國際素食日推薦 素食減肥菜食譜做法
11-25 閱讀(19043)營養(yǎng)食譜
今天正是國際素食日，現(xiàn)在在生活當(dāng)中有很多素食達人，他們通過正確的方式和健康的食譜來養(yǎng)生，不僅能擁有苗條的身材，還能排毒養(yǎng)顏。你是否也想要當(dāng)一回素食達人呢？現(xiàn)在就來看看小編在國際素食日為你推薦的素食減肥菜食譜做法吧！
國際素食日推薦 素食減肥菜食譜做法
2、**芹
主料：芹菜、百合、
配料：腰豆
調(diào)料：鹽、白糖、香油、各適量
做法：將芹菜去葉、根后切成小段，百合摘洗干凈備用。鍋坐水燒開加一點鹽滴一滴食用油(這樣焯出的菜翠綠)，將主配料依次下沸水中焯燙后用涼水過涼，倒入盆中加入調(diào)料拌勻即可裝盤。(此菜涼拌、熱炒均可)
特點：此菜三色相間，芹菜脆嫩，百合軟爛，腰豆咸香。
營養(yǎng)與健康：
芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。經(jīng)常食用可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對防治痛風(fēng)有較好的效果。百合主要含秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)。還富含水份可以解渴潤燥。經(jīng)常食用有潤肺清心調(diào)中之效，有助于增強體質(zhì)，抑制腫瘤細胞的增長，還有治療郁熱型胃痛之功效。
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