原創(chuàng) 科普中國(guó) 科普中國(guó) 收錄于合集 #夜聽(tīng) 2個(gè)

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最近幾年，藍(lán)莓越來(lái)越多的進(jìn)入咱們的生活中。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么比邊走邊抓起一把清新的藍(lán)莓扔到嘴里更過(guò)癮的感覺(jué)了。但最近有個(gè)熱搜說(shuō)：“每天吃一盒藍(lán)莓能讓皮膚變白，視力變好”——這到底是真的嗎？

01

吃藍(lán)莓能讓皮膚變白嗎？

網(wǎng)友覺(jué)得藍(lán)莓能美白，主要是覺(jué)得它富含維生素C，有很好的抗氧化活性，能起到美白的作用。

這種說(shuō)法有一定道理，但其實(shí)也沒(méi)有特別充足的證據(jù)。不過(guò)，維生素C還是組成皮膚中膠原蛋白的合成原料，對(duì)于皮膚還是有好處的。所以啊，咱們可以認(rèn)為，補(bǔ)充維生素C對(duì)皮膚可能有一定好處，但美白作用可能比較有限。想要美白，還是做好日常防曬比較重要。

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02

吃藍(lán)莓能讓視力變好嗎？

另外，網(wǎng)友還認(rèn)為藍(lán)莓里含有豐富的花青素，所以吃藍(lán)莓能讓視力變好。

這咱得承認(rèn)，的確有研究發(fā)現(xiàn)，花青素對(duì)視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)具有促進(jìn)作用，這表明它可能對(duì)保護(hù)視力有潛在作用。

不過(guò)，花青素對(duì)視力的益處，目前的證據(jù)并不充足，藍(lán)莓也不能預(yù)防或者治療近視。歐洲食品安全局曾經(jīng)對(duì)同樣含有花青素的水果——黑加侖進(jìn)行了評(píng)估，結(jié)果認(rèn)為沒(méi)有充足的證據(jù)證明它能夠“改善視力、促進(jìn)暗視力”。

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所以呀，別對(duì)藍(lán)莓那些夸大的健康功效抱太大希望。實(shí)際上，目前關(guān)于藍(lán)莓的各種健康功效，基本都是從它花青素的“抗氧化”衍生出來(lái)的，并沒(méi)有直接的臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)。而且，也存在夸大的嫌疑。好啦，就說(shuō)到這兒吧，咱們下期再見(jiàn)。

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原標(biāo)題：《夜聽(tīng)｜每天吃一盒藍(lán)莓，身體會(huì)發(fā)生什么變化？》

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