健康+美味的零食酸奶開(kāi)拓更多食用場(chǎng)景
英敏特在2017年就曾提出“the night shift 夜間飲食趨勢(shì)”。這種食品飲料趨勢(shì)進(jìn)一步發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)健康零食的期待也漸漸提升。酸奶成功的填補(bǔ)了這一特殊場(chǎng)景的消費(fèi)需求，尤其最為特別之處是夜宵和三餐之間。在這兩個(gè)場(chǎng)景下，第二位的目的變成了“作為零食”。
如何通過(guò)豐富食用場(chǎng)景來(lái)創(chuàng)新酸奶產(chǎn)品？我們通過(guò)英敏特全球產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)(GNPD)搜集了一些有趣的案例。
早餐場(chǎng)景
英敏特?cái)?shù)據(jù)顯示，54%的中國(guó)消費(fèi)者早餐時(shí)會(huì)搭配酸奶或乳酸菌飲料，34%的中國(guó)消費(fèi)者會(huì)在夜宵時(shí)食用酸奶。這意味著早餐和夜宵食用場(chǎng)景值得開(kāi)拓！
Glico 早餐草莓酸奶
健康+美味的零食酸奶開(kāi)拓更多食用場(chǎng)景
縮短了熱處理所需的時(shí)間，使草莓可以保持其天然質(zhì)地。還帶有櫻花香味。
Morinaga 混合水果&酸奶早餐奶昔
健康+美味的零食酸奶開(kāi)拓更多食用場(chǎng)景
這種有質(zhì)感的酸奶飲料可以在任何地方飲用，早餐、辦公桌前或外出旅行時(shí)都可以飲用。
營(yíng)養(yǎng)+清爽口味
Meiji 混合莓果+鐵質(zhì)夜間酸奶
健康+美味的零食酸奶開(kāi)拓更多食用場(chǎng)景
綜合清爽酸奶、蘆薈果肉、蘋(píng)果果肉、奇異果麝香葡萄汁，營(yíng)造豐富果味。飲用一瓶就能攝取大量4.4g的膳食纖維和一整天所需鐵份。
安神美容
Night Making Me Pink (西柚味)
健康+美味的零食酸奶開(kāi)拓更多食用場(chǎng)景
這是一款具有改善睡眠質(zhì)量（減少醒來(lái)時(shí)的疲勞感）的功能性宣稱的食品。它是為了滿足睡眠支持食品市場(chǎng)以及女性非常感興趣的美容需求而開(kāi)發(fā)的?？谖肚逅俗鳛楣δ艹煞值牟璋彼嵬?，還含有膠原蛋白和透明質(zhì)酸。
跨品類(lèi)合作
減脂酸奶 + 減脂無(wú)酒精啤酒的組合
健康+美味的零食酸奶開(kāi)拓更多食用場(chǎng)景
早上：Megumi gasseri SP菌株酸奶
其中的Gasseri SP菌株(Lactobacillus gasseri SBT2055)通過(guò)隨餐進(jìn)食來(lái)抑制脂肪吸收并幫助減少內(nèi)臟脂肪，有助于改善飲食習(xí)慣。能夠吸引超重和關(guān)心內(nèi)臟脂肪的人群。
晚上：三得利自在飲用無(wú)酒精啤酒
其含有的“玫瑰果”是薔薇科薔薇屬植物的果實(shí)?！癟iriloside”是玫瑰果中所含的多酚之一，據(jù)報(bào)道它具有減少內(nèi)臟脂肪(腹部脂肪)的功效。
隱藏秘籍：做菜酸奶
明治保加利亞酸奶LB81原味
健康+美味的零食酸奶開(kāi)拓更多食用場(chǎng)景
這是一款原味酸奶，其特點(diǎn)是清爽的酸度和醇厚的質(zhì)地，每天食用對(duì)健康有益。
同時(shí)酸奶也可以是一種多用途的調(diào)味品，增強(qiáng)食材的味道，將菜肴融為一體。只需在菜肴中加入些許，豐富度和鮮味都會(huì)大大增加，豐富口味層次。還能幫助軟化或去除其他食材的不良味道。這些是明治保加利亞酸奶的“隱藏技巧”。返回搜狐，查看更多
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