大多數(shù)女性在懷孕期間胃口都比平時(shí)大，而高血糖癥就是許多孕婦過度追求營養(yǎng)或飲食不當(dāng)引起的。那么什么對(duì)高血糖孕婦有好處呢？懷孕期間最合適的飲食方式是什么？

  飲食療法降低妊娠期血糖的原則

  孕婦不減肥；根據(jù)體形調(diào)整食物分配和卡路里的比例；少吃多餐，最好是三頓大餐和三頓小餐。少吃含糖量高的水果；蔬菜每天400到500克，其中彩色蔬菜比例不少于一半。

  專家建議孕婦吃低糖水果，如蘋果、梨、桔子、桃子、葡萄等。每天吃不超過500克水果。必須減少食用香蕉、菠蘿、荔枝、柿子和其他含糖量高的水果。葡萄糖代謝10分或患有妊娠糖尿病的孕婦最好在吃水果前等待血糖控制穩(wěn)定。此外，在兩餐之間吃水果是最好的，它不會(huì)使血糖過高，而且還能預(yù)防低血糖。

  什么對(duì)高血糖孕婦有好處？

  每天吃大約300克碳水化合物，但是我們必須對(duì)碳水化合物的來源有一定的要求。大米和小麥等多糖應(yīng)該是主要來源，蜂蜜、糖漿和麥芽糖等純糖產(chǎn)品以及含糖量高的甜點(diǎn)應(yīng)嚴(yán)格限制。

  在谷類主食中，只需選擇血糖指數(shù)較低的那種，如燕麥粉、玉米粉和蕎麥粉。多吃綠色的蔬菜，補(bǔ)充蛋清，每天補(bǔ)充15到25g，補(bǔ)充鈣、鐵、碘等，幫助孕婦調(diào)整身形，并保證胎兒正常飲食。

  高血糖的孕婦應(yīng)該增加蛋清物質(zhì)的攝入量，多吃魚、肉、禽乳和豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋清物質(zhì)的食品。α乳清蛋白便是其中的一種高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。

  同時(shí)，膳食纖維的攝入量也應(yīng)該提高。蔬菜、低糖水果、海藻和豆類富含膳食纖維，具有極好的降血糖作用。纖維素有很強(qiáng)的吸水性，能延緩某些營養(yǎng)物質(zhì)的排出，加劇饑餓。

  此外，豐富的維生素、無機(jī)鹽和微量元素也是不可或缺的。鋅是體內(nèi)許多酶的成分，與蛋白物質(zhì)的合成有關(guān)。如果缺鋅，蛋白利用率低會(huì)影響胎兒發(fā)育。鉻則會(huì)激活胰島素。豬、羊、牛、魚和肉等動(dòng)物性食品含鋅量高，牡蠣和蛋黃富含鉻，應(yīng)該多吃。

  無論是孕婦自己還是家人，都應(yīng)該經(jīng)常研究孕婦吃什么對(duì)高血糖有益，這有利于嬰兒的健康降生。

  首先，不把淀粉食品作為主要供能來源，它是根據(jù)淀粉∶蛋清∶脂肪=50∶30∶20的比例計(jì)算的。

  其次，應(yīng)該明確，淀粉的減少量不應(yīng)該過多。因?yàn)槿梭w所需的大部分熱量如果由蛋清提供，那么在轉(zhuǎn)化過程中，血液中會(huì)產(chǎn)生酸性酮，這對(duì)嬰兒非常有害，并可能導(dǎo)致毒性后遺癥，如大腦發(fā)育遲緩。這要求孕婦掌握比例平衡。

  第三，三餐不應(yīng)該太多，足以維持7或8分飽的基本水平即可。最好隨身攜帶一點(diǎn)甜食或糖果點(diǎn)心。一旦餓了，感到頭暈、寒冷和手腳無力，就可以吃些糖果點(diǎn)心來緩解緊急情況。平衡血糖的一個(gè)好方法是少吃多餐。

  第四，應(yīng)該嚴(yán)格控制糖的攝入，尤其是飲料和水果，一天一個(gè)水果就可以了。

  第五，如果情況不嚴(yán)重，不推薦使用胰島素。畢竟，使用胰島素會(huì)上癮。

  第六，節(jié)制飲食，尤其是白糖、軟糖、紅糖、冰糖、硬糖；糖果(飲料)、巧克力、餅干、甜面包、蛋糕、蜂王漿、蜂蜜、番茄醬、果醬、甜蜜餞、紅棗、龍眼、李子和橄欖等高糖食品；花生，瓜子，核桃仁，松仁等高油食品；蠶豆、發(fā)芽豆、馬鈴薯、甘薯、芋頭、粉絲、果凍、烘焙小麥粉、水面筋等高淀粉食品。

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