水果和蔬菜攝入量和身體質(zhì)量指數(shù)成正比
世界各地的飲食指南建議增加非淀粉蔬菜和水果的攝入量可能預(yù)防慢性疾病和肥胖。 本研究旨在描述身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)之間的關(guān)聯(lián)和習(xí)慣性的食用水果和蔬菜的大樣本246995名澳大利亞成年人45 +歲曾招募“45”隊(duì)列研究。 水果和蔬菜攝入量評(píng)估驗(yàn)證短問題,而體重和身高是自我報(bào)告。 多項(xiàng)邏輯回歸使用,按性別、評(píng)估水果和蔬菜攝入量和體重指數(shù)之間的關(guān)系。 referent相比正常體重類別(體重指數(shù)18.5 - 24.9)的優(yōu)勢(shì)比(或)蔬菜攝入量最高的四分之一是1.09(95%可信區(qū)間(CI)1.04 - -1.14)對(duì)超重女性(體重指數(shù)25.0 - -29.9)和25.0(95% CI 1.12 - -1.24)肥胖的女性。 協(xié)會(huì)是在相反的方向?yàn)樗?或0.85;95%可信區(qū)間0.85 - 0.80)和肥胖女性(或0.75;95%可信區(qū)間0.75 - 0.69)。 肥胖和超重的女性有更高的可能性被攝入最高四分位數(shù)的結(jié)合水果和蔬菜的攝入量,和更有可能滿足“2和5”目標(biāo)或有5個(gè)或5個(gè)以上是每天的水果和蔬菜。 相比之下,超重的人不太可能在高攝入四分位數(shù),也不太可能滿足推薦5每天的目標(biāo),但是沒有一致的肥胖和水果和蔬菜攝入量之間的關(guān)系。
 

體重過輕的婦女和減持兩人不太可能攝入最高四分位數(shù)或達(dá)到推薦的目標(biāo)。 這些數(shù)據(jù)表明,提高堅(jiān)持食用水果和蔬菜的目標(biāo)可能是膳食策略克服男性超重,但是,體重超標(biāo)和肥胖女性已經(jīng)堅(jiān)持這些目標(biāo)。 水果和蔬菜攝入量和體重之間的關(guān)系在成人表明提高水果和蔬菜攝入量是重要的人在這個(gè)集團(tuán)的整體飲食模式。

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