首頁(yè) 資訊爆款“小綠水” 羽衣甘藍(lán)飲品真能“喝出小蠻腰”？

爆款“小綠水” 羽衣甘藍(lán)飲品真能“喝出小蠻腰”？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2026年01月13日 12:03

近段時(shí)間，羽衣甘藍(lán)飲品憑借“健康纖體”標(biāo)簽迅速走紅，成為各大茶飲店的明星產(chǎn)品。然而，喝羽衣甘藍(lán)飲品減肥靠譜嗎？長(zhǎng)期飲用是否存在隱患？我們一起聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生怎么說(shuō)。

最近，有“超級(jí)蔬菜”之稱的羽衣甘藍(lán)受到越來(lái)越多人追捧，不少商家推出了羽衣甘藍(lán)相關(guān)飲品，商家在產(chǎn)品介紹中都備注了“輕負(fù)擔(dān)”“纖體”“輕盈”等字眼，讓人不禁將其與減脂瘦身效果掛鉤。記者發(fā)現(xiàn)，這些飲品下單時(shí)可以選擇甜度，由于羽衣甘藍(lán)口感苦澀，商家推薦的甜度大都是七分糖。既然如此，靠喝羽衣甘藍(lán)飲品減肥，真的靠譜嗎？

庵埠華僑醫(yī)院執(zhí)業(yè)中醫(yī)師洪東旭：近期流行的羽衣甘藍(lán)蔬果汁減肥法，很多人存在認(rèn)知誤區(qū)。羽衣甘藍(lán)富含維生素K和膳食纖維，熱量較低，飽腹感強(qiáng)，可以作為減脂期的輔助食品。但市面上銷售的產(chǎn)品為掩蓋直接榨汁飲用的生澀口感，普遍添加了多種水果、白砂糖、果葡糖漿等成分，過(guò)量糖分反而導(dǎo)致攝入的熱量較高，達(dá)不到減肥的效果。

據(jù)了解，目前沒(méi)有可靠研究證明羽衣甘藍(lán)有特殊的減肥功效。它所謂的減肥“效果”主要來(lái)自低熱量、富含纖維素、高營(yíng)養(yǎng)密度等三個(gè)因素。而減肥的核心原理是制造熱量缺口，也就是消耗的熱量大于攝入的熱量。即使喝再多的羽衣甘藍(lán)汁，如果餓了繼續(xù)吃其他食物，導(dǎo)致攝入的總熱量超過(guò)消耗的總熱量，那么體重照樣會(huì)上升。醫(yī)生提醒，“合理飲食+適度運(yùn)動(dòng)”才能更好地達(dá)到減肥效果，單一食物無(wú)法替代均衡營(yíng)養(yǎng)。

庵埠華僑醫(yī)院執(zhí)業(yè)中醫(yī)師洪東旭：由于羽衣甘藍(lán)維生素K 含量較高，維生素K具有凝血功能，不合適心臟病患者和甲狀腺功能異常的患者長(zhǎng)期大量食用。希望大家科學(xué)減重，合理飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，警惕“健康偽裝”。

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記者：劉嘉琴陳德欣

本期編輯：林思彤

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編審：劉俊雄