揭秘關(guān)于酸奶的七大誤區(qū)！
?飯后喝酸奶有助消化，自然能減肥？
??不是的！
??酸奶中含有促消化的雙歧因子，但效果甚微。且飯后喝酸奶，相當(dāng)于“加餐”，酸奶本身也有一定熱量，飯后和喝酸奶等于額外攝入更多熱量。
想要喝酸奶減肥，結(jié)果得不償失...

?酸奶營養(yǎng)沒有牛奶好？
??不是的！
??從營養(yǎng)價值上來說，兩者差異不是很大。??牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，“乳糖不耐受”的人喝了會腹瀉，這個時候就可以用酸奶來代替。
酸奶不僅保存了牛奶的營養(yǎng)成分，而且因為發(fā)酵，其中的營養(yǎng)素更易被人體消化吸收。

?酸奶越酸越營養(yǎng)？
??不是的！
??酸奶的酸度來源，是乳酸菌利用乳糖代謝產(chǎn)生的乳酸，與發(fā)酵劑的菌種跟發(fā)酵時間有關(guān)。??如果將酸奶放在常溫中，乳酸菌會迅速繁殖，口感也會偏酸，但同時活力會降低。
所以，酸奶并不是越酸越有營養(yǎng)的。

?空腹時可以喝酸奶充饑？
??不是的！
??空腹時胃酸濃度較高，酸奶中的乳酸菌會被胃酸破壞。??酸奶還有一定促進(jìn)胃液分泌的作用，患有胃炎、胃潰瘍的人尤其不能空腹喝酸奶。??酸奶保質(zhì)期短，一般冷藏儲存，這時空腹喝酸奶對胃有一定的傷害。
酸奶還是飯后1~2小時再喝比較好，這時候胃內(nèi)的酸堿度比較適合乳酸菌的吸收。

?酸奶可以隨意搭配？
??不是的！
??酸奶確實能和很多食物搭配，是個“百搭飲品”。??但要注意，酸奶最好不要和香腸等高油脂加工肉一起吃，對身體有害。
酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生類藥物。

?酸奶老少皆宜？
??不是的！
??其實有些人是不適合喝酸奶的。
1歲以下小寶寶，不適合喝酸奶；
有腹瀉和腸道疾病的人，要慎喝酸奶；
糖尿病、膽囊炎和胰腺炎患者，不能喝含糖酸奶。

?酸奶喝的越多越好？
??不是的！
??過量飲用酸奶易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌。??對于健康的人來說，一天大約食用250~500克，即一兩杯的量，是比較合適的。
酸奶雖好，也不能貪杯哦~

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