你了解輔酶Q10嗎

2023年9月，中國營養(yǎng)學會發(fā)布了《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2023版）》（以下簡稱新版DRIs）。值得注意的是，本次修訂提出了輔酶Q10降低心血管代謝性疾病風險的特定建議值SPL為100mg/d[1]。

特定建議值 (SPL)，是以降低成年人膳食相關非傳染性疾病風險為目標，提出的其他膳食成分每日攝入量(水平)。當該成分的攝人量達到 SPL，可能有利于降低疾病的發(fā)生風險或死亡率。

那讓我們來看看，為什么輔酶Q10可以降低心血管代謝疾病風險，它對身體到底有哪些益處呢？

輔酶Q10的前世今生

輔酶Q10是一種類似于維生素的脂溶性物質(zhì)，廣泛存在于所有的生物膜中，早在1957年就被分離出來[2]。

1958年，確定了輔酶Q10化學結(jié)構(gòu)的卡魯.?？怂共┦揩@得了美國化學學會的最高榮譽--普利斯特利獎（Priestly Medal）。20世紀70年代，揭示輔酶Q10在細胞能量過程中發(fā)揮重要作用的彼得.米切爾教授獲得了諾貝爾化學獎。

從被發(fā)現(xiàn)開始，對輔酶Q10的研究和使用熱潮一直未退，西歐、美國、澳大利亞、日本等國家普遍將其應用于藥品、保健品及化妝品。我國從2006年開始也應用于保健品[3]。

輔酶Q10的“核心技能”

輔酶Q10具有廣泛的生物學作用，包括參加呼吸鏈產(chǎn)生能量、抗氧化、降血壓、改善胰島素抵抗、抗炎、改善心力衰竭及提高運動能力等[1、3-5]，與健康息息相關。人體體內(nèi)輔酶Q10的含量高低與健康與否密切相關，含量下降可能反映了機體衰老、營養(yǎng)不良和炎癥的狀態(tài) [5-6]。

01

能量轉(zhuǎn)化劑

人體各項生命活動都離不開能量，可以直接利用的能量是ATP。輔酶Q10是“生產(chǎn)”ATP過程中必不可少的因素，如果沒有它，能量產(chǎn)生將會停止。

如果輔酶Q10缺乏，將會出現(xiàn)肌肉無力、疲勞、精力不足，嚴重的會影響器官的能量供給，進而帶來健康危機。

02

抗氧化作用

輔酶Q10是人體天然存在的脂溶性抗氧化劑。通過膳食補充，可以顯著的降低體內(nèi)的過氧化產(chǎn)物；同時能協(xié)同并“再生”其他抗氧化劑（如谷胱甘肽、維生素E、維生素C等），提高人體總的抗氧化能力[6]。

03

增強免疫力

可通過清除自由基和抗氧化作用保護免疫細胞和器官，不僅能增強非特異性免疫反應，同時也能增強特異性免疫反應[7]。

在2020年國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合衛(wèi)健委等發(fā)布的公告中，將輔酶Q10功效歸納為增強免疫力和抗氧化[8]。

04

心臟活力之源

輔酶Q10在心肌含量最高，不僅參與供能，還防止細胞膜脂質(zhì)過氧化和心肌細胞凋亡，保護心肌細胞[6]?？梢燥@著降低血清中炎癥因子的水平，在一定程度上可改善心血管代謝性疾病人群的炎癥狀態(tài)[1]?

按照新版DRIs，每日100毫克，可以降低心血管代謝性疾病風險。

05

維護代謝健康

可以通過直接、間接的作用發(fā)揮降血壓作用[1]。也可以改善胰島素抵抗，參與血糖的代謝[1]。

他汀類作為經(jīng)典和有效的降脂藥物，廣泛應用于高脂血的治療，但有肝功能異常等不良反應。同時食用輔酶Q10可以降低他汀類藥物的副作用[9]。

06

神經(jīng)的保衛(wèi)者

可以減少氧化應激和炎癥對神經(jīng)的損傷，保證神經(jīng)細胞的能量供給，對神經(jīng)有保護作用。輔酶Q10含量降低不利于神經(jīng)保護，研究發(fā)現(xiàn)，帕金森患者體內(nèi)輔酶Q10的含量顯著低于正常人群[3-5]。

07

減少高強度運動損傷

通過抗氧化改善內(nèi)皮功能、提高線粒體合成ATP等機制，可以降低運動引起的氧化損傷和肌肉損傷，并有助于運動后心臟收縮力的恢復[1]。

08

不能被低估的護膚成分

輔酶 Q10含量是衡量皮膚健康的重要指標之一，可以促進疤痕修復、改善暗沉膚色、減少皺紋、恢復肌膚彈性等[3]。

09

與健康生殖密不可分

“種瓜得瓜、種豆得豆”，精子和卵子的質(zhì)量是生殖過程中的重要因素。如果體內(nèi)氧化應激增強，則容易引起卵巢衰老、卵巢儲備減少，也會損傷精子質(zhì)膜和DNA的完整性。

輔酶Q10能夠有效清除自由基，保護卵巢儲備、抑制卵巢生理衰老、提高精子活力[10]。

輔酶Q10與健康密切相關，但可惜的是隨著年齡增加，體內(nèi)的含量會逐漸下降。因此，《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2023版）》指出，特殊人群除日常飲食外（如動物內(nèi)臟、紅肉、豆油、沙丁魚等），膳食補充劑也是輔酶Q10的重要來源[1]。

資料來源

1.《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2023版）》中國營養(yǎng)學會

2.MORTON R A. Ubiquinone[J]. Nature,1958,182(4652):1746-1767.

3.輔酶Q10的應用研究進展[J].山西職工醫(yī)學院學報,2017,27(3):57-59.

4.輔酶Q_(10)的制備及應用新進展[J].畜牧與飼料科學,2010,31(09):9-11.

5.李家洲.輔酶Q10的功能與應用研究進展[J].食品與藥品,2013,15(6):433-435.

6.輔酶Q10在活性氧相關疾病中應用研究進展[J].實用醫(yī)學雜志,2018,34(20):3482-3485

7.輔酶Q10在免疫調(diào)節(jié)中的作用[J].中國衛(wèi)生檢驗雜志,2007,17(2):222-224.

8.《關于發(fā)布輔酶Q10等五種保健食品原料目錄的公告》

9.輔酶Q10與阿托伐他汀聯(lián)合應用對冠心病伴血脂增高患者肝臟酶活性及血脂水平的影響[J].醫(yī)學臨床研究,2009,26(9):1589-1592.

10.輔酶Q10對輔助生殖女性妊娠結(jié)局的影響[J].醫(yī)學研究雜志,2023,52(6):153-159.

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更新于 08-22

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