食品安全消費警示
來源： 發(fā)布時間：2011-10-17 17:32 瀏覽次數(shù)：79 次 【字體：小 大】
食品安全消費警示
為預防食物中毒，避免各類食品安全問題的發(fā)生，提醒消費者養(yǎng)成良好的消費食品行為。
?、?食品采購
有證銷售：要在持有《食品衛(wèi)生許可證》的單位選購食品。
看清標識：選購食品時要查看標識，不買不符合標識要求的食品（定型包裝食品的外包裝和散裝食品的銷售區(qū)域都應標注品名、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、保存條件等內(nèi)容）。
查明證明：選購肉品、熟食、豆制品和保健食品可分別查驗檢疫合格證、熟食送貨單、豆制品送貨單和保健食品批準證書。
辨別質(zhì)量：不要購買感官性狀異常的可疑食品。
⑵ 外出就餐
不吃無證食品：外出就餐應選擇持有《食品衛(wèi)生許可證》的飯店，盡量不選擇客流量較平時大量增加，可能導致超負荷供應的飯店。
查看衛(wèi)生狀況：必要時可事先實地查看飯店的衛(wèi)生狀況，餐前洗手、使用公筷。
辨別食品：用餐時應注意分辨食品是否變質(zhì)、是否有異物。不要暴飲暴食。
不吃違禁食品：少吃或不吃生食水產(chǎn)品，切勿超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的違禁食品。
⑶ 居家飲食
生熟分開：加工和盛放食品時，應避免生熟食品交叉污染。使用冰箱冷藏食品時，生熟食品應分層放置（熟上生下），且存放在容器中或用保鮮膜包好。
燒熟煮透：食品應當燒熟煮透，食品中心溫度70以上。
生食要謹慎：不生食淡水水產(chǎn)品。
清洗消毒：生吃瓜果蔬菜一定要洗凈消毒。
隔夜食品要回燒：冷藏或過夜的熟食、剩飯菜食用前須徹底加熱。
⑷ 投訴舉報
收集證據(jù)：消費者發(fā)生食品衛(wèi)生問題，應保存好購物、消費發(fā)票等有關(guān)憑證。就餐時保護好認為存在食品衛(wèi)生問題的飯菜原狀，并立即與飯店負責人交涉。造成健康損害的，及時就診并保存病歷卡、化驗報告等相關(guān)證據(jù)。
及時投訴：任何有關(guān)食品衛(wèi)生問題，特別是外出就餐發(fā)生食物中毒，均應及時向當?shù)厥称钒踩O(jiān)管相關(guān)部門投訴，以便及時得到調(diào)查。
終審：左權(quán)管理員
