不偏食，身體才能真的好<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"></?xml:namespace>俗話說(shuō)，一個(gè)好漢三個(gè)幫，一個(gè)籬笆三個(gè)樁。我們的膳食需要攝入什么，是大自然千萬(wàn)年進(jìn)化的結(jié)果。而現(xiàn)代人莫不是與之對(duì)著干：要么偏不吃某種東西；要么抱著始皇帝煉仙丹的姿勢(shì)，非要把什么東西吃到嘴里不可，均不可取。我們來(lái)看看國(guó)家給出的膳食寶塔。谷物是寶塔的基座，不可以不吃主食，吃的量因人而異，基礎(chǔ)量三兩以上，低于三兩連人體基礎(chǔ)代謝需要的能量可能都不夠。跟谷類(lèi)一塊并行的就是蔬菜水果，吃多少呢？我們就要做到2個(gè)1！作為老年朋友，蔬菜吃1斤，水果吃1個(gè)；作為中青年朋友，可以吃2~3個(gè)水果，前提是血糖基本平穩(wěn)；作為糖尿病的朋友，如果近期血糖很高，水果暫時(shí)不要吃，大量吃蔬菜，蔬菜主要選綠葉蔬菜，還有低熱量的瓜類(lèi)，冬瓜、黃瓜、苦瓜和西紅柿等。雞鴨魚(yú)肉蛋，更好的寫(xiě)法是魚(yú)蝦雞鴨豬牛羊肉，蛋類(lèi)可以單出來(lái)，每天一個(gè)蛋，剩下的怎么算呢？魚(yú)肉一天可以吃3兩，雞肉一天可以吃二兩，豬肉一天就吃一兩。奶類(lèi)、豆制品，豆制品可以替代肉類(lèi)，增加一兩豆制品，減少一兩肉類(lèi)，這是完全可以互相替代的，一天一袋奶（250ml），這是最起碼的要求。油鹽糖等調(diào)味品，做菜時(shí)應(yīng)該少放油，少放鹽，少放糖，少放各種醬等調(diào)味品，所以它是寶塔的塔尖，是量最少的一個(gè)。I

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