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健康保健：碳酸軟飲料的危害

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月10日 07:07

健康保?。禾妓彳涳嬃系奈：?> </p><br>     自從介紹了《健康飲食“金字塔”》，引起朋友們的關注，這是一種均衡飲食結(jié)構(gòu)的理念，按照這些健康飲食原則指導我們生活中的飲食安排，必定會對我們自己和家人的健康起很大的作用。之后我還介紹了為什么我們?nèi)A人喜愛的白米飯，在新版的健康飲食“金字塔”里列為“不健康”食物，要盡量少吃白米飯，白面條和白面包（請見《白米白面的危害》一文），取而代之的應該是“五谷雜糧”和粗糧面包。所謂“健康飲食”考慮的是“飲”和“食”兩個大方面：關注了“食”，同時不要忘記“飲”的問題。我們吃飯也就一日“三餐”，而口渴了，想喝飲料則隨時可能發(fā)生。所以選擇飲料的種類不恰當，攝取的量不恰當，同樣會造成對身體的極大危害。 <p><img src=

    那朋友說現(xiàn)在有很多“無糖”或是“減肥”可樂（Zero或者diet coca cola），那不是很好嗎？的確，測試出來的糖含量等于“0”或很低，但是很甜，原來生產(chǎn)廠家添加了“代糖”，很多報道說代糖的危害比原糖還要大。以前澳洲九號臺電視臺的ACA節(jié)目報道過一個系列，起源于一位母親絕望的呼求：“救救我那只有25歲的兒子”。因為他兒子每天飲用將近10瓶兩立升的diet可樂，可以不吃飯，可以不睡覺，但不可以不喝可樂，染上了“可樂癮“。他的體重超過二百公斤（400斤），渾身都是病，各個器官衰竭，被醫(yī)生判“死刑”：最多只有一年半可活。后來電視臺為他呼吁，終于有一個地處荒原的康復中心出來幫助這位現(xiàn)代醫(yī)學束手無策的病人。他們采用心理和物理治療的辦法，幫助這位病了戒除因不良飲料而產(chǎn)生的“癮"，再進行一系列的體能和健康飲食訓練。電視臺做一個系列的跟蹤報道，最終這位病人得到完全的康復，減肥成功，成為一個正常人。

健康保?。禾妓彳涳嬃系奈：?> </p> <p>這位英國的“可樂癮君子”很有名，他很特別，只喝Diet可樂</p><p> <br>    在碳酸軟飲料中除了糖分還有很多添加劑，類似于可樂公司還對配方申請了專利保護權，大家都無法真正知道飲料里到底添加了什么不好的東西。但是經(jīng)過科學家化驗的結(jié)果，很多碳酸飲料中的磷酸相當高，大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調(diào)，導致骨折和患骨質(zhì)疏松的可能性相當大，直接影響青少年的成長發(fā)育。</p> <p><br>    碳酸飲料的另一大危害是對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生不可逆的損傷，很多病例發(fā)現(xiàn)一些年輕時大量飲用可樂等飲料的老年人，更容易患動脈粥樣硬化、血小板減少和血栓等問題，大大增加中風的危險。以下是現(xiàn)階段人們發(fā)現(xiàn)因為過度飲用軟飲料，特別是碳酸飲料而造成的眾多不良影響（因為篇幅的關系，無法一一詳述）：<br></p> 對骨骼的影響 對齒質(zhì)腐損的影響 對人體免疫力的影響 對消化功能的影響 對神經(jīng)系統(tǒng)的影響 對腸胃系統(tǒng)的影響 <p>    所以在最佳健康飲食“金字塔”里面提倡人們喝清水，清茶，清湯，低脂牛奶，咖啡和酸奶等健康飲料是非常正確的。澳洲在小學就非常注意飲用水的教育，墨爾本的自來水是構(gòu)成飲用水標準的，每個學校都有一些專門供孩子們飲水的龍頭，有些是自動的，有些是手動的，頭湊到龍頭口，清水就噴出來，既衛(wèi)生又健康，孩子們從小養(yǎng)成習慣喝自來水。外出運動和遠足，基本上都是帶瓶裝清水。<br><br></p> <p>    我們家以前開店，各種飲料有20多個品種，很多飲料臨近“最佳銷售日期”，丟掉可惜，我就這個嘗嘗那個嘗嘗，這也是形成后來我身體處于“亞健康”的一個很大原因。我徹底丟棄這個不良飲料習慣，還是受益于孩子們學校的教育和他們自己飲水習慣的徹底改變。他們很少飲用軟飲料，基本上都是清水，或者果汁（橙汁，蘋果汁和葡萄汁等），完全杜絕碳酸飲料和運動能量飲料。而運動能量飲料里面有牛黃素等激素，對青少年發(fā)育成長危害更大，除非巨大運動量比賽，一般情況絕對不能飲用。以前我們認識一位海外學生，一到考試就喝運動能量飲料，以為可以“提神”、“集中思想”，不久發(fā)現(xiàn)體重劇增，身體反而虛弱，思想無法集中，這是一個教訓。</p> <p><br>    在兒子中學的時候，我們在他的建議下買了一臺電動水果蔬菜粉碎機，我們就用家里的新鮮水果和蔬菜“榨汁”，盡管麻煩一點，自己可以隨意放新鮮水果，也可以加一點速凍的藍莓，草莓，酸梅等冰凍水果，再放上一點自制的稠酸奶（見《自制酸奶》一文）和脫脂牛奶，這就成了最為健康的水果汁。我和紫薇喜歡再加一點西芹，番茄等蔬菜，這就變成營養(yǎng)豐富的“蔬果汁”。（以后有機會再介紹水果汁和蔬果汁的優(yōu)點和制作）。我們兒子現(xiàn)在還自己買了電動“攪拌棒”，完全按照他自己的喜歡來制作飲品。因為這個制作很有靈活性，可以混合成很多味道的水果汁，兒子很感興趣，14歲讀中學的時候他還利用周末和假期在澳洲著名果汁連鎖店BOOST工作過三年，我想這個經(jīng)歷對他體驗社會和建立健康飲食理念起到非常重要的作用。</p> <p><img src=相關知識

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