指導思想與理論依據(jù)

　　指導思想：激發(fā)興趣，以人為本

　　嚴格按照《義務(wù)教育小學科學課程標準》的要求，以學生的主體性、創(chuàng)造性和實踐性，圍繞主要概念細化學習內(nèi)容和目標，倡導探究式學習、突出科學實踐活動、啟發(fā)學生積極思維，逐步增進對科學概念的了解和認識，提升科學實踐能力，樹立正確的科學態(tài)度。

　　理論依據(jù)：堅持以學生發(fā)展為中心。面向全體學生，尊重全體學生，尊重學生的身心發(fā)展規(guī)律和認知水平，注重聯(lián)系學生的生活經(jīng)驗，激發(fā)學生的興趣，滿足學生實際需要，為他們的繼續(xù)和終身發(fā)展打好基礎(chǔ)。

　　教學背景分析

　　教學內(nèi)容：

　　這節(jié)課是人民教育出版社三年級科學上冊第一單元的第四課《飲食與健康》。本課教學內(nèi)容分為四個環(huán)節(jié)。第一個教學環(huán)節(jié)是教師播放視頻1，激發(fā)學生探究新知的欲望；第二個教學環(huán)節(jié)是教師播放視頻2（包包專家講解），讓學生了解營養(yǎng)平衡膳食寶塔，從而知道飲食怎樣搭配才合理；第三個教學環(huán)節(jié)，讓學生自主設(shè)計自己的一日三餐并說明設(shè)計的理由；第四個教學環(huán)節(jié)是為了保護消化器官，如何讓學生養(yǎng)成健康的飲食習慣，并能夠根據(jù)所學內(nèi)容改善自己的膳食結(jié)構(gòu)。

　　學生情況：

　　這節(jié)課是學生在學習了《多種多樣的食物》、《食物的營養(yǎng)》和《食物的消化》之后要學習的內(nèi)容。學生認識了生活中常吃的多種多樣的食物，會根據(jù)食物來源對這些食物進行分類;通過在紙上按壓、在食物上滴碘酒和在火上燒等實驗知道了各種食物所含的營養(yǎng)成分，并根據(jù)營養(yǎng)成分給食物做出分類；通過吃一口饅頭體會食物從口腔進入體內(nèi)并對照人體消化器官知道了食物在人體內(nèi)的“旅行”。有了這些基礎(chǔ)，就很容易引導學生將所學知識應(yīng)用到自己的生活之中，從而設(shè)計出合理的一日食譜，并針對自己的飲食習慣改善自己的膳食結(jié)構(gòu)。通過這一活動，能使學生懂得營養(yǎng)全面的重要性，意識到個人對自身健康負有責任，同時，也能進一步認識到養(yǎng)成良好生活習慣的重要性。

　　教學方法：

　　講授法 談話法 演示法 討論法

　　技術(shù)準備：電腦、展臺。

　?。ㄒ唬┙處煖蕚洌篜PT課件。

　?。ǘW生準備：

　?。?人一組）：多種美食圖片 畫筆 紙 膠水 直尺 鉛筆

　　教學目標(內(nèi)容框架)

　　科學概念：

　　1、通過“包包專家”視頻講解，讓學生了解營養(yǎng)平衡膳食寶塔。

　　2、通過了解營養(yǎng)平衡寶塔，讓學生知道飲食怎樣搭配才能做到營養(yǎng)均衡。

　　科學探究:

　　1、學生通過了解營養(yǎng)平衡寶塔，設(shè)計一份較為科學的“一日食譜”。

　　2、學生在教師的指導下，分享自己的成果，并說明設(shè)計的理由。

　　3、培養(yǎng)學生的團結(jié)合作意識。

　　科學態(tài)度:

　　1、為了保護消化器官，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的飲食習慣，建立健康的生活意識。

　　2、能用所學知識改善自己的膳食結(jié)構(gòu)。

　　教學重點：學生通過了解營養(yǎng)平衡寶塔，設(shè)計一份較為科學的“一日食譜”

　　教學難點：讓學生知道飲食怎樣搭配才能做到營養(yǎng)均衡。

　　本教學設(shè)計與以往或其他教學設(shè)計相比的特點(300-500字數(shù))

　　一、導入貼近生活

　　好的課堂，總有一個好的課堂導入。本次導入貼近生活實際更容易吸引學生的注意力、激發(fā)學

　　生的興趣、增強孩子們的求知欲。

　　二、教學環(huán)節(jié)新穎

　?。?）教學手段多樣

　　講授法 談話法 演示法 討論法。本次教學活動教師通過播放“包包專家”視頻讓孩子們直觀地、清晰地知道了什么是營養(yǎng)膳食寶塔，從而為本次教學重點“設(shè)計一份營養(yǎng)科學的一日食譜”做好了鋪墊。

　?。?）實驗器材廣泛

　　本次實驗器材提供廣泛，既可以讓孩子們完成教師布置的學習任務(wù)，又能促進孩子們盡情地開

　　拓自己思維以不同的方式來設(shè)計（表格、簡筆畫、貼圖等）。

　　三、板書設(shè)計有創(chuàng)新

　　教學板書是教師教學思路的整體反映，是教師教學智慧的集中體現(xiàn)，是教師在教學過程中引導學生學習，幫助學生理解和記憶的重要手段。這次的板書設(shè)計很新穎，不僅直觀、簡潔、適合三年級孩子的的年齡特征，而且突顯了本課堂地教學重點。

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