（來(lái)源：江都疾控中心）

近年來(lái)，中國(guó)人對(duì)糖的消耗量居高不下，有調(diào)查顯示，每個(gè)中國(guó)人在一年里吃下了19.6公斤的糖，相當(dāng)于每天吃了50多克糖。

與30年前相比，中國(guó)人的糖攝入量整整上升了5倍。

各科醫(yī)生提醒你：

攝糖過(guò)多 從上到下傷全身！

心內(nèi)科醫(yī)生：高血壓

一般我們認(rèn)為，高鹽飲食和高血壓緊密相關(guān)，然而高糖飲食也會(huì)引發(fā)高血壓。高血糖水平作用于下丘腦的某個(gè)關(guān)鍵部位，會(huì)引起心率加快、血壓升高。

內(nèi)分泌科醫(yī)生：肥胖

糖進(jìn)入到人體后，一部分在胰島素的作用下分解，來(lái)供應(yīng)人體所需要的能量，另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲(chǔ)存起來(lái)，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，再多的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存到體內(nèi)，久而久之引起肥胖。

消化科醫(yī)生：膽結(jié)石

糖攝入過(guò)量，會(huì)加快膽固醇的積累，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調(diào)，而過(guò)多的膽固醇又會(huì)形成膽固醇結(jié)石。另外，糖過(guò)多還會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，促進(jìn)人體發(fā)胖，進(jìn)而引起膽固醇分泌增加，促使膽結(jié)石的發(fā)生。

風(fēng)濕免疫科醫(yī)生：痛風(fēng)

糖過(guò)量易導(dǎo)致人體內(nèi)源性尿酸的形成，而尿酸過(guò)高，就很容易引發(fā)痛風(fēng)，痛風(fēng)很折磨人，大量喝甜飲料的人痛風(fēng)的發(fā)病率比不喝甜飲料的人高出多倍。

皮膚科醫(yī)生：皺紋

糖分會(huì)與皮膚中的膠原蛋白結(jié)合，削弱膠原蛋白對(duì)皮膚的修復(fù)和再生功能，導(dǎo)致皮膚過(guò)早出現(xiàn)皺紋和變得松弛。研究表明，50~70歲的人如果血糖水平增高，會(huì)讓他們看上去老了5~7個(gè)月。

牙科醫(yī)生：齲齒

經(jīng)常吃糖又不及時(shí)漱口，口腔里的細(xì)菌可以使糖和食物殘?jiān)l(fā)酵形成牙菌斑，極易患齲齒（蛀牙）及多種口腔疾病。

營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生：營(yíng)養(yǎng)不良

如果吃糖太多，會(huì)影響孩子食欲，其他營(yíng)養(yǎng)素勢(shì)必?cái)z入減少，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均缺乏，極易造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。

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3招減少“隱性糖”

1

吃水果查查含糖量

很多人以為，水果以“水”為主，熱量不高，其實(shí)水果的含糖量也是有高有低，新版膳食指南就建議大家選含糖量低的水果。

含糖量低的水果(含糖量4%～10%)，例如西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅；

含糖量中等的水果(含糖量10%～15%)，例如橘子、木瓜、桃子、蘋(píng)果、葡萄、菠蘿、獼猴桃、石榴；

含糖量高的水果(含糖量＞15%)，例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗。

2

買(mǎi)零食看標(biāo)簽

有些零食雖然吃起來(lái)不覺(jué)得甜，但其中的糖含量卻高的驚人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類(lèi)，越是排在食物配料表前邊的成分，其含量就越高。所以一定要學(xué)會(huì)看食物標(biāo)簽，這樣的話(huà)，即使是包裝食物中的隱形糖，也能被我們揪出來(lái)。

3

做菜少用紅燒、糖醋

烹飪也要注意，盡量避免糖醋、紅燒等方法。添加糖的攝入量每天不超過(guò)50g，最好控制在25g以下。像紅燒肉、魚(yú)香肉絲都是高糖，一份紅燒排骨、紅燒魚(yú)、魚(yú)香肉絲大概加糖25～30克，糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。另外，番茄醬、燒烤汁等調(diào)味醬，每百克大概有15克左右的糖，隨便吃吃就超過(guò)了一天的推薦量。

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來(lái)源：全民健康生活方式行動(dòng)

審核：楊　錦

發(fā)布：韓士明返回搜狐，查看更多