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冬瓜燉牛腩步驟

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年08月25日 02:37

1)冬瓜燉牛腩步驟

1、牛腩洗凈,冬瓜去皮去瓤。

2、冷水下鍋,開火,淖燙牛腩。

3、把焯去血沫的牛腩放入壓力鍋里,加入多一些的清水。

4、放入蔥姜,蓋上蓋子,開火,燉30分鐘。

5、趁這個(gè)時(shí)間,把冬瓜與蕃茄切塊,小蔥切蔥花。

6、30分鐘過后,把燉好的牛腩湯倒入砂鍋里,撈出牛腩。

7、再切成塊。

8、然后把冬瓜放進(jìn)去。

9、蕃茄也放進(jìn)去。

10、牛腩塊也放進(jìn)去,開火燉至冬瓜與蕃茄出味。

11、加入適量的鹽,少量的糖。

12、可以開吃了。

2)冬瓜燉雞湯的做法

1、把雞清洗干凈,爪子部分先砍下來

2、鍋中放入適量水,姜片,把頭和爪子部分先下鍋煮開

3、水開后放入雞,煮5分鐘后?;馉F5分鐘,再翻個(gè)面煮3分鐘后,再燜5分鐘,把雞取出,留雞湯

4、把冬瓜,紅蘿卜,玉米切塊

5、放入雞湯中煮20分鐘

6、最后加入適量鹽調(diào)味就可以了

3)冬瓜燉雪梨怎么做

冬瓜雪梨湯材料:冬瓜200g,雪梨一個(gè)。

冬瓜雪梨湯做法:

1、冬瓜和雪梨去皮切成喜歡的形狀備用;

2、鍋中燒開水,水煮沸;

3、煮開后加入雪梨轉(zhuǎn)小火;

4、15分鐘后加入冬瓜繼續(xù)轉(zhuǎn)小火烹煮十五分鐘即制作完成。

4)冬瓜燉酥肉怎么做好吃

主料:冬瓜200g、豬肉300g;

調(diào)料:調(diào)和油適量、食鹽適量、五香粉適量、雞蛋適量、醬油適量。

做法:

1 、冬瓜去皮后切成滾刀塊,洗凈后備用;

2 、豬肉切成指頭粗細(xì)的條,放一個(gè)雞蛋和適量的五香粉鹽醬油面粉淀粉,拌勻,讓每個(gè)肉條上都裹上面糊;

3 、入油鍋小火炸到酥肉金黃即可;

4、炸好的酥肉控油后裝盤備用;

5、鍋里放少許的油,下花椒辣椒蔥姜蒜炒香;

6、倒入冬瓜塊翻炒;

7、加適量的醬油;

8、加適量的清水;

9、加適量的鹽;

10、倒入炸好的酥肉;

11、燉至湯汁收干即可,大約二十分鐘左右(期間注意不要干鍋),出鍋即食。

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