01德壽素廚房的素食介紹

德壽素廚房精選食材，為您呈現(xiàn)少油、少鹽、少調料的健康素食。簡單易學，道道佳肴，美味又營養(yǎng)。

食材清單

玉米：200克

毛豆：110克

干香菇：16克

胡蘿卜：130克

鹽：適量

淀粉：1小匙

▲ 烹飪方法和步驟

烹飪方法：炒

口味：咸鮮

烹飪時間：約15分鐘

①根據(jù)用餐人數(shù)，準備適量蔬菜。

②將香菇和胡蘿卜切成適口大小的小塊。

③將毛豆和胡蘿卜放入開水中焯燙，隨后用漏網(wǎng)撈出，瀝干水分備用。

④取一小匙淀粉，加入適量清水，充分攪拌至溶解，備用。

⑤在熱鍋中倒入1湯匙油，隨后加入香菇進行翻炒，待香菇香味釋放后，再加入胡蘿卜和玉米，繼續(xù)翻炒。

⑥接著，將毛豆加入鍋中，撒上適量的鹽，再淋入預先調制好的淀粉水，輕輕攪拌均勻后，便可出鍋享用。

⑦毛豆烹飪完成，出鍋裝盤，一道美味的家常毛豆就呈現(xiàn)在眼前。

02德壽素廚房的背景

德壽素廚房由烹飪者德壽與拍攝者慧雲(yún)聯(lián)手出品，旨在通過健康素食傳達“素食與智慧人生”的生活方式。

▲ 生活智慧分享

掌握這種方法，財富、智慧與長壽皆可兼得！健康飲食與幸福生活密不可分，德壽素廚房倡導簡單而美味的生活方式，幫助大家在日常生活中找到平衡與和諧。

03附加內容

素食與智慧生活不僅在于飲食，還包括更多關于智慧人生的分享與探討。通過德壽素廚房，我們希望傳遞一種簡單、健康、充滿智慧的生活態(tài)度。

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