專家經(jīng)常告誡人們，不要吃那些以低熱量液體為主的飲食。即使一時(shí)減肥成功了，但一旦開(kāi)始恢復(fù)正常飲食，體重就會(huì)反彈。然而，牛津大學(xué)飲食和肥胖高級(jí)研究員Dr Nerys Astbury發(fā)現(xiàn)了一些證據(jù)，她駁斥了有關(guān)代餐的8條謠言。

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1. 代餐太復(fù)雜？

控制熱量的攝入，是減肥成功的關(guān)鍵。把你日常飲食里500~800卡的食物替換成200~300卡的食物，減少每日卡路里攝入量，用代餐就可以做到。由于代餐產(chǎn)品熱量和份量均受到嚴(yán)格控制，因此，選擇代餐比選擇其他需要計(jì)算熱量的飲食要容易得多。

2. 代餐品種只有奶昔？

代餐是由奶昔發(fā)展而來(lái)的，在經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段時(shí)間的改變后，代餐的品類也逐漸豐富起來(lái)。如今，代餐的種類有很多，包括傳統(tǒng)口味的奶昔（例如香草、薄荷味）、湯類、酒類、沙冰等。因此，如果選擇代餐，飲食并不會(huì)單一。

3. 代餐沒(méi)有效果？

近日，牛津大學(xué)對(duì)23項(xiàng)有關(guān)代餐減肥療效的臨床試驗(yàn)進(jìn)行了系統(tǒng)回顧，這些臨床試驗(yàn)將代餐減肥與非代餐減肥的體重下降進(jìn)行了比較。為了便于分析，研究人員將這些試驗(yàn)進(jìn)行分組。最終發(fā)現(xiàn)，雖然兩組人的體重均有所下降，但一年后，代餐組人群體重下降更明顯。

數(shù)據(jù)顯示，一年后代餐組人群比非代餐組人群平均多減重1.4kg。此外，選擇代餐減肥并結(jié)合營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生專業(yè)建議的減肥者，比非代餐且無(wú)專業(yè)建議的人多減重2.2kg，比非代餐但有專業(yè)指導(dǎo)的人多減重3.9kg。

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4. 代餐減肥很快反彈？

在牛津大學(xué)的研究中，一部分人接受了長(zhǎng)期隨訪。根據(jù)長(zhǎng)達(dá)四年的長(zhǎng)期隨訪，那些采用代餐減肥的人體重比之前更輕了。 

5. 代餐不安全？

一些人認(rèn)為，代餐會(huì)導(dǎo)致頭暈、失眠、疲勞、便秘和腹瀉，然而，這些都是節(jié)食的常見(jiàn)副作用，并不是代餐本身引起的。節(jié)食減肥都會(huì)引發(fā)一定的副作用。牛津大學(xué)研究顯示，代餐減肥帶來(lái)的副作用并不會(huì)比非代餐減肥更嚴(yán)重。

6. 代餐減肥容易感到饑餓？

代餐富含高蛋白和高纖維。研究證實(shí)，這兩種成分可抑制食欲。即使代餐份量看起來(lái)很少，但是飽腹感較強(qiáng)，所以采用代餐減肥并不會(huì)覺(jué)得餓，無(wú)需在兩餐中間吃零食充饑。

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7. 代餐會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良？

誠(chéng)然，當(dāng)人們?yōu)榱藴p肥而減少食量時(shí)，就很難獲得健康所需營(yíng)養(yǎng)攝入量。然而，研究發(fā)現(xiàn)，代餐飲食與營(yíng)養(yǎng)不良無(wú)關(guān)。這大概是因?yàn)椋椭刑砑恿司S生素和礦物質(zhì)，可滿足日常所需營(yíng)養(yǎng)。

8. 減了肥也失去了健康？

研究發(fā)現(xiàn)，相比非代餐減肥組，一些疾病危險(xiǎn)因素在采用代餐減肥的人群中有所改善，比如，用于診斷Ⅱ型糖尿病的血液標(biāo)志物HbA1c。

總之，如果你正考慮減肥，代餐或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

原文來(lái)源：Daily Mail Online

原文標(biāo)題：Are meal-replacement diets safe? Oxford researcher debunks eight myths and says they CAN keep weight off

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