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推新丨8年后，康師傅無(wú)糖茶飲回歸！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 19:37

本文為食業(yè)家（ID：shiyehome）原創(chuàng)，F(xiàn)oodTalks經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

隨著“無(wú)糖”趨勢(shì)的盛行，無(wú)糖茶飲料也在近幾年迎來(lái)了快速增長(zhǎng)的新時(shí)代。

食業(yè)家了解到，康師傅在無(wú)糖飲料領(lǐng)域有了新動(dòng)作，它將推出兩款無(wú)糖茶飲——茉莉花茶、冷泡綠茶。據(jù)悉，此款產(chǎn)品是主打0糖、0脂肪、0能量的原味茶，包裝規(guī)格為500mL。

區(qū)別于傳統(tǒng)的康師傅茶飲，兩款無(wú)糖茶飲均采取低溫冷萃工藝，只取第一泡原萃茶湯，鮮爽回甘，茶香馥郁悠長(zhǎng)。在包裝上，產(chǎn)品頭尾采用半透明包裝，消費(fèi)者可以直觀看到茶湯的通透色澤。

據(jù)悉，康師傅無(wú)糖茶飲已經(jīng)在部分城市開(kāi)展試銷，這意味著康師傅無(wú)糖茶飲在8年后再次推新回歸！

一、2020，康師傅無(wú)糖茶飲回歸

無(wú)糖茶飲在中國(guó)雖然是一個(gè)小品類，但它的起步也不算太晚。

2002年，統(tǒng)一“茶里王”在大陸上市。之后，農(nóng)夫山泉、雀巢、天喔、康師傅等品牌接連推出無(wú)糖茶飲。它們經(jīng)歷上市初期的轟動(dòng)，也經(jīng)歷了備受爭(zhēng)議的蟄伏期，大部分產(chǎn)品至今已不見(jiàn)所蹤。

2012年，康師傅推出無(wú)糖茶飲“本味茶莊”，以“味道純正、宛如現(xiàn)泡，0糖0卡路里”為產(chǎn)品賣點(diǎn)，不過(guò)現(xiàn)在這款產(chǎn)品也已銷聲匿跡。

近兩年，無(wú)糖茶飲迎來(lái)回歸潮。2017年，日本知名飲料品牌伊藤園進(jìn)入國(guó)內(nèi)，推出無(wú)糖茶；2018年，維他“無(wú)糖茶”進(jìn)入大陸市場(chǎng)，可口可樂(lè)推出無(wú)糖茶飲“淳茶舍”，娃哈哈推出“安化黑茶”“一茶”飲料，茶飲新勢(shì)力“燃茶”大行其道；2019年，怡寶推出“佐味茶事”；統(tǒng)一“茶里王”也回歸闊別8年的大陸市場(chǎng)；2020年，統(tǒng)一在無(wú)糖茶飲再推“茶霸”新品……

在中國(guó)無(wú)糖茶飲市場(chǎng)，眾多飲品巨頭跌倒又爬起，讓我們不得不重新審視中國(guó)的無(wú)糖茶飲了。8年后，康師傅無(wú)糖茶飲秉承“回甘就像現(xiàn)泡”的精神，再次推出無(wú)糖茶飲新品，不僅是因?yàn)椴栾嬇c瓶裝水和功能飲料品類平分秋色，更是因?yàn)轲B(yǎng)生趨勢(shì)下無(wú)糖茶飲越來(lái)越受歡迎。

二、戰(zhàn)略意義大于單品營(yíng)收意義

茶飲料分為無(wú)糖茶飲料和含糖茶飲料兩類。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，按零售額計(jì)算，2019年中國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模為人民幣787億。其中，含糖茶飲料為746億，無(wú)糖茶飲料為41億，含糖茶飲料零售額占整體茶飲料零售額的94.8%。

無(wú)糖茶對(duì)標(biāo)的不是傳統(tǒng)茶葉，而是冰紅茶、烏龍茶等含糖茶飲，所以本質(zhì)上這其實(shí)是飲料市場(chǎng)的更新迭代之爭(zhēng)。但是，對(duì)于年銷百億的康師傅茶飲來(lái)說(shuō)，推出健康招牌的無(wú)糖茶飲意義何在？

實(shí)際上，康師傅推出健康招牌的無(wú)糖茶飲，對(duì)公司來(lái)說(shuō)戰(zhàn)略意義大于單品營(yíng)收意義。

1、如果品牌不能跟主流消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行相應(yīng)延展升級(jí)，那么品牌會(huì)出現(xiàn)“被動(dòng)下沉”。近些年，包括娃哈哈等企業(yè)由于品牌被動(dòng)下沉，被年輕消費(fèi)者拋棄。康師傅需要通過(guò)健康的飲品，來(lái)重新塑造優(yōu)質(zhì)茶飲品牌形象。

2、受到中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)的驅(qū)動(dòng)，無(wú)糖茶飲料零售額持續(xù)快速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)至2024年無(wú)糖茶飲料的市場(chǎng)份額將上升至12.3%?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，無(wú)糖茶市場(chǎng)是一個(gè)增量市場(chǎng)，而含糖茶市場(chǎng)是一個(gè)存量市場(chǎng)。2019年，康師傅飲品板塊營(yíng)收356億元，僅實(shí)現(xiàn)0.81%的增長(zhǎng)，康師傅飲品需要引入新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

3、近年來(lái)，碳酸飲料被唱衰，可口可樂(lè)隨之推出了多款健康型汽水產(chǎn)品。事實(shí)證明這種低糖、無(wú)糖的策略是成功的。多年來(lái)，新型的零度可口可樂(lè)飲料維持著雙位數(shù)增勢(shì)，傳統(tǒng)的汽水也實(shí)現(xiàn)了銷量增長(zhǎng)?？祹煾翟谇‘?dāng)時(shí)機(jī)推出新產(chǎn)品，能進(jìn)一步優(yōu)化康師傅飲品品牌形象，進(jìn)而提升傳統(tǒng)茶飲的銷售額。

三、康師傅：年銷155億的茶飲帝國(guó)

1997年，康師傅進(jìn)軍茶飲市場(chǎng)。二十多年來(lái)，康師傅陸續(xù)打造了紅茶、綠茶、烏龍茶、果茶、檸檬茶等多元化產(chǎn)品體系。以銷售額為基準(zhǔn)，康師傅即飲茶的市場(chǎng)占有率約3成，穩(wěn)居市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。

2019年，康師傅全年即飲茶（包含奶茶）銷售155.79億元，銷量市占45.7%，繼續(xù)穩(wěn)居市場(chǎng)首位。初步估算，康師傅即飲茶（不含奶茶）的銷售額約為100億。