作為人體內(nèi)最大的免疫器官，腸道掌管著70%以上的免疫細(xì)胞，同時(shí)它又是人體最繁忙的器官，幾乎無(wú)時(shí)無(wú)刻不在工作。

目前認(rèn)為，腸道菌群與人體健康之間的關(guān)系千絲萬(wàn)縷。

人類(lèi)多種疾病和腸道菌群失衡有關(guān)

“腸道菌群是代謝和疾病領(lǐng)域一個(gè)重要的研究方向，它不僅是基礎(chǔ)研究，而且跟我們的生活健康密切相關(guān)。腸道菌群不僅可以改變?nèi)梭w的免疫系統(tǒng)，還可以調(diào)控人體代謝?！?中國(guó)科學(xué)院院士、清華大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授李蓬在一次研討會(huì)表示。

在2015年、2016年諾貝爾獎(jiǎng)醫(yī)學(xué)組的提名中，美國(guó)圣路易斯華盛頓大學(xué)的Jeffrey I.Gordon教授的“腸道菌群研究”均是有力競(jìng)爭(zhēng)者。

Jeffrey I.Gordon教授和他的團(tuán)隊(duì)，通過(guò)細(xì)致研究，揭示了人與腸道微生物間的復(fù)雜關(guān)系，發(fā)現(xiàn)腸道菌群失調(diào)與營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖癥、糖尿病等疾病息息相關(guān)。

腸道是人體最大的免疫器官，也被稱(chēng)為人體的第二個(gè)大腦，在人體腸道中，寄生著10萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌，這一數(shù)量比一個(gè)成年人的細(xì)胞數(shù)量還多。

腸道內(nèi)的菌群又分為共生菌群、條件致病菌群、致病菌群等多個(gè)類(lèi)別。

如今，科學(xué)家已經(jīng)清楚地知道腸道微生物在人體健康中發(fā)揮的作用，比如幫助人體進(jìn)行食物消化、營(yíng)養(yǎng)吸收和能量供應(yīng)。

進(jìn)一步，通過(guò)這些功能，腸道微生物又調(diào)控著人體的生理功能，甚至影響疾病的發(fā)生發(fā)展。當(dāng)人體內(nèi)腸道菌群平衡時(shí)就是“東方壓倒西風(fēng)”，共生菌群抑制、消滅致病菌，大家和諧相處，反之，腸道菌群失調(diào)可能會(huì)導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生。

目前，眾多類(lèi)似于Gordon教授這樣的團(tuán)隊(duì)，都致力于搞清楚腸道微生物是怎樣影響人體（宿主）的生理代謝，以及這種代謝對(duì)健康產(chǎn)生影響的機(jī)制，此外，還有我們的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)如何影響到體內(nèi)的腸道菌群。

應(yīng)該說(shuō)，目前的研究仍然較為初級(jí)，但即使是這些初步的研究成果已經(jīng)足以讓人興奮不已。

比如說(shuō)，有研究表明，與正常個(gè)體比較，肥胖個(gè)體腸道中厚壁菌門(mén)比例較高；當(dāng)肥胖個(gè)體變回正常體重時(shí)，其腸道微生物中厚壁菌門(mén)比例則與正常個(gè)體變得較為相似。

科學(xué)家推測(cè)，肥胖人群腸道內(nèi)的微生物能讓機(jī)體從膳食中“捕捉”更多的能量，最后就是這些能量經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化，造成脂肪過(guò)度積累。

眾所周知，類(lèi)似于糖尿病這樣的代謝性疾病已經(jīng)成為全球重大公共衛(wèi)生問(wèn)題。2015年國(guó)際糖尿病聯(lián)盟發(fā)布數(shù)據(jù)，全球糖尿病的患者人數(shù)為4.15億，患病率8.8%，中國(guó)糖尿病患者數(shù)為1.10億，居全球首位，同時(shí)，還在以每天增長(zhǎng)1.5萬(wàn)例的速度在爆發(fā)。

高熱量、高脂肪飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)無(wú)疑是導(dǎo)致糖尿病主要的環(huán)境因素，雖然營(yíng)養(yǎng)學(xué)家早就反復(fù)告誡大家要“管住嘴、邁開(kāi)腿”，但能做到的人并不多。

《中國(guó)居民膳食指南》推薦，公眾每天都應(yīng)攝入一定的雜糧，并吃夠至少1斤蔬菜和半斤水果，以保證維生素、膳食纖維的攝入。

但根據(jù)調(diào)查，中國(guó)城市居民中有40%基本不吃雜糧，日常吃進(jìn)去的蔬菜大概只有推薦量的一半，水果更是不到一兩，而從飲食中攝取膳食纖維平均僅為10克，遠(yuǎn)低于《指南》推薦的每人日攝入量35－40克。

呵護(hù)腸道，做好這2點(diǎn)

腸道健康對(duì)整體健康至關(guān)重要，呵護(hù)腸道健康就是在守護(hù)長(zhǎng)壽之路，那么究竟該怎么做呢？

補(bǔ)充益生菌

腸道菌群的穩(wěn)定關(guān)乎到身體方方面面，特別是保持有益菌的優(yōu)勢(shì)比例。

腸道菌群穩(wěn)定，有益菌占優(yōu)勢(shì)地位，將腸道內(nèi)免疫細(xì)胞充分激活，抑制腸道內(nèi)有害菌的增長(zhǎng)，體內(nèi)的免疫屏障將會(huì)更加堅(jiān)固。

如果腸道功能不好，外來(lái)的細(xì)菌病毒和腸道內(nèi)存在的有害菌“勾結(jié)”，人體也會(huì)隨之出現(xiàn)腹瀉、腹痛、感染等多種問(wèn)題。

不妨試試補(bǔ)充益生菌呵護(hù)腸道健康，不僅能保持消耗系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行，還能增強(qiáng)免疫力。

補(bǔ)充膳食纖維

膳食纖維是最被低估的營(yíng)養(yǎng)素，它既可以減重、增加飽腹感、還可以幫助維持血糖穩(wěn)定、幫助大便通暢、減少食物中脂肪的吸收。

同時(shí)膳食纖維還可以被腸道微生物發(fā)酵，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，有助于增加有益菌，減少有害菌，維持腸道內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。

然而隨著生活水平的提高，食物精細(xì)化程度越來(lái)越高，膳食纖維的攝入量卻明顯降低，所謂“生活越來(lái)越好，纖維越來(lái)越少”，腸道問(wèn)題越來(lái)越突出。因此，補(bǔ)充膳食纖維迫在眉睫！

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

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原標(biāo)題：《腸壽=長(zhǎng)壽！腸道健康，遠(yuǎn)比你想的更重要》

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