夜深人靜時(shí)，嘴巴總是“不老實(shí)”，但又擔(dān)心深夜進(jìn)食帶來(lái)的負(fù)擔(dān)？其實(shí)，選擇得當(dāng)?shù)囊瓜饶軡M足味蕾，又不會(huì)輕易“長(zhǎng)肉”。以下6款低脂夜宵，做法簡(jiǎn)單，味道治愈，讓你在深夜也能好好犒勞自己。

① 皮蛋瘦肉粥

食材：大米半杯、皮蛋1個(gè)、瘦肉100克、生姜片、鹽適量。
做法：

大米淘洗后加足量水煮至米粒開(kāi)花。瘦肉切絲用少許鹽、淀粉腌10分鐘。皮蛋切丁放入粥中，再下肉絲煮熟，調(diào)味即可。
特點(diǎn)：入口順滑，飽腹感強(qiáng)，又不油膩。

② 紫薯燕麥杯

食材：紫薯1個(gè)、燕麥片3勺、牛奶或無(wú)糖酸奶適量。
做法：

紫薯蒸熟壓成泥，和牛奶、燕麥片拌勻。裝入小杯，靜置3-5分鐘讓燕麥吸收水分。
特點(diǎn)：自帶甜香，熱量低，能頂餓還養(yǎng)胃。

③ 清炒菠菜

食材：菠菜200克、蒜末適量、鹽少許。
做法：

菠菜洗凈切段，開(kāi)水焯燙10秒，迅速過(guò)涼水。熱鍋放少許油，炒香蒜末，快速翻炒菠菜，調(diào)味即可。
特點(diǎn)：脆嫩爽口，幾分鐘就能上桌，簡(jiǎn)單無(wú)負(fù)擔(dān)。

④ 番茄雞蛋湯

食材：番茄2個(gè)、雞蛋2個(gè)、蔥花適量。
做法：

番茄切塊炒出汁，加水煮開(kāi)。雞蛋打散，緩緩倒入湯中形成蛋花。加鹽、蔥花調(diào)味，酸甜鮮美。
特點(diǎn)：暖身又解饞，低脂低熱量。

⑤ 海苔芝麻卷

食材：海苔片、白芝麻、少許蜂蜜水。
做法：

海苔片刷上一層蜂蜜水，撒上芝麻。卷起后切段，烤箱低溫烤3-5分鐘即可。
特點(diǎn)：香脆帶甜味，既滿足咀嚼感，又不會(huì)攝入過(guò)多油脂。

⑥ 蒸南瓜塊

食材：南瓜適量。
做法：

南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟。可撒少許肉桂粉或淋上幾滴蜂蜜提味。
特點(diǎn)：軟糯香甜，吃多也不膩，熱量友好。

小貼士

深夜飲食要避免高糖高油，多選擇清淡、易消化的食物。控制分量更重要，適量滿足口腹之欲即可。喝點(diǎn)溫水或淡茶，有助于消化和潤(rùn)燥。

深夜的煙火氣，其實(shí)也是生活的小幸福。一碗熱粥、一份蒸南瓜，就能撫慰疲憊的心。

—— 數(shù)字美食原創(chuàng)，愿你無(wú)論多晚，都能好好吃飯，溫暖自己！

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