一流的，關(guān)鍵在于涮肥牛別用一番風(fēng)味。尤其吃起來(lái)口感獨(dú)特，且不會(huì)帶有過(guò)重的牛騷味。不少人在打火鍋時(shí)，總是不停地刷肥牛，根本就控制不了自己。一切都是因?yàn)榉逝Ｌ牢读恕?/p>

5.蝦滑

蝦滑也是很多人打火鍋時(shí)必點(diǎn)的配菜。在日常生活中，蝦是最常見的，但蝦滑大多數(shù)在打火鍋的時(shí)候會(huì)見到。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，做成蝦滑用來(lái)打火鍋是最佳的做法。因?yàn)檫@樣吃，口感更佳滑嫩爽口且香甜無(wú)比.

前幾天朋友邀請(qǐng)我去他們家吃火鍋。當(dāng)時(shí)朋友就是帶我直接在他們樓下一個(gè)叫做我的鍋的火鍋燒烤食材超市，拿了一些大家比較喜歡吃的食材就回家了。感覺還是挺方便的.返回搜狐，查看更多