戀お風(fēng)

2011.07.08 回答

泡面中的調(diào)味包中不管是肉類(lèi)調(diào)理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對(duì)人體的肝臟會(huì)造成影響。不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當(dāng)高，不但會(huì)造成水分滯留體內(nèi)，還會(huì)引起高血壓、加重心臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。 更可怕的是碗裝的泡面，因?yàn)橥氲牟馁|(zhì)是聚苯乙烯，為防止加熱后會(huì)變形，所以添加了bht安定劑，但在你沖泡的過(guò)程中遇到高熱，這些物質(zhì)就會(huì)溶解出來(lái)，在日本就有學(xué)者針對(duì)這方面，做了研究報(bào)告指出，人體一天一公斤體重的危險(xiǎn)量是0.001mg的苯乙烯，而一個(gè)碗裝泡面所溶解出來(lái)的是0.015mg，幾乎達(dá)到危險(xiǎn)量的1/4。 泡面的營(yíng)養(yǎng)與熱量：經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過(guò)高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類(lèi)本身所含的維他命b、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維他命c(diǎn)、維他命a，早已蕩然無(wú)存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類(lèi)調(diào)理包的全餐級(jí)大碗面，熱量少說(shuō)也有500~600卡，所以如果你花較多的錢(qián)買(mǎi)一個(gè)看起來(lái)較高級(jí)的大碗面，最多也只是多買(mǎi)了200~300卡的熱量而已。

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評(píng)論

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