大多數(shù)人認(rèn)為，水果越甜，含糖量越高，熱量也就越高。

相反的，水果吃起來不甜，那就證明含糖量低，熱量也低。

如果你這么認(rèn)為，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了！

水果的甜度是會(huì)“騙人”的。判斷水果熱量高低，主要看3個(gè)維度：含糖量、糖的種類、各種糖的占比。

有些不甜甚至很酸的水果，含糖量反而很高，吃進(jìn)去的熱量也會(huì)爆表。

比如山楂，我們吃起來很酸，但是它和同等重量的西瓜相比，山楂的熱量是西瓜的3.2倍。

西瓜含糖量只有6.2%，而山楂沒有西瓜甜，含糖量卻達(dá)23%。

為什么山楂含糖量這么高，卻這么酸呢？

這和它體內(nèi)的含糖種類以及有機(jī)酸占比有關(guān)系。大量的有機(jī)酸沖淡了糖的甜度，這就是吃山楂感到酸多于甜的原因。

根據(jù)甜度與熱量的關(guān)系，我們可以將水果分為以下3類：

一、吃起來甜，但含糖量不高（這些適合減脂期吃）

有些水果吃起來非常甜，其實(shí)含糖量不超過10%，熱量每100克不超過36千卡。

代表水果：草莓、橙子、桃子、藍(lán)莓。

二、吃起來不甜，但含糖量高

有些水果吃起來并不甜，甚至還很酸，含糖量卻不少，讓人悄悄長胖。

代表水果：火龍果、山楂、人參果、百香果。

三、吃起來甜，熱量也高

有些水果非常實(shí)在，不欺騙味蕾，吃起來甜，熱量也高。

代表水果：菠蘿、石榴、芒果，含糖量為10%~14%；柿子、鮮棗、荔枝、榴蓮、菠蘿蜜、甘蔗、香蕉，含糖量高于15%。

減脂期想要吃水果，需要牢記3件事。

一、放在上午加餐更有利于減肥

水果易產(chǎn)生飽腹感，可幫助減肥人群抑制食欲，減少午餐的暴飲暴食。

水果因含有果糖，和正餐一起吃，容易造成升糖指數(shù)升高。

不要放在下午或者晚上吃，因?yàn)槿梭w這些時(shí)間段的代謝能力下降，水果的果糖容易轉(zhuǎn)化成脂肪囤積。

二、水果不能代替蔬菜

盡管水果、蔬菜總是被人相提并論，但兩者的營養(yǎng)成分、價(jià)值各有特點(diǎn)，不可相互替代。

大多數(shù)深色蔬菜的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等含量遠(yuǎn)高于水果；

水果中的碳水化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)比新鮮蔬菜多。

三、適量吃水果

無論水果甜不甜，熱量高不高，減脂期每天攝入量都應(yīng)控制在100g-200g。非減脂期每天攝入量控制在200g-350g。

減脂時(shí)，相比于少吃食物，吃對、選對食物更為重要。

我們總覺得吃得多會(huì)胖，但其實(shí)我們大部分人的飲食，吃到的是【高熱量·低營養(yǎng)】的食物。

身體修復(fù)需要均衡高營養(yǎng)，營養(yǎng)不足，身體修復(fù)能力和對營養(yǎng)的吸收轉(zhuǎn)化能力就會(huì)下降，影響身體的代謝能力和燃脂速率。

這就是為什么很多人隨著年齡增長發(fā)福時(shí)，會(huì)伴隨出現(xiàn)一些亞健康狀態(tài)的原因，例如：

體型臃腫，腹部贅肉堆積

皮膚暗沉，便秘嚴(yán)重

精力不足，特別容易累

大便不規(guī)律，容易便秘

所以要解決這個(gè)問題，必須把我們的飲食調(diào)節(jié)成吃【高營養(yǎng)·低熱量】食物，不能少吃，而且要多吃。

提高營養(yǎng)的均衡度和充足量，增加身體的修復(fù)能力。

那么如何不節(jié)食、不運(yùn)動(dòng)，靠營養(yǎng)膳食調(diào)節(jié)，吃對【高營養(yǎng)·低熱量】的正確食物呢？

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《營養(yǎng)減脂肉類選擇秘籍》

《營養(yǎng)減脂主食選擇秘籍》

《營養(yǎng)減脂蔬菜選擇秘籍》

（注：以上圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

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