饑餓的感覺(jué)相信大家都經(jīng)歷過(guò)，饑餓不是簡(jiǎn)單的胃內(nèi)缺少食物，而是一種全身心缺乏的感受。饑餓的感覺(jué)是如此的明顯和直接，它從不掩飾也從不夸張，總是直接的跳出來(lái)等待我們來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，無(wú)論是偉人、明星、還是平凡百姓都無(wú)無(wú)法逃過(guò)此劫。有一種饑餓你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？饑餓的主體是細(xì)胞、饑餓的感覺(jué)是以一種隱蔽的狀態(tài)出現(xiàn)的。這就是最新健康理論——細(xì)胞隱性饑餓。
什么是細(xì)胞隱性饑餓
細(xì)胞隱性饑餓是指機(jī)體細(xì)胞由于營(yíng)養(yǎng)不平衡或者缺乏某種人體必需的礦物質(zhì)，同時(shí)又存在其他營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)度攝入，從而產(chǎn)生細(xì)胞隱蔽性營(yíng)養(yǎng)需求的饑餓癥狀，重點(diǎn)在營(yíng)養(yǎng)元素不平衡而不是飽腹方面的容積不夠。
人體每日所需要的營(yíng)養(yǎng)素有40多種，這些營(yíng)養(yǎng)素在人體的體內(nèi)等于是協(xié)同作戰(zhàn)，共同維護(hù)每個(gè)人的身體健康。但是有一個(gè)觀念需要了解，營(yíng)養(yǎng)素并不是越多越好。為什么現(xiàn)在慢性病的越來(lái)越多，其中是有“多”的成份，說(shuō)明了我們的能量和脂肪攝入太多了。另一方面，這種“多”不是一個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)剩，在多的同時(shí)，我們很多微量元素實(shí)際是缺乏的。人體在衰老過(guò)程中都會(huì)存在人體亞健康狀態(tài)（疾病隱藏期）。在人體亞健康狀態(tài)（疾病隱藏期）下，人體實(shí)際上是處于“細(xì)胞隱性饑餓”的狀態(tài)。
細(xì)胞隱性饑餓的原因
出現(xiàn)“細(xì)胞隱性饑餓”的人，往往同時(shí)都具有四個(gè)問(wèn)題。而這四個(gè)問(wèn)題又都直接導(dǎo)致了“細(xì)胞隱性饑餓”，往往致使細(xì)胞過(guò)早老化或死亡，因此專家們稱之為“細(xì)胞凋亡四因”。人體“細(xì)胞隱性饑餓”的主要原因有四個(gè)方面：
1、細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)相對(duì)過(guò)剩和相對(duì)不足。
2、細(xì)胞膜生理活性降低或喪失。
3、細(xì)胞重金屬中毒。
4、人體自控系統(tǒng)功能紊亂。
細(xì)胞隱性饑餓 慢性病的根源
細(xì)胞隱性饑餓：可以理解成為是人體沒(méi)有饑餓感，但是身體的細(xì)胞對(duì)營(yíng)養(yǎng)素，特別是很微量的營(yíng)養(yǎng)素如維生素、礦物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)有益成分處于缺乏的狀況，這也是引起現(xiàn)在所謂的亞健康和疲倦的原因之一。
目前，餓死的人沒(méi)有了，反而肥死的人越來(lái)越多了。人體70%的慢性疾病包括心腦血管疾病、糖尿病、癌癥、肝膽疾病、肥胖癥、亞健康等都與人體細(xì)胞隱性饑餓有關(guān)。一些人體必需營(yíng)養(yǎng)素的長(zhǎng)期缺乏，就會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)亞健康，甚至導(dǎo)致致疾病。怎么改善人的健康，讓人老而不衰，或者衰的慢一點(diǎn)，慢性病發(fā)病少一點(diǎn)，這都得從避免細(xì)胞隱性饑餓開(kāi)始。
膳食平衡是關(guān)鍵
醫(yī)生建議，均衡飲食的概念要時(shí)刻印在頭腦中。吃飯不可能做到每一頓都稱重計(jì)算，只要碳水化合物、蔬菜水果、蛋白質(zhì)、油脂攝入均衡，種類搭配要好就可以了。應(yīng)對(duì)細(xì)胞隱性饑餓的七個(gè)方法如下：
1、牢記膳食寶塔：確保谷類、薯類、蔬菜、水果、畜禽肉、魚(yú)蝦類、蛋類、奶類、豆類的充分、均衡攝入，并控制油、鹽食用量。
2、補(bǔ)充四類重點(diǎn)食物：國(guó)人膳食中奶類、豆類制品、粗糧、水產(chǎn)品的消費(fèi)量遠(yuǎn)不及推薦量，人們最好重點(diǎn)補(bǔ)充。
3、根據(jù)自身情況著重補(bǔ)充：不同地區(qū)、不同人群可根據(jù)需要，通過(guò)飲食補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素。如攝入牛奶、蛋黃、動(dòng)物肝臟補(bǔ)充維生素A；吃血豆腐、紅肉、黑木耳補(bǔ)鐵；攝入海帶、紫菜等補(bǔ)碘；常吃獼猴桃、柑橘等補(bǔ)充維生素C等。
4、多用低溫烹調(diào)：過(guò)度烹飪會(huì)使食物中維生素C大量流失。建議多用蒸、煮等低溫烹調(diào)，最大限度保留食物營(yíng)養(yǎng)。
5、摒棄不良習(xí)慣：吸煙、飲酒、熬夜、反復(fù)減肥、缺乏運(yùn)動(dòng)等不健康生活習(xí)慣，也會(huì)造成體內(nèi)微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏，應(yīng)盡早摒棄。
6、嘗試強(qiáng)化食品：市場(chǎng)上有些強(qiáng)化某些微量營(yíng)養(yǎng)素的食品，比如加鐵醬油、添加B族維生素的谷物早餐，可酌情食用。
7、服用膳食補(bǔ)充劑：在一般情況下，不推薦額外服用膳食補(bǔ)充劑。但若長(zhǎng)期出差在外，三餐難以保證，可酌情服用復(fù)合營(yíng)養(yǎng)片。
KK提示：細(xì)胞隱性饑餓這個(gè)概念是健康科普新常態(tài)中的一個(gè)亮點(diǎn)。希望細(xì)胞隱形理念普及給大眾，可以引起大家警覺(jué)，進(jìn)而提高國(guó)民對(duì)健康飲食、健康營(yíng)養(yǎng)素的認(rèn)識(shí)和重視非常必要、非常及時(shí)。
KK網(wǎng)編輯：宗翰
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