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湛江巴西莓粉定做 采用新技術(shù)生產(chǎn)的果蔬粉

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月12日 19:00
【產(chǎn)品名稱】巴西莓粉
【英文名稱】Acai Berry Powder
【 性 狀 】紫紅色精細粉末
【 規(guī) 格 】果粉
【 特 色 】果味濃郁,水溶性好
【 應(yīng) 用 】果味飲料,固體飲料,風味乳品等。
【 包 裝 】1kg/包;25kg/紙板桶;或可根據(jù)客戶需求包裝。
【保 質(zhì) 期】2年
【 保 存 】陰涼干燥,避光環(huán)境保存
【 特 點 】****果味濃郁,水溶性好

巴西莓粉被人們稱為“地球上健康的水果”,這并不是危言聳聽,因為巴西莓里面富含豐富的抗氧化酵素,以及、纖維酸以及脂肪酸等,能夠很好的促進心臟血管的健康、可以有效的降低人體內(nèi)的膽固醇還能促進消化。下面我們一起詳細的講一講巴西莓粉功效。

*三,它還具有著很不錯的護膚效果,因為在其中含有著各種各樣的維生素,*四,它還具有降低膽固醇的作用,因為在巴西莓中含有一些成分,它們跟橄欖油的功效是一樣的。
就是因為巴西莓粉作用很多,而且它所能賦予大家的作用,又是大家在日常生活中比較有需要、渴望獲得的,所以如果能在平時堅持攝入它的話,真心不錯。

巴西莓粉—純**營養(yǎng)果粉(各種規(guī)格均可定制)
1.本公司生產(chǎn)的水果粉以新鮮水果為原料,采用目前較為**的噴霧干燥技術(shù)加工而成。很好的保持了水果本身的原味,含有多種維生素和酸類物質(zhì)。
2.產(chǎn)品流動性好,口感佳,易溶解,易保存,保質(zhì)期長。
3.經(jīng)過**工藝加工成為80-100目**微粉,加大了溶解度,達到速溶的效果。
4.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。 【產(chǎn)品名稱】巴西莓果粉(阿薩伊莓粉)
【英文名稱】Brazilian Acai berry powder.Acaipalm fruit powder
【拉丁學名】Euterpe oleracea Mart.
【產(chǎn)品規(guī)格】食品級果粉
【產(chǎn)品指標】
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:紫紅色精細粉末,且均勻一致
規(guī)格:食品級
氣味:**巴西莓味
溶解度:≥98%
水分:≤6%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸:無
【來源】巴西莓果實
【植物化學】巴西莓是一種紫色的棕櫚莓果,營養(yǎng)豐富,富含棕櫚酸,亞油酸,谷甾醇,花青素以及香草酸,多種黃酮類化合物。
【應(yīng)用范圍】食品,化妝品,保健品
【生產(chǎn)工藝】選料→打漿→過濾、澄清→迅速冷凍→真空干燥→粉碎→包裝。
具體過程
選用進口成熟的阿薩伊果,將原果洗滌干凈,分挑去劣,投入不銹鋼罐內(nèi),打漿處理,經(jīng)篩濾機進行過濾,然后真空濃縮,再進行FD干燥:真空下迅速冷凍除去水份。干燥后的漿粉進行粉碎,然后進行包裝、密封。
【包裝】1公斤包或25公斤桶。
【保存】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
一,低溫貯藏法
低溫貯藏法的原理是依靠低溫的作用抑制微生物的繁殖,延緩果蔬的氧化和腐爛速度。采用這種方法,果蔬在貯藏期間仍有一些微生物在繼續(xù)繁殖或發(fā)生萎縮,因此貯藏時間較短。但該方法國內(nèi)外仍在大量使用。
二,低氣壓貯藏法
這種貯藏法是通過降壓使貯藏空氣中的氧含量降低到只能維持貯藏物低限度呼吸的需要,使貯藏物代謝所產(chǎn)生的一系列消耗和變化減少到低限度,從而達到保險的目的。
三,氣調(diào)貯藏法
其原理是通過改變貯藏環(huán)境的氣體成分,如填充(或)是貯藏環(huán)境的氧含量由21%降至3%,而含量由0.03%提高到3%以上,達到限制果蔬的呼吸強度,延緩其衰老和變質(zhì)過程。這種貯藏法的優(yōu)點是可以延長果蔬貯藏期。根據(jù)氣調(diào)原理,國內(nèi)外有發(fā)展了幾種簡便的貯藏方法:塑料薄膜小包裝、塑料帳氣調(diào)貯藏、硅氣調(diào)貯藏、涂膜貯藏法、輻照貯藏法、化學貯藏法等。
涂膜保鮮編輯
涂膜保鮮法是一種新的簡便貯藏保鮮果蔬的方法,果蔬涂膜后,表面被一層較薄的涂層包裹,阻止空氣的氧化作用,較好地保持果蔬的營養(yǎng)成分和外觀。
三種涂膜劑農(nóng)戶可自制
農(nóng)戶可自制的涂膜劑主要有3大類。①蛋白質(zhì)沉淀溶液涂膜劑。其制備方法是:將谷粒、大豆、干酪、小麥等蛋白質(zhì)豐富的物質(zhì)碾成粉末,通過過濾或離心作用提取蛋白質(zhì)沉淀,再將其溶解于堿性水溶液,配制成一定濃度的溶液。用此溶液浸漬果蔬,在空氣中自然晾干后,果蔬表面便形成一層很薄的膜。
②食用脂肪涂膜劑。以可食用的脂肪為基礎(chǔ)原料,由低級脂肪、豬油、乳化劑三部分組成。將保鮮物放在乳化液中浸漬,風干后貯存,保鮮期明顯延長。
③化學涂膜劑。這種涂膜劑以海藻酸、蔗糖脂肪酸酯、硬脂酸單甘酯、植酸等化學物質(zhì)按一定比例與水混合均勻而制成,是應(yīng)用較多、使用方便的一類涂膜劑。對柑橘、蘋果、香蕉、黃瓜、辣椒、櫻桃等果蔬均有較好的保鮮效果。果蔬涂膜保鮮優(yōu)勢明顯*設(shè)備投資。果蔬涂膜保鮮是在常溫下進行,不需購置制冷設(shè)備,只需要具備相應(yīng)容積的閑置房屋或地窖即可實施。
原料易購,安全可靠。保鮮膜基本成份皆為可食用的食品添加劑,各地易購,價格低廉。該保鮮膜既可直接食用也可用水洗掉。
工藝簡單,保鮮期長。將已用水清洗干凈的新鮮果蔬放入事先配制好的保鮮劑溶液中浸泡3~5分鐘,取出后自然晾干,果蔬表面即可形成一層半透氣性、透明質(zhì)保鮮膜。涂膜后的果蔬放入陰涼的房屋或地窖中,即可長期保鮮。普通品種果蔬保鮮期長達4個月以上,即使難保鮮品種(如荔枝、草莓等)保鮮期也達1個月以上。
果蔬涂膜保鮮前景誘人
果蔬涂膜保鮮效益較高,每公斤果蔬保鮮成本僅為3分錢左右。此法適用于各種水果、蔬菜及嫩玉米、板栗等農(nóng)產(chǎn)品的保鮮貯藏。以保鮮青椒為例:夏秋季節(jié)每公斤青椒購入價僅為1元,而保鮮到春節(jié)前后市場銷售價可達6~7元,除去水份損失及保鮮費用每公斤凈利潤為5元。如建一年貯50000公斤的保鮮加工廠,年利潤可達25萬元。果蔬涂膜保鮮,投資小、成本低、競爭力強,可完全克服冷藏法果蔬保鮮的各種弊端,較易普及推廣實施,因而具有廣闊的市場前景。
*二,它還能很好對抗人體的衰老,根據(jù)系統(tǒng)的論證,在巴西莓粉中所含有的抗氧化物成分乃是葡萄的整整10倍,藍莓的兩倍,所以它能清除導(dǎo)致人體衰老的根本性原因——自由基,讓人體衰老的過程變得比較緩慢一些。


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產(chǎn)品價格:100.00 元/千克 起

發(fā)貨地址:陜西咸陽包裝說明:不限

產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 千克產(chǎn)品規(guī)格:不限

信息編號:132911237公司編號:18557851

陜西新天域生物科技有限公司 王明利先生 認證認證 認證 18391023245

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