粗糧、粗糧、豆類、水果、雞蛋、富含蛋白質(zhì)的精瘦肉、糙米、冬瓜、大麥、菠菜、小麥、精瘦肉、牛奶等都屬于低脂肪食品。低脂性飲食指的是飲食中脂肪占總卡路里的30%或一天內(nèi)脂肪攝入不超過50克的食物。低脂食品主要有:

1、粗糧:例如糙米、小米、大麥等,富含維他命B等多種維生素,脂肪含量較低;

2、蔬果:蔬菜類脂肪含量較低,特別是韭菜、菠菜、小白菜、芹菜、黃瓜、土豆、藕片等。另外,菌菇類蔬菜脂肪含量較低;

3、大豆、乳品等:豆類作物、豆制品和乳制品中含有較少的脂肪,包括大豆、綠豆、牛奶、羊奶、豆腐、豆?jié){等。種子類食品,如花生、芝麻等,脂肪含量較高,應(yīng)引起注意;

4、細瘦肉類:精瘦肉、牛肉、羊肉等都屬于精瘦瘦肉類。反之,肥肉、動物性內(nèi)臟則屬于高脂肪食品,因此應(yīng)盡量少食用;

5、海產(chǎn):海產(chǎn)食品中脂肪含量較低,有蝦、螃蟹、皮皮蝦、鮑魚、金槍魚、三文魚等,含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、維他命、鈣質(zhì)等,多食吃海鮮有助身體健康。

對于高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病、脂肪肝等疾病的患者來說,低脂肪飲食并不代表不吃脂肪,只要攝取脂肪含量合理,才能保證身體的營養(yǎng)需求,提供合理的營養(yǎng)支持。因此,若要減肥,控制體重,一定要適當運動,按需攝取脂肪,切不可盲目地追求低脂肪的飲食,以保持健康。

相關(guān)知識

什么是低脂肪食物有哪些
低脂肪低熱量的食物有哪些，什么食物低脂肪低熱量
【什么是低脂肪食物，有哪些】
什么是低脂肪食物，有哪些
低脂肪低膽固醇的食物有哪些？
低脂肪低熱量的食物有哪些？
哪些食物是高蛋白低脂肪的
低脂肪食物一覽表 低脂肪食物有什么
低脂肪，低蛋白的食物有哪些
低脂肪食物有哪些？一文詳解

網(wǎng)址: 【什么是低脂肪食物，有哪些】 http://www.gysdgmq.cn/newsview1889773.html