“北方人喝酒一口悶，南方人喝酒咪一口”，民間流傳著各種南北人喝酒的段子，可見受地理和文化的影響，大家在飲酒習(xí)慣上有多么不同。廣東地區(qū)氣候偏濕，廣東人體質(zhì)以濕熱為主，喝酒傾向于選擇低度數(shù)的健康米酒。

提到米酒，很少有廣東人會不認(rèn)識九江雙蒸這個老品牌。九江雙蒸酒擁有兩百年的悠久歷史，從清朝留傳到現(xiàn)在，見證了一代又一代廣東人在餐桌上的情懷。對于一個家庭來說，爺爺喝九江雙蒸，爸爸喝九江雙蒸，兒子可能也在喝九江雙蒸。

在傳承了傳統(tǒng)的雙蒸酒工藝基礎(chǔ)上，遠(yuǎn)航酒業(yè)在不斷地改良技術(shù)，推陳出新，滿足不同人群的飲酒需求。除了九江雙蒸、九江十二坊這些經(jīng)典的系列在市面流通，最近推出的大師小作酒和本味寒造系列也搶占了年輕人的市場。

大師小作酒傳承了兩百年的釀造技藝，運(yùn)用純米２０℃低溫慢釀，三十三種花果植物入曲，散發(fā)著馥郁的花果香，適合于三五好友小聚佐餐。一瓶量剛剛好，不會喝上頭，也能有微醺的感覺，讓好友之間更易敞開內(nèi)心，暢快開聊，沒有多余的心理負(fù)擔(dān)。

本味寒造系列采用１０℃低溫慢釀，制冷控溫能夠帶走發(fā)酵過程中產(chǎn)生的熱量，盡可能延長發(fā)酵過程，使得口感更綿甜更細(xì)膩，帶來利口清爽、暗香沁人的感覺，更符合年輕人的飲酒需求。不僅文藝的男士愛喝，也頗得女士青睞。

九江雙蒸酒的定位是“輕負(fù)擔(dān)米制酒”，這不僅是響應(yīng)了近年來喝酒人群的健康需求，其實(shí)也是其品牌一直以來的價值追求。

依傍著佛山九江鎮(zhèn)西江這條天然水系，九江雙蒸酒自古以來都是以純凈江水釀造，甘甜可口，釀出的酒體也更為香醇；挑選純大米為主要生產(chǎn)原料，采用精磨的方式去掉雜質(zhì)，減少了發(fā)酵過程中雜味的來源；傳統(tǒng)的雙蒸技藝對酒體進(jìn)行多次蒸餾，確保沉淀物質(zhì)的凈化；低溫釀造的工藝可以降低活性，減少有害代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生，提升了產(chǎn)品的安全性。

以上提及的這些條件，都是造就“輕負(fù)擔(dān)米制酒”的要素。遠(yuǎn)航酒業(yè)一直以來都以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來把控生產(chǎn)過程，生產(chǎn)飲酒人士喜聞樂見的米酒，將“輕負(fù)擔(dān)”進(jìn)行到底。

現(xiàn)代人生活壓力大，九江雙蒸酒是大家消遣的一種生活方式，也代表著一種生活態(tài)度。中老年人逐漸為身體健康擔(dān)憂，為孩子升學(xué)結(jié)婚養(yǎng)育后代發(fā)愁；年輕人被房貸車貸壓垮了肩膀，對未來感到迷茫卻無從訴苦。是九江雙蒸酒，讓三五好友聚在一起，不必?fù)?dān)心稍微一喝就上頭，影響健康，放心大膽地和兄弟哥們兒追憶往事，展望未來，妙哉！

秉承著釀造“輕負(fù)擔(dān)米制酒”的品牌價值，九江雙蒸未來將會在傳承傳統(tǒng)釀酒技藝的基礎(chǔ)上不斷升級，讓喝酒也能成為一種健康的生活方式。

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