人參果這個(gè)名號(hào)，相信大家一定耳熟，咱們中國(guó)四大名著里《西游記》里非常有名的一種果子，有名程度就和王母娘娘的蟠桃一樣。都說(shuō)這人參果就像一個(gè)一個(gè)小娃娃，長(zhǎng)得是憨態(tài)可掬，不能用剪子剪下果實(shí)，還不能讓果實(shí)落了地，吃了還有延年益壽的功效，即使是神仙想要吃到這人參果，也不是一件容易的事情。

真假人參果

如今市面上也有不少打著“人參果”旗號(hào)的水果，用精美的禮盒包裝起來(lái)，一個(gè)個(gè)真有小娃娃的樣子，而且賣(mài)的價(jià)格也十分高昂。然而這些“人參果”并不是真正的人參果，它們只是用模具套在瓜類(lèi)水果上，被人為制造出小娃娃的樣子。這些“人參果”更多的不是用來(lái)食用，而是觀賞，因?yàn)橛心＞呤`，所以味道嘛，其實(shí)并不怎么樣。

模具做出來(lái)的人參果

那么真正的人參果是什么樣子的呢？其實(shí)真正的人參果看起來(lái)并沒(méi)有那么多花樣，干干凈凈的白底和天然的紫色條紋，這種水果就是人參果。你可別不相信，這人參果的學(xué)名叫做香瓜茄，在我國(guó)甘肅地區(qū)比較能常見(jiàn)到，之所以被叫做人參果，主要還是因?yàn)楫?dāng)初引進(jìn)這種水果并沒(méi)有很好的推廣開(kāi)來(lái)，于是商家干脆換掉香瓜茄這個(gè)名字，改叫做人參果，這才把這種水果推向市場(chǎng)。

人參果

然而這人參果的味道是并不是很好，大部分人對(duì)人參果的口味是拒絕的，只有少部分人喜歡吃，一點(diǎn)也沒(méi)有看二師兄狂吞人參果的氣勢(shì)。人參果的味道十分清淡，有的人說(shuō)是這果子吃起來(lái)是很淡很淡的黃瓜味，有的人說(shuō)這果子吃起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)的奶味。然而無(wú)論是哪種味道，都不約而同指明了一點(diǎn)，人參果的味道非常淡。

人參果

人參果還未成熟時(shí)，瓜身遍體發(fā)白，紫色的條紋也非常淺。而成熟之后，瓜身會(huì)逐漸變黃，紫色條紋變得明顯，連里面的瓜肉都變成黃色。切開(kāi)人參果，里面的果肉十分多汁，沒(méi)有籽，完全可以一口咬下。

成熟的人參果

還未成熟的人參果

這種存在于我們現(xiàn)實(shí)生活中的人參果，雖然并沒(méi)有辦法像神話(huà)故事里那般神奇，吃一顆就能百病皆除，長(zhǎng)生不老，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值依然不能小覷。維生素C、蛋白質(zhì)、水分、糖、礦物質(zhì)等等，人參果的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，如果能夠經(jīng)常食用的話(huà)，確實(shí)是對(duì)我們的身體有很多好處，雖然達(dá)不到能夠成仙的地步，但是平衡身體健康還是沒(méi)問(wèn)題的。

人參果

只是人參果吃起來(lái)，味道真的會(huì)讓很多人失望。有些人會(huì)買(mǎi)到白色的人參果，這些果子還未成熟，吃起來(lái)味道更是難以讓人接受。但即便是黃色的已經(jīng)成熟了的人參果，它的甜味也非常淡，淡到讓人覺(jué)得還不如去啃黃瓜。不知道有沒(méi)有朋友吃過(guò)這種人參果呢？

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