一 級 預 防

通過改變膳食結(jié)構，提倡適當體力活動，減少吸煙和飲酒來改變生活習慣，最終減少肥胖及相關疾病，達到普遍性預防的目的，具體來講，普遍性預防肥胖的”五要素“包括：

(一) 開展普遍的健康教育，提高對肥胖的正確

       認識

 充分認識肥胖是一種疾病和肥胖對人群的危害，徹底改變“胖是福氣”的錯誤觀念，做到既不麻痹，又不緊張恐懼。掌握肥胖發(fā)生的預兆，提高警惕性，及時預防。

(1)勞累:與以前相比，身體易感疲勞，稍加活動便氣喘吁吁，如果排除了其他相關疾患，很有可能是肥胖的到來。 

(2)變懶:一向勤快的人，突然變得懶惰 起來，遇事無精打采，或心有余而力不足，如果不是其他疾患，肥胖就會隨之而來。

(3)貪睡:近段時間嗜睡，睡了足夠的時間還是經(jīng)常瞌睡，在排除過度疲勞的情況下，或許肥胖即將來臨。 

(4)怕動:平常喜歡運動的人，突然間變得不愛運動，甚至覺得鍛煉是一種負擔，往往是肥胖的信號。

(5)貪吃:胃口大增，進食量比平時明顯增多，經(jīng)常嘴里不停歇，排除相關內(nèi)科疾患，肥胖會接踵而至。

(二)飲食平衡合理清爽

三餐定時定量，科學安排。脂肪攝入應適量，忌肥、油食品，多食新鮮蔬菜與水果，少食零食、宵夜，不偏食。全天熱量在三餐合理分配，每天熱量攝入量控制在4184~6276kJ，早餐占25%~30%，午餐占35%~40%，晚餐占30%~35%。

預防肥胖的進食原則:

1.細嚼慢咽

2.少食調(diào)味品添加過多的食物。

3.吃飯時把電視、手機、廣播等關掉，“邊吃飯邊做事”是飲食過量的原因之一。

4.飯后要立刻轉(zhuǎn)換心情，用餐完畢后要立刻收拾餐具。

5.每天三餐都要吃，不漏餐，一日三餐，定時定量。

6.多吃新鮮水果蔬菜和薯類，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

7.多飲水，一般在1500~2000mL，不要喝可樂、加糖飲料及甜度高的果汁，以脫脂牛奶代替全脂牛奶。酒含有較高的熱量，應嚴格限制酒的攝人量。

8.拿出勇氣，留下剩飯。

9.喝湯時應喝清湯或除去上面浮油的高湯。

10.克服在疲乏、抑郁、沮喪等情緒低下時進食的沖動，而代之以散步、慢跑等。

11.不挑食、不偏食

12.采購食物要有計劃最好在飯后采購。

13.將食物存放在不顯眼的地方。

14.用小碗、小盤盛飯菜，每次做飯達到需要量即可，不要多做，避免攝人過多熱量。

15.任何時候都要避免暴飲暴食。

(三) 加強運動

運動要有計劃、有規(guī)律地進行，循序漸進，持之以恒。

(四) 生活規(guī)律

(五) 保持心情舒暢、情緒穩(wěn)定。

二 級 預 防

選擇性預防，是針對高危人群的選擇性干預。對高危的個體或人群重點預防肥胖程度進一步加重，積極預防相關的并發(fā)癥。提高高危人群的知識和技能，改變高危人群的知識、觀念、態(tài)度和行為。

三 級 預 防

針對性預防，對肥胖癥和伴有并發(fā)癥的患者進行干預。目的主要是預防其體重進一步增長，最好使其體重有所降低，以及降低體重相關疾病的患病率，并對已出現(xiàn)并發(fā)癥的患者進行疾病管理，如自測體重、制定減重目標，指導相應的藥物治療方法。已經(jīng)存在肥胖相關性疾病，如心血管疾病、2型糖尿病及血脂異常等，有上述疾病危險因素的人群，為針對性預防的重點對象，通過健康教育提高患者對肥胖可能加重疾病危險性的認識，增強減肥信心，監(jiān)測有關的危險因素，引導重點對象做好膳食、體力活動及體重變化等自我監(jiān)測記錄和減重計劃的綜合干預方法，定期隨訪。

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