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骨折后吃什么恢復快骨折的一些飲食誤區(qū)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月19日 14:18

在生活中經(jīng)常有人有骨折的現(xiàn)象，骨折術后飲食若是調理得好，有利于患者的恢復，那么，你知道骨折術后飲食應該如何調養(yǎng)。今天就來講一講骨折之后吃什么恢復的快吧，希望本文能給予到幫助。

骨折后吃什么恢復快

骨折初期

受傷部位淤血腫脹，經(jīng)絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化淤，行氣消散為主。中醫(yī)認為，淤不去則骨不能生，淤去新骨生?？梢?，消腫散淤為骨折愈合之首要。飲食原則以清淡為主，如蔬菜，蛋類，豆制品，水果，魚湯，廋肉汁等，忌食酸辣，燥熱，油膩，尤不可過早給以肥膩滋補之品。如骨頭湯，煲雞，燉水魚，否則，淤血積滯，難以消散，使骨痂生成遲緩，影響日后關節(jié)功能的恢復。

傷后三至四周

淤血大部吸收，骨折恢復中期，治療宜和，以和營止痛，去淤生新，接骨續(xù)筋為主。飲食由清淡轉為適當?shù)母郀I養(yǎng)補充，以滿足骨痂生長的需要，補充維生素A,D,鈣及蛋白質。

　　傷后六至八周

骨折淤腫基本吸收，已經(jīng)有骨痂形成，治療宜補，通過補益肝腎，氣血，以促進牢固的骨痂形成，以及舒筋活絡，使鄰近的關節(jié)自由靈活運動，恢復以往功能。飲食上可以解除禁忌，以高營養(yǎng)的食物給以進補，能飲酒者可給以，杜仲骨碎補酒，虎骨木瓜酒。

飲食只是配合治療，掌握骨折初期宜清淡，中期宜和托，后期宜進補的原則，選擇適當?shù)氖澄铮瑢Υ龠M骨折愈合有積極的作用

1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢復元氣。但宜在骨折2周后食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。

2、維生素D：骨折后若一直在室內休養(yǎng)，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽。

3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

4、水：骨折后由于久坐不動，容易引發(fā)便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。

　　骨折手術后不能吃什么

　　1、骨頭湯

在平時如果遇到骨折的人，很多人認為骨頭湯可以補鈣，其實骨頭里的鈣質并不能直接被人吸收。骨頭湯里面的主要營養(yǎng)是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周內不宜多吃，因為太過于肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。

　　2、補鈣

雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對治療骨折并無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身并不缺鈣，只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的愈合，不應盲目補鈣。

　　3、不消化之物

骨折病人由于長期在家休養(yǎng)，加上傷處腫痛，因此食欲往往不振。如吃太多有營養(yǎng)、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發(fā)便秘。故骨折后應多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。

4、糖

骨折后如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利于骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經(jīng)和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。

5、三七片

骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。但骨折恢復一周后，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原，如此時還服用三七片會導致血管一直處于收縮狀態(tài)，血液運行不暢，對骨折愈合不利。

　　6、不吸煙

有一點要特別指出，就是不要吸煙。近來，科學家們發(fā)現(xiàn)，吸煙還可影響骨折愈合。通過X射線監(jiān)測，了解骨折病人手術后新骨生長情況，發(fā)現(xiàn)吸煙者生長1厘米新骨平均2.98個月，而不吸煙者只需2.32個月，戒煙者則約需2.72個月?？茖W家認為，在香煙所含的數(shù)千種有害物質中，尼古丁在影響骨愈合中起關鍵作用，它能顯著降低人體組織的氧含量，削弱了機體制造膠原的能力，而膠原是一種對于新骨形成頗有用的蛋白質。

　　骨折后遺癥

骨折是一種可以治愈的疾病，通過治療后可以恢復行動自由。但是，有些人骨折后會留下某種后遺癥。骨折治愈后的后遺癥主要表現(xiàn)為在天氣變化時，以前骨折過的地方會疼痛不止，或者發(fā)癢。偶爾還會出現(xiàn)酸痛，骨折處怕冷，怕風，疼起來很難受，有的會感到渾身特別是原骨折處乏力。陰雨天也會有這種可以自覺的癥狀。

不過，一般痛1--2天就自然好了。有時候也會疼疼唧唧的，酸酸麻麻的，并非持續(xù)性的連續(xù)不舒服好幾天。這也是骨折治愈后的后遺癥之一。因此，專家建議癥狀嚴重或不良反應明顯的應及早就醫(yī)，以防病情演化為風濕癥，治療起來就比較麻煩了。提醒大家，在骨折后的相當一段時間內，一定要做好保養(yǎng)，千萬不要著涼、沐風、遇水，做好骨折處的保暖御寒，并謹遵醫(yī)師的指導，加強功能鍛煉，爭取早日康復。

骨折后注意事項有哪些

首先，注意固定不要太緊。骨折病人經(jīng)過整復和固定以后，要特別注意觀察石膏或夾板固定的是否太緊。如發(fā)現(xiàn)骨折部位的遠端(手指或腳趾)有血運障礙，即腫脹嚴重或皮膚發(fā)紫，應及時請骨科醫(yī)生處理。經(jīng)常檢查石膏或夾板邊緣的皮膚有無受壓情況，如發(fā)紅或破潰時請醫(yī)生處理。

其次，加強功能鍛煉也很重要。在身體允許的情況下盡早下床活動，不能下床的病人也要在床上做肢體的運動，以促進血流循環(huán)，有利于骨折的愈合和功能的恢復。

第三，抬高患肢。骨折后應抬高患肢(用枕頭墊起骨折的肢體)促進血液循環(huán)，防止防止過度腫脹。

第四，患者的臥床護理。骨折后長期臥床的病人，應睡木板床，有利于健康，還要注意定時翻身，按摩受壓的皮膚，防止發(fā)生褥瘡。

第五，飲食護理。家屬要照顧好患者的飲食起居，注意加強營養(yǎng) ，常吃些高蛋白、高維生素食物。常喝些骨頭湯，以補充鈣質。

　　結語：對于一些骨折的人而言在飲食上是需要多加的注意的，很多的人認為吃骨頭補骨頭。其實骨頭里的鈣質并不能直接被人吸收。骨頭湯里面的主要營養(yǎng)是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周內不宜多吃，因為太過于肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。

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