每年的11月14日是由世界衛(wèi)生組織（WHO）和國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）共同發(fā)起的“聯(lián)合國糖尿病日”，旨在提醒公眾關注糖尿病對健康的威脅。2024年～2026年，世界糖尿病日的主題是“糖尿病與幸福感”（Diabetes and well-being)。國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）呼吁，將患者的整體幸福感置于糖尿病護理的核心，推動改變，以改善糖尿病患者的生活。本期科普主要介紹糖尿病的飲食與運動治療。

一、糖尿病營養(yǎng)治療原則

1.健康膳食

優(yōu)先選擇植物性食物，適量攝入動物性食物，維持飲食的多樣性和營養(yǎng)均衡。三大營養(yǎng)素供能比例應適當，蛋白質15%～20%、碳水化合物45%～60%、脂肪20%～35%。

2.控制能量攝入

對于超重或肥胖的人群，建議控制每日能量攝入，以實現減重目標?？梢栽诂F有的能量攝入基礎上，每天減少大約500千卡的能量，以促進體重管理。

3.主食粗細搭配，減少高血糖生成指數食物

選擇低升糖指數(GI)的食物，增加全谷物和雜豆的攝入量，使其占主食的一半。

4.增加膳食纖維攝入

每日攝入25～30克膳食纖維為佳，建議多食用粗糧、雜糧和豆類。

5.保證新鮮蔬菜和水果攝入量

每日新鮮蔬菜攝入量不少于500g; 兩餐之間的加餐可選擇吃水果，以低含糖量的水果為宜，并注意計入總能量。

6.限制精制糖攝入

不喝含糖飲料 (包括果汁飲料)，少喝代糖飲料，盡量選擇白水和淡茶等飲品。

7.控制脂肪總量，選好脂肪來源

以脂肪攝入量占總能量20%～25%為宜，限制油炸類食物攝入;減少飽和脂肪酸攝入，以供能比不超過總能量10%為宜；盡量避免反式脂肪酸攝入，適當提高不飽和脂肪酸的攝入比例。

8.規(guī)律進餐

做到細嚼慢咽；注意進餐順序，可先吃蔬菜再吃肉蛋和主食。

9.戒煙，不建議飲酒：

任何含酒精的食物，對糖尿病患者的血糖控制均無益處。

二、糖尿病運動指導原則

適度的運動可以幫助糖尿病患者控制血糖、降低體重、增強體質、提高免疫力。運動還可以改善心血管功能，預防心血管疾病的發(fā)生。在運動過程中也應該遵循一定的原則：

1.選擇適合的運動方式

①糖尿病患者應選擇適合自己的運動方式，如散步、慢跑、游泳、騎自行車、太極拳等。運動強度應適中，避免過度運動。

②對于有并發(fā)癥的糖尿病患者，應在醫(yī)生的指導下選擇適合的運動方式。

2.運動的時間和頻率

①糖尿病患者應控制運動時間，一般來說，每次運動的時間應在 30～60 分鐘左右。運動頻率應每周不少于 3 次。

②運動時間和頻率應根據個人情況適當調整，避免過度運動。

3.注意運動安全

①在運動前應做好準備活動，如熱身運動、拉伸運動等。運動過程中應注意安全，避免受傷。

②運動后應做好放松活動，如慢走、拉伸運動等。如果在運動過程中出現不適癥狀，應立即停止運動，并及時就醫(yī)。

總之，科學飲食和適度運動是糖尿病患者控制血糖的重要手段。糖尿病患者應根據自己的情況，制定合理的飲食和運動計劃，并嚴格執(zhí)行。同時，糖尿病患者還應定期監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑用藥，保持良好的心態(tài)，以提高生活質量，延長壽命。

校醫(yī)院               

2024年11月6日        

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網址: 2024年糖尿病日系列科普（一）—飲食與運動篇 http://www.gysdgmq.cn/newsview203813.html