各有關(guān)單位：

       2026年，運動營養(yǎng)行業(yè)迎來關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點——由國家體育總局發(fā)布的《運動營養(yǎng)品功效評價程序和方法》（TY/T 5002-2025）正式落地實施，其中，明確指出運動營養(yǎng)品是對運動人群的特定身體機能、運動能力具有改善或調(diào)節(jié)作用，或能滿足對某些營養(yǎng)素(營養(yǎng)成分)特殊需求的食品，包括具有上述作用的運動營養(yǎng)食品、保健食品、運動飲料，以及其他具有相應(yīng)國家標準的預(yù)包裝食品與食品原料、特殊膳食用食品和預(yù)包裝的農(nóng)產(chǎn)品。同時，進一步明確了補充能量、增肌等八類產(chǎn)品的功效評價標準，既劃定了行業(yè)的合規(guī)門檻，也為品牌的產(chǎn)品研發(fā)提供了明確方向。

      數(shù)據(jù)顯示，2025年1月至11月，運動營養(yǎng)品類線上電商銷售額達約45.9億元，同比增長18.0%。這一增長并非依賴專業(yè)健身人群的擴容，而是大眾消費需求的崛起——25-40歲都市白領(lǐng)占比超60%，女性用戶占比提升至43.6%，“日常健身+輕補劑”的消費場景成為主流，預(yù)計2026全年賽道增速將維持在15%-20%的合理區(qū)間。

      隨著政策規(guī)范與市場需求的雙向驅(qū)動，運動營養(yǎng)賽道的競爭已從“規(guī)模擴張”轉(zhuǎn)向“價值競爭”，唯有圍繞大眾的真實需求展開，聚焦新國標認可的功效成分，重點拓展細分功效品類，才能在當前格局中實現(xiàn)持續(xù)增長。為推動行業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)升級，促進運動營養(yǎng)品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，深度解析運動營養(yǎng)品的最新法規(guī)標準及研發(fā)趨勢，幫助與會者了解行業(yè)的最新動態(tài)和監(jiān)管要求。我單位定于2026年3月26日-28日在廣州舉辦“2026運動營養(yǎng)品開發(fā)、功效評價及原料創(chuàng)新應(yīng)用技術(shù)研討會”。會議將邀請行業(yè)內(nèi)的專家學者、企業(yè)代表等共同參與，為運動營養(yǎng)品相關(guān)企業(yè)開拓思路，指明發(fā)展方向，促進資源共享和合作機會的發(fā)掘。為此真誠歡迎相關(guān)企業(yè)、高校、科研院所以及致力于運動營養(yǎng)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同仁前來參會。

參會對象：

1.運動營養(yǎng)品、功能食品、特膳食品、營養(yǎng)健康產(chǎn)品、功能飲料、代餐食品以及有意向運動營養(yǎng)品行業(yè)發(fā)展的企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術(shù)總監(jiān)、研發(fā)骨干及市場部負責人；從事營養(yǎng)服務(wù)、健康管理領(lǐng)域工作者，營養(yǎng)管理師、健康管理師、健身教練等專業(yè)人士。

2.各大專院校、科研院所的專家、學者；

3.食品配料、健康天然原料、食品添加劑、食品研發(fā)與加工設(shè)備、第三方檢測、申報代理機構(gòu)技術(shù)人員和項目部、市場部負責人。

研討內(nèi)容：

（一）運動營養(yǎng)品相關(guān)政策法規(guī)與標準解讀

1.《運動營養(yǎng)品功效評價程序和方法》（TY/T 5002-2025）；

2.《食品安全國家標準 運動營養(yǎng)食品通則》最新標準進展；

3.運動營養(yǎng)食品生產(chǎn)許可審查認證與申報備案流程。

（二）運動營養(yǎng)品開發(fā)創(chuàng)新與功效評價

1.運動營養(yǎng)品的產(chǎn)品種類和特點；

2.運動營養(yǎng)品的研發(fā)思路與理論依據(jù)；

3.運動營養(yǎng)品功效評價程序和方法；

4.針對不同人群的產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新；

5.針對運動項目、運動特點的產(chǎn)品開發(fā)；

6.針對運動前、中、后不同營養(yǎng)及功能需求的產(chǎn)品開發(fā)；

7.運動飲料的開發(fā)創(chuàng)新；

8.代餐類食品、體重管理食品的開發(fā)創(chuàng)新；

9.低GI食品的開發(fā)創(chuàng)新；

10.運動營養(yǎng)品的新劑型、新口感、新包裝。

（三）原配料的創(chuàng)新與應(yīng)用

1.功能性原配料在運動營養(yǎng)品中的作用與選擇原則；

2.原配料創(chuàng)新應(yīng)用的關(guān)鍵技術(shù)；

3.蛋白、肽類與氨基酸在運動營養(yǎng)品中的應(yīng)用；

4.肌酸、維生素B1/B2等在運動營養(yǎng)品中的應(yīng)用；

5.HMB、麥角硫因等新食品原料的創(chuàng)新應(yīng)用；

6.天然提取物、益生菌益生元的創(chuàng)新應(yīng)用；

7.功能性糖類、膳食纖維的創(chuàng)新應(yīng)用；

8.其他新型原配料的應(yīng)用及其健康效益。

擬邀演講專家（排名不分先后）：

演講嘉賓：伊木清  國家體育總局運動醫(yī)學研究運動營養(yǎng)研究中心研究員，從事運動營養(yǎng)研究與開發(fā)30年，《運動營養(yǎng)品功效評價程序和方法》（TY/T 5002-2025）主要起草人，曾任國家體育總局運動醫(yī)學研究所運動營養(yǎng)研究中心主任、中國營養(yǎng)學會運動營養(yǎng)分會副主任委員。

演講題目：《運動營養(yǎng)品功效評價程序和方法》標準解讀

演講嘉賓：王  茹  上海體育大學運動健康學院教授、博士生導師、院長，教育部長江學者特聘教授，國務(wù)院特殊津貼，上海高水平地方高校創(chuàng)新團隊“運動與康復”重點創(chuàng)新團隊帶頭人，中國營養(yǎng)學會運動營養(yǎng)分會副主任委員，中國康復醫(yī)學會運動健康與產(chǎn)業(yè)發(fā)展專委會主任委員。

演講嘉賓: 孫桂菊  東南大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系二級教授，博士生導師，主要研究方向為營養(yǎng)與慢性病防治，中國營養(yǎng)學會常務(wù)理事和營養(yǎng)與保健食品分委會副主任委員，江蘇省營養(yǎng)學會副理事長，南京營養(yǎng)學會理事長。

演講嘉賓：萬芝力  華南理工大學食品科學與工程學院副院長、研究員、博士生導師，青年人才、廣東省杰青。

演講嘉賓：魏  冰  北京大學醫(yī)學部醫(yī)學碩士、北京體育大學營養(yǎng)學博士、北京康比特體育科技股份有限公司研發(fā)總監(jiān)，高級運動營養(yǎng)師，專業(yè)運動營養(yǎng)理論培訓師。

演講題目：不同訓練目的運動營養(yǎng)品的種類，特點及開發(fā)

演講嘉賓：董曉莉  博士，香港理工大學食品科學及營養(yǎng)系助理教授(研究)，博士生導師，兼任香港理工大學晉江技術(shù)創(chuàng)新研究院創(chuàng)新食品科技研究所行政總監(jiān)。    

演講題目：硒在運動營養(yǎng)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及納米硒在香港地區(qū)的開發(fā)前景

演講嘉賓：宋明月  博士，華南農(nóng)業(yè)大學副教授，碩士生導師，華南農(nóng)業(yè)大學食品學院工會主席，食品科學系副主任, 食品質(zhì)量與安全專業(yè)副主任，廣東省天然活性物工程技術(shù)研究中心、生物食品先進智造廣東省工程研究中心副主任。

演講嘉賓：莫錫乾  高級工程師，廣州檢驗檢測認證集團技術(shù)服務(wù)中心部長，國家生產(chǎn)許可注冊審查員/組長，參與編寫《廣東省運動營養(yǎng)食品生產(chǎn)許可審查方案（試行）》。

演講嘉賓: 王冬亮 中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系教授，博士生導師，重點研究運動、營養(yǎng)與炎癥性疾病的防控。

演講嘉賓: 張乃寧  華測檢測認證集團股份有限公司食藥功效評價研究中心

負責人。

演講題目：運動營養(yǎng)功能驗證人體試食評價科學證據(jù)

演講嘉賓: 楊潞芳  博士、SGS中國區(qū)健康食品行業(yè)負責人，華南區(qū)技術(shù)經(jīng)理，同時主要對接SGS美國GRAS申報團隊。

注：其他專家正在溝通時間及課題中，確定出席后更新！

主辦方：北京凱晟中食管理咨詢中心、中食藥科技合作中心

協(xié)辦單位：華測檢測認證集團股份有限公司、通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司

支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng)、食轆網(wǎng)、昊圖食品網(wǎng)

參會費用：

(一)現(xiàn)場交費2600元/人，提前匯款2200元/人;會務(wù)費包括：場地、研討、資料、會議中餐及專家咨詢等。住宿統(tǒng)一安排，費用自理。

注：所有報名單位款項必須在會前辦理，以便提前開具發(fā)票。

(二)本次會議誠邀協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請與會務(wù)組聯(lián)系。

(三）單項宣傳：

1.展位費:會場展位10000元（2m*2m）含2個免費代表名額；

2.會刊廣告費：

封 面：10000元；封 底:8000元；彩色內(nèi)頁:3000元；

3.技術(shù)發(fā)言：10000元/30分鐘（含報名費）；         

4.發(fā)放資料：5000元；

5.會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。

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網(wǎng)址: 2026運動營養(yǎng)品開發(fā)、功效評價及原料創(chuàng)新應(yīng)用技術(shù)研討會 http://www.gysdgmq.cn/newsview1923434.html