摘要：丙酮酸是機體糖代謝、脂代謝以及各種氨基酸代謝的中間產物。研究證實，補充丙酮酸可以改善血漿脂蛋白和膽固醇水平，減緩體重及體脂的增長速度，增加機體的能量消耗，起到減輕體重和體脂的作用。本研究分別以雄性游泳運動大鼠和男子散手運動員為研究對象，觀察了丙酮酸補充對運動機體身體成份和脂肪代謝的影響。通過測定大鼠血清、肝臟和下丘腦等組織器官的生理生化和分子生物學等指標，以及人體形態(tài)學和血清生化指標，嘗試對丙酮酸補充對運動機體身體成份和脂肪代謝方面的影響及機理進行探討。 動物實驗：選取38只健康成年雄性Wistar 大鼠，周齡8周，隨機分為安慰劑對照組（...

關鍵詞：

丙酮酸運動機體身體成份脂肪代謝體重增長體脂增長

授予學位：

博士

學科專業(yè)：

運動人體科學

導師姓名：

王安利

學位年度：

2005

語種：

中文

分類號：

G804.7(體育理論)

在線出版日期：

2008-07-24 （萬方平臺首次上網日期，不代表論文的發(fā)表時間）

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網址: 丙酮酸補充對運動機體身體成份和脂肪代謝的影響及機理的研究 http://www.gysdgmq.cn/newsview1757716.html