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《第42課體育基礎(chǔ)知識：合理的飲食習慣》教學設(shè)計(江蘇省市級優(yōu)課).docx

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月05日 16:18

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動一動同學們，你們想和老師一起來動一動嗎？想讓你們的手指跳跳舞嗎？體育基礎(chǔ)知識合理的飲食習慣合理飲食思考一下？看一看什么是良好的進餐習慣？一.吃飯要定時；二.吃飯要定量；三.小朋友不能偏食。那么，小朋友們想一想，這是為什么呢？恍然大悟定時：人的胃是負責消化食物的，它像鐘表一樣工作著。食物大約在胃里面停留5小時才被消化，然后進入小腸，養(yǎng)料不斷被身體吸收，胃才處于休息狀態(tài)。這樣兩餐之間相隔5小時左右為好。如果沒有規(guī)律的想吃就吃呢？或者不按時吃飯呢？吃飯要定量每個人的消化能力是有一定限度的，吃得太多或者太少都不好。不偏食說一說，你行嗎？

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水平一體育與健康基礎(chǔ)知識健康飲食益處多學目標知識了解健康飲食的重要性，知道食物的分類及各類食品對健康的益處技能避免偏食、挑食，養(yǎng)成常喝牛奶的習慣情感態(tài)度與價值觀培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感，認識到偏食、挑食的危害教學重點了解健康飲食的重要性，知道事務(wù)的分類教學難點養(yǎng)成不挑食、不偏食和常喝牛奶的好習慣教學準備教學白板、圖片、視頻教學過程設(shè)計教學流程教學內(nèi)容組織與要求一、情景教學（1）熱身操《兔子，跳跳跳》（2）問題：同學們平常喜歡吃什么食物？原因？（討論一分鐘）成為配餐員掌握食物的分類1、食物的的分類糧食類：米飯、饅頭、面條、玉米、面包等蔬菜類：白菜、胡蘿卜、土豆、南瓜等

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教學設(shè)計（一）教材分析現(xiàn)在的孩子極不重視飲食習慣的養(yǎng)成，飲食沒有規(guī)律，挑食、偏食，隨便吃零食或者暴飲暴食，還不注意飲食衛(wèi)生。其產(chǎn)生的主要原因除了是受家庭影響，家長沒有培養(yǎng)好以外，更重要的也是他們不知道什么是正確的飲食習慣，以為吃飽了就是健康的。而且在就餐時有些孩子不知道怎樣是文明的行為。設(shè)計這一主題活動的目的，一是使兒童在接受能力允許的范圍內(nèi)適當?shù)亓私庖恍╋嬍晨茖W知識，更重要的是培養(yǎng)兒童產(chǎn)生這方面的意識，愿意養(yǎng)成科學的飲食習慣。（二）教學理念?兒童品德的形成源于他們對生活的體驗、認識和感悟，飲食習慣是和兒童生活密不可分的。教師應(yīng)該通過設(shè)計貼近學生生活的活動，幫助學生對食物的不同的營養(yǎng)成分初步形成較為系統(tǒng)的認識：良好的飲食習慣有助于兒童

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合理的飲食習慣指導(dǎo)思想教材分析學情分析二年級學生正是處于長身體的時期，需要從谷類、豆類、肉、魚、奶、蛋類、蔬菜、水果、油脂和糖類中攝取足夠的營養(yǎng)，以滿足身體生長的需要。現(xiàn)在的孩子極不重視飲食習慣的養(yǎng)成，飲食沒有規(guī)律，挑食、偏食，隨便吃零食或者暴飲暴食，還不注意飲食衛(wèi)生。其產(chǎn)生的主要原因除了是受家庭影響，家長沒有培養(yǎng)好以外，更重要的也是他們不知道什么是正確的飲食習慣，以為吃飽了就是健康的。而且在就餐時有些孩子不知道怎樣是文明的行為。教學目標通過健康基礎(chǔ)知識教學，使學生了解良好飲食習慣的相關(guān)知識。通過食譜設(shè)計活動，使學生了解父母做飯的不易以及全面合理平衡膳食的重要性。讓學生懂得健康與保健的相關(guān)知識，培養(yǎng)學生養(yǎng)成吃飯定時、定量、不偏食挑食

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《運動前后的飲食衛(wèi)生》年級二年級班級五班教學內(nèi)容運動前后的飲食衛(wèi)生課型新授課教學目標知識：讓學生知道運動前后飲食衛(wèi)生的重要性以及運動前后的不當飲食會引起身體的不良反應(yīng)。技能：初步掌握運動前后的的合理飲食方法。態(tài)度：培養(yǎng)關(guān)注自己健康的責任感，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，促進身體健康。重點掌握運動前后合理的飲食方法。難點在今后的學習和生活中,培養(yǎng)學生關(guān)注自己的健康和養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣開始部分新課導(dǎo)入：1.視頻導(dǎo)入，引出本節(jié)課內(nèi)容。出示動畫故事：森林里動物們賽跑，長勁鹿在運動后喝了水后退出了比賽。基本部分活動一：運動前后的飲食衛(wèi)生教師出提問，學生思考、討論。1.在運動后大量飲水、喝冷飲、吃冰鎮(zhèn)食物，導(dǎo)致肚子疼痛。什么原因造成這樣不良的

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合理的飲食習慣教學設(shè)計指導(dǎo)思想：本節(jié)課以“健康第一”為指導(dǎo)思想，以發(fā)展學生的能力，激發(fā)學生的興趣，培養(yǎng)學生的體育愛好及合作意識為目標，根據(jù)《課程標準》把體育與健康知識——合理的飲食習慣引入課堂。引導(dǎo)學生了解合理的飲食習慣的重要性，從而養(yǎng)成健康的飲食習慣。二、教材分析：?三、學情分析：二年級的學生正處在生長發(fā)育的快速時期，每天要從食物中攝入各種營養(yǎng)。二年級的學生體育課易興奮，精神不易集中，本節(jié)課我將以觀看視頻為主線，讓學生制作健康合理的飲食食譜為輔助。在課堂中充分調(diào)動孩子的積極性，發(fā)揮孩子想象能力和創(chuàng)造能力。四、教學目標：1.通過學習體育基礎(chǔ)知識，使學生了解良好飲食習慣的相關(guān)知識。2.讓學生懂得合理飲食的重要性，培養(yǎng)學生養(yǎng)成吃飯定時、定量、

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體育基礎(chǔ)知識：教學目標：1.通過健康基礎(chǔ)知識教學，使學生了解良好飲食習慣的相關(guān)知識，并知道哪些食品有利健康。同時要注意個人衛(wèi)生保健知識。 2.通過游戲，使學生養(yǎng)成精神集中，認真負責的品質(zhì)。 3.讓學生懂得健康有保健相關(guān)知識，培養(yǎng)學生養(yǎng)成吃飯定時、定量、不偏食的好習慣。教學目標：通過學習，使學生認識日常生活中的不良飲食習慣，能夠在生活中注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食習慣。教學重點：讓學生了解良好飲食衛(wèi)生習慣的意義。教學難點：讓學生養(yǎng)成并堅持良好的飲食衛(wèi)生習慣。教學方法：講授、討論相結(jié)合。討論：身體所需要的營養(yǎng)都是從哪里來的呢？營養(yǎng)豆類、谷類魚、肉蛋、奶蔬菜、水果糖類哪些要多吃？哪些要少吃？五谷類吃最多水果瓜果類吃多些奶品類、魚肉蛋類

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合理的飲食習慣上課要求：1.認真聽講2.積極發(fā)言3.遵守課堂中的各項規(guī)則吃飯要定時良好的進餐習慣吃飯要定時人的胃是負責消化食物的，它像鐘表一樣有規(guī)律地工作。食物在胃里大約停留5個小時才被消化，然后進入小腸，養(yǎng)料不斷被身體吸收，胃才處于休息狀態(tài)。這樣兩餐之間相隔5小時左右為好，因此，我們每天要吃三頓飯，即一日三餐的道理。吃飯要定時如果我們每天沒有規(guī)律地想吃就吃，胃就會長時間地得不到休息，時間長了，就會引起消化功能紊亂，從而造成胃不舒服，并出現(xiàn)疼痛、反酸水等癥狀。吃飯要定時如果到了吃飯時間又不按時吃飯，身體的養(yǎng)料和熱量得不到及時補充，就會出現(xiàn)注意力不集中、大腦反應(yīng)遲鈍、學習效率降低等情況，時間長了就會影響身體，身體的抵抗力也會隨之降低。吃飯要定

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合理飲食教學設(shè)計教學目標1、通過學習使學生對合理安排一日三餐有一個初步的認識。2、能夠指導(dǎo)自己的膳食。3、培養(yǎng)學生平衡膳食的意識。重點合理安排一日三餐難點如何指導(dǎo)自己的膳食教學過程一、導(dǎo)入同學們你們知道嗎？我們每一天都要干的是什么？“民以食為天”這句話就說明了“吃”的重要性?！俺浴睂τ谖覀儾⒉荒吧?，到底怎樣能吃出健康？怎樣才是科學的吃呢？今天我們就來學習——合理飲食。í二、新知1、同學們你們平時吃的食物有哪些?你們能不能結(jié)合自己的喜好來說一說喜歡吃什么不喜歡吃什么？(老師播放視頻)學生觀看視頻了解合理飲食的重要性2、出示課件，學生觀看一日三餐的攝入量和飲食安排3、為什么要這樣做才是平衡呢？我們看一下健康飲食寶塔（出示課件），我們都是學生學習任

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