王磊 副主任醫(yī)師 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院 三甲

擅長：超重/肥胖患者的減重、腫瘤患者營養(yǎng)治療、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干預(yù)、孕婦及兒童營養(yǎng)

提問

薺菜通常不能和鯽魚與鈣片一起吃，會出現(xiàn)不良反應(yīng)。
1、鯽魚：鯽魚的營養(yǎng)成分比較高，但一旦與薺菜結(jié)合，會使一些營養(yǎng)成分發(fā)生反應(yīng)，形成一些刺激性物質(zhì)。一旦進(jìn)入身體，將影響其正常健康，尤其是肺部和腎臟。2、鈣片：薺菜中含有大量草酸，當(dāng)草酸與鈣結(jié)合時，容易形成草酸鈣。一旦進(jìn)入身體，容易引起結(jié)石病。因此，患者在吃薺菜的時候不應(yīng)該吃鈣片。除鈣片外，其他鈣含量高的食物也不能與薺菜一起食用。
患者在吃薺菜時，需要用清水沖洗干凈，避免農(nóng)藥殘留，避免出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，不利于身體健康。

2022-08-31 18:26

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