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苦丁茶的養(yǎng)生作用哪些人適合飲用苦丁茶

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月10日 08:14

一、苦丁茶對人體有哪些好處

　　降低膽固醇，降低血壓血脂

　　苦丁茶富含各種營養(yǎng)成分，比如維生素C等，對降低血壓血脂、降低膽固醇有著一定的幫助。因為苦丁茶中多種成分相互作用之后，可以增加冠狀動脈的血流量，從而給予心肌充分供血，而且還能對動脈粥樣硬化起到緩解作用，對保持血管的彈性也有一定的幫助。

　　預防癌癥

　　1997年，《美國醫(yī)學雜志》就曾在報道中說，補硒可以使得腫瘤的死亡率降低了一半，根據(jù)大量的研究，2003年，美國食品藥品管理局，明確確定硒為抑癌劑。在我國，硒的抑癌作用也已經(jīng)寫入教科書。而苦丁茶恰恰富含硒這一防癌之王。

　　減肥養(yǎng)顏

　　傳說唐玄宗為博楊貴妃歡顏，詔告天下訪長生養(yǎng)顏秘方，受到各種秘方的進獻，包括苦丁茶。楊貴妃飲用苦丁茶之后發(fā)現(xiàn)，實為良品，玄宗大加贊賞，以為貢品。

　　現(xiàn)代醫(yī)學也表明，苦丁茶確實有消除脂肪，養(yǎng)顏美容的一定好處，而且還能去痘、消炎。民間有個用隔夜泡好的苦丁茶洗臉祛痘的小方，用苦丁茶水洗臉幾分鐘，隨后用清水洗凈，如此洗臉，對痘痘的去處和消炎有著顯著的作用。朱元璋曾患有“結(jié)宮”之病，類似于便秘的癥狀，據(jù)說，是以一老中醫(yī)進貢的苦丁茶治愈的，明太祖將之奉為朝廷品。

　　生津解渴

　　據(jù)傳，南昌起義軍在三河壩對敵之時，很多官兵口干舌苦。人民群眾大智慧，用苦丁茶煮茶水，果然，服用之后效果頗佳，苦丁茶，被起義軍稱之為“神茶”?？喽〔枘軌蚯迥啃焉?，如果有心腦血管方面疾病的人，出現(xiàn)全身乏力，或者頭痛胸悶的時候，就可以適當飲用苦丁茶來起到防治的目的。

　　抗氧化、抗病毒

　　冬青屬苦丁茶（Ilex）的主要天然化學成分為綠源酸、黃酮類和烏蘇酸。綠源酸在國際上被公認為具有廣泛的生物活性，可有效清除體內(nèi)自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用；對維持機體細胞正常的結(jié)構(gòu)和功能，防止和延緩腫瘤、突變和衰變等現(xiàn)象的發(fā)生具有重要的作用。

　　消除口臭

　　茶葉中所含的單寧酸、茶多酚（兒茶素）、茶色素等許多生物活性成分，都可以阻止引起口腔異味的細菌生長繁殖。無論是紅茶、綠茶或烏龍茶，這種效果都非常明顯。首先是茶葉中所含的單寧酸有殺菌作用，能阻止細菌在食物殘渣中繁殖，能夠有效地防止口腔異味，所以苦丁茶是能消除口臭的。

二、到底什么是苦丁茶

　　苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區(qū)（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區(qū)（江西、廣東、福建、海南）等地，是純天然保健飲料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、*、蛋白質(zhì)等200多種成分。

　　成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱?？喽〔鑼俣嗫贫鄬倏喽〔瓒喾N，中國古書多稱之為“皋盧茶”，為藥、飲兼用之名貴保健珍品，已有2000多年的飲用歷史。

　　苦丁茶還是中國作為世界上最早栽培茶葉的主要證據(jù)之一。東漢一書中載曰：“南方有瓜盧木（即皋蘆），亦似茗，至苦澀，取火屑，茶飲。而交廣（即兩廣和越南一帶）最重，客來先設，乃加毛茸（綠茶的一種）。”在古代中國嶺南一帶的老百生已有飲用苦丁茶習慣，并以之治病。

　　苦丁茶作為宮廷貢品始于北宋皇佑五年，當是廣西萬承縣有一個名叫許朝烈的半族首領(lǐng)為討好宋仁宗，以求封官封州，遂以苦丁鄉(xiāng)譚贊河邊的一析千年野生古茶樹春天的首批嫩芽精心制做成干茶為貢品進獻皇上，仁宗飲用了幾個月后，覺得此茶先苦后甘，提神舒心，健胃消滯，通腸利便，身體健康善大為好轉(zhuǎn)，心里十分高興，以為是長生不老之藥，便要求許朝烈年年進貢，不得或缺，還在萬承設州，任許為第一任土官，世代相襲，許朝烈受封后，十分高興，更積極地進貢苦丁茶了。

　　據(jù)明代史書有記載，明太祖先朱元璋患有“結(jié)宮”的疾?。唇裉焖f的結(jié)腸炎、便秘等，通便有困難），太醫(yī)用了很多藥，均無明顯效果，遂向全國征尋良方，嶺南有一中草藥醫(yī)生乃以苦丁茶進貢，飲用方法是：選用已長出第七片嫩葉的茶芽，摘取制成干茶，每天沖飲四支茶芽，連飲七天。明太祖遵醫(yī)囑服用后果然治愈了頑疾，從此將苦丁茶列為宮廷貢品。苦丁茶因此又被譽為“貢茶”。當時滿朝文武爭相飲用苦丁茶，一時成為風習。

　　據(jù)滿清野史記載。驕橫不可一世的慈禧太后中年以后曾患有嚴重的糖尿病，太醫(yī)試遍了各種方劑，均無明顯效果，遂向民間征求良方。當時兩廣一帶有一獵人根據(jù)當?shù)匕傩沼杏每喽〔柚翁悄虿〉膶嵗舜竽懴虺⑦M獻苦丁茶，慈禧試后病情大為減輕，龍顏大悅，問獵人何處求得，獵人遂奏請降旨保護苦丁茶樹，以免因過度采摘而瀕于滅絕。太后乃準其所請。

　　*戰(zhàn)爭后英國殖民者也曾趕清廷飲用苦丁茶的時髦，曾在廣州沙面十三行租界設點收購苦丁茶，“換谷三十擔，值銀六十兩”，有“片片新芽片片金”詩句，可見苦丁茶在當時是很珍貴的。20世紀，兩廣一帶的許多百姓都有用苦丁茶治病的風習，甚至家畜瘟疫亦用苦丁茶防治，尤其是夏天必以苦丁茶消暑防病，窮人家尤其如此。

三、哪些人適合飲用苦丁茶

　　功能主治：散風熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮?？喽〔璧乃幱眯Ч浅Ｃ黠@，中醫(yī)認為，它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等?，F(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。

　　苦丁茶當藥用時，如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發(fā)炎等時，因其體質(zhì)和病情的不同，飲用的濃度和時間的長短也不一樣，一般而言，病情重、體重的患者飲用的劑量相應相對大一些，時間也要長一些，反之亦然。

　　通常來說，飲用濃度大，效果快：飲用濃度低。則效果慢。一般而言，苦丁茶當藥用時的濃度為當茶用時的2-3倍，飲用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到無味時嚼食茶芽，通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯；如果感到病情已有所減輕時，可適當降低濃度；如感到病情沒有明顯好轉(zhuǎn)，可適當加大用量。

　　對于高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來說，通過飲用苦丁茶將血壓、血脂、血糖降下來之后，可適當降低飲用濃度，但不要完全停止，以免病情反復。

　　如果飲用苦丁茶的濃度適當，照樣可以在二三十天內(nèi)把血壓、血脂降下來。這也正是苦丁茶的價值所在?？喽〔枋且环N保健茶，對于人體的健康有著很多的益處。以上我們一起了解了苦丁茶對于疾病的預防功效，所以大家一定要好好利用這種茶飲來改善身體狀況哦！最好的話，就是養(yǎng)成喝苦丁茶的習慣，來充分的做好預防和保健的工作哦！沖飲苦丁茶的要點一是水要開，二是水質(zhì)要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。

　　四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對于初次接觸苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會覺得太苦了。一般而言，一支一芽二--三葉的苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對于初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。

　　即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是熱飲，尤其對有胃寒疾病都則更是如此，但對于沒有胃病的人來說，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

四、苦丁茶有哪些藥用效果

　　藥用效果

　　苦丁茶的藥用效果明顯，中醫(yī)認為，它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。現(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用。對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。

　　降三高

　　苦丁茶當藥用時，對糖尿病、高血壓，高血脂等疾病有非常好的療效。如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發(fā)炎等時，因其體質(zhì)和病情的不同，飲用的濃度和時間的長短也不一樣。

　　一般而言，病情重、體重的患者飲用的劑量相應相對大一些，時間也要長一些，反之亦然。通常來說，飲用濃度大，效果快：飲用濃度低，則效果慢。一般而言，苦丁茶當藥用時的濃度為當茶用時的2-3倍，飲用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2～3支，一直喝到無味時嚼食茶芽，通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯。

　　如果感到病情已有所減輕時，可適當降低濃度；如感到病情沒有明顯好轉(zhuǎn)，可適當加大用量。對于高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來說，通過飲用苦丁茶和瓊珍靈芝配方將血壓、血脂、血糖降下來之后，可適當降低飲用濃度，但不要完全停止，以免病情反復。

　　如果飲用苦丁茶的濃度適當，照樣可以在二三十天內(nèi)把血壓、血脂降下來。這也正是苦丁茶的價值所在?？喽〔鑼ι鲜龈鞣N疾病有很好的預防和治療作用，聰明的消費者應是平時把苦丁茶當作茶來飲用，從而預防各種疾病的發(fā)生，達到保健的效果。

　　增強人體免疫力

　　苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效。還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。

　　常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。據(jù)《廣東科技報》1993年5月15日記載：“苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風、止痛消炎良藥。

　　對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著；對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效；對鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等。如果把它當作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人們譽稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’”。

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