活動目標：

　　1、 了解合理的飲食結構。

　　2、 為自己設計營養(yǎng)食譜。

　　3、 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、 初步了解健康的小常識。

　　5、 初步了解預防疾病的方法。

活動準備：

　　1、 掛圖第9號《營養(yǎng)結構》

　　2、 制作營養(yǎng)食譜的 紙、筆人手一份。

　　3、 自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡。

活動過程：

　　(一) 我最喜歡吃……

　　1、 我們小朋友都有自己最喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，你能吃下多少?

　　2、 幼兒自由發(fā)言，可適當引導，如你喜歡吃冰淇淋嗎?你能吃下多少?

　　(二) 營養(yǎng)“寶塔”。

　　1、 小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應該多吃，哪些東西應該少吃呢?

　　2、 家出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃上面的東西應該少吃呢?

　　3、 吃得最多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的食物可以讓我們有力氣)

　　4、 可以吃得第二個多的應該是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)

　　5、 比蔬菜、水果要吃得少一點的是什么?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些吃得少一些，可是不能吃得太多)

　　6、 吃得最少的應該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃)

　　(三)我的營養(yǎng)食譜

　　1、 看了營養(yǎng)“寶塔”，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁地吃喜歡吃的東西，不啻其他的東西。

　　2、 我們?yōu)樽约涸O計一份健康食譜好嗎?(屈.老師.教案網(wǎng)出處)

　　3、 將紙折成三折，使它看起來像菜單。把早餐“食譜”(如水果、牛奶、饅頭等)話在第一面，把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上

　　4、 折攏“食譜”，在“封面”處美化裝飾。

　　5、 選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論它們設計得是否合理，是否有利于大家檢驗合格后，教師在起“食譜封面加蓋健康印章。

　　6、 我們把自己設計的這份食譜放到我們的“健康加油站”，歡迎大家經(jīng)常光顧，是自己永遠健康。‘

活動反思：

　　在平時的生活中，發(fā)現(xiàn)班級中有個別幼兒有點挑食，有些幼兒特別喜歡吃甜食，結合此活動，可以讓幼兒了解健康的飲食，所以我認為此活動是比較有意義的。

　　我將此活動的目標定為：1.了解合理的營養(yǎng)結構。2.為自己設計營養(yǎng)食譜。主要環(huán)節(jié)有：1.我最喜歡吃(導入)。2.營養(yǎng)寶塔(了解營養(yǎng)結構)。3.我的營養(yǎng)食譜(設計食譜)。

　　第一環(huán)節(jié)，我最喜歡吃。幼兒能充分表達自己的想法，有的幼兒覺得沒有人管會把所有的糖全吃掉，有的幼兒只想吃一點點，因為對身體不好。

　　第二環(huán)節(jié)，營養(yǎng)寶塔。幼兒看著圖片，了解最下面的米飯、面條、面包等要多吃，最上面的甜食、油炸食品等要少吃。我也能結合本班的具體情況，對幼兒進行隨機教育。

　　第三環(huán)節(jié)，我的營養(yǎng)食譜。幼兒能根據(jù)營養(yǎng)寶塔設計自己的健康食譜，大多數(shù)幼兒能考慮到一天中的營養(yǎng)，有蔬菜、水果、魚、肉、米飯、面條等，比較豐富。但個別幼兒繪畫比較單一，沒有考慮到一天中的營養(yǎng)要均衡。

　　此活動中存在著一些需改進的地方，如：

　　1. 營養(yǎng)寶塔的圖片不是很清晰，所以效果并不是很好。教師可以自己繪制營養(yǎng)寶塔，用簡筆畫的形式繪畫，這樣幼兒看得比較清晰。

　　2.教師在講評時，可以選一個反例，引導幼兒看一看一天中的營養(yǎng)是不是均衡，加深幼兒對營養(yǎng)結構的認識。

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