減肥補(bǔ)充蛋白質(zhì)吃什么食物
減肥期間應(yīng)保證蛋白質(zhì)的攝入量,常見(jiàn)食物如下:
1、奶制品:可以選擇純牛奶,避免早餐奶、核桃奶等花式牛奶的攝入,酸奶以無(wú)糖酸奶最佳,可以關(guān)注配料表,配方越簡(jiǎn)單越好,避免花式酸奶的攝入;
2、雞蛋:健康成年人每天可以攝入一個(gè)整蛋,但雞蛋要注意烹調(diào)方法,盡量選擇蒸和煮,而避免煎、炸、炒;
3、豬里脊:富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,且肉質(zhì)比較細(xì)嫩,有利于消化吸收;
4、瘦牛肉:是高蛋白、低脂肪飲食,適合減肥期間補(bǔ)充蛋白質(zhì);
5、魚(yú)蝦類(lèi):脂肪含量較低,且以不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸為主,對(duì)嬰幼兒視覺(jué)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,以及成年人預(yù)防心腦血管疾病和癌癥,都能起到一定作用;
6、豆制品:比如豆腐、豆?jié){,豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等微量元素,以及維生素和礦物質(zhì)、膳食纖維等。
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