大家好，歡迎來(lái)到小二美食家常菜，我是你們的小二君。今天我們要聊聊，萬(wàn)病由寒起，常吃香菜有好處！

聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)玄乎，不是嗎？但其實(shí)，這是我們的祖先在長(zhǎng)期的實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)寒冷的季節(jié)里，如何驅(qū)寒暖身、溫腎助陽(yáng)就成了大家關(guān)心的話題。

小二君今天就給大家推薦的香菜，它不僅能驅(qū)寒暖身，還有溫腎助陽(yáng)的功效哦！接下來(lái)，就讓我們一起揭開(kāi)香菜的神秘面紗吧！

一、香菜的醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)

在中醫(yī)理論中，香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中的功效。香菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體力和免疫力。

《本草綱目》記載：“胡荽（香菜），辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，能辟一切不正之氣?！笨梢?jiàn)，香菜自古以來(lái)就被視為一種具有驅(qū)寒暖身、溫腎助陽(yáng)作用的蔬菜。

香菜的營(yíng)養(yǎng)成分

從醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，香菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素C、維生素K、葉酸、鉀等。這些成分有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防感冒等疾病。此外，香菜還具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，減緩衰老過(guò)程。

香菜的功效

??驅(qū)寒暖身：香菜性溫，可以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助我們驅(qū)寒暖身。在寒冷的季節(jié)里，適量食用香菜可以讓我們的身體感到溫暖舒適。

??溫腎助陽(yáng)：中醫(yī)認(rèn)為，香菜具有溫腎助陽(yáng)的作用。適量食用香菜可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)腎臟功能，提高性能力。

??緩解感冒：香菜具有發(fā)表透疹的作用，可以幫助我們緩解感冒癥狀。如果你感冒了，不妨在飲食中加入一些香菜，也許會(huì)有意想不到的效果哦！

??消食開(kāi)胃：香菜具有消食開(kāi)胃的作用，可以幫助我們?cè)黾邮秤龠M(jìn)消化。如果你胃口不好或者消化不良，可以試試在菜里加一些香菜。

??止痛解毒：中醫(yī)認(rèn)為，香菜具有止痛解毒的功效。適量食用香菜可以幫助我們緩解一些輕微的疼痛癥狀，如牙痛、頭痛等。此外，香菜還有一定的解毒作用，可以幫助我們排出體內(nèi)的毒素。

二、香菜食譜及做法

1??香菜牛肉湯

材料：牛肉適量、香菜適量、姜適量、鹽適量、料酒適量。

做法：將牛肉洗凈切成小塊，用料酒和鹽腌制一會(huì)兒。姜切片備用。鍋中加水燒開(kāi)，加入牛肉塊和姜片煮沸后撇去浮沫。轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí)左右，直到牛肉熟透。加入香菜段煮沸即可出鍋。

這道湯具有驅(qū)寒暖身、溫腎助陽(yáng)的作用。牛肉富含蛋白質(zhì)和鐵元素，可以補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)體力。香菜則可以促進(jìn)血液循環(huán)和緩解疲勞。兩者搭配在一起，既美味又健康。

2??香菜炒雞蛋

材料：雞蛋2個(gè)、香菜適量、鹽適量、食用油適量。

做法：將雞蛋打散備用；香菜洗凈切成段；鍋中加入適量食用油燒熱，倒入雞蛋液炒至凝固；加入香菜段翻炒均勻；加入適量鹽調(diào)味即可。

這道菜不僅簡(jiǎn)單易做，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。雞蛋富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，與香菜的驅(qū)寒暖身功效相得益彰。

3??香菜豆腐湯

材料：豆腐1塊、香菜適量、生姜適量、鹽適量、食用油適量。

做法：將豆腐切成小塊備用；生姜切片；鍋中加入適量食用油燒熱，放入生姜片煸炒出香味；加入適量清水燒開(kāi)；放入豆腐塊煮至入味；加入香菜段和適量鹽調(diào)味即可。

這道湯具有驅(qū)寒暖身、溫腎助陽(yáng)的功效。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，與香菜的溫腎助陽(yáng)作用相輔相成。

三、香菜的適用人群

香菜不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還具有多種功效。它可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體力和免疫力，預(yù)防感冒等疾病。此香菜還具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，減緩衰老過(guò)程。因此，適量食用香菜對(duì)身體健康有益。

然而需要注意的是，有些人可能對(duì)香菜過(guò)敏。如果出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)如皮膚瘙癢、紅腫等癥狀時(shí)應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。此外，孕婦在食用香菜時(shí)也應(yīng)注意適量原則。

小二君說(shuō)

萬(wàn)病由寒起，驅(qū)寒暖身是保持身體健康的重要一環(huán)。中醫(yī)認(rèn)為常吃一些溫性食物可以幫助身體抵御寒冷天氣的影響，其中香菜是一個(gè)很好的選擇。

小二君為大家介紹了香菜的各方面功能和搭配食譜及做法，希望這些知識(shí)可以幫助大家更好地了解和使用香菜來(lái)保持身體健康。

舉報(bào)/反饋

相關(guān)知識(shí)

降溫了，多吃這6種“御寒”菜，滋補(bǔ)暖身又驅(qū)寒，零下20度都不怕
吃什么可以驅(qū)寒呢
冬季驅(qū)寒暖身就那么簡(jiǎn)單
驅(qū)寒暖身吃這些，身體暖、病不來(lái)！
體寒女人吃什么好 六種食物能驅(qū)寒
小雪寒意至，如何驅(qū)寒保暖？
溫陽(yáng)除濕 驅(qū)寒食物保你健康
寒冬來(lái)臨，常吃八道溫身菜，驅(qū)寒保暖安然過(guò)冬，大人小孩都愛(ài)吃
運(yùn)動(dòng)驅(qū)寒，保持身體溫暖與健康
如何驅(qū)寒祛濕

網(wǎng)址: 萬(wàn)病由寒起，如何驅(qū)寒？不妨常吃這種菜，驅(qū)寒暖身，溫腎助陽(yáng)！ http://www.gysdgmq.cn/newsview1755057.html