慕斯蛋糕的重量與熱量揭秘

慕斯蛋糕，以其輕盈的口感和豐富的口味深受大眾喜愛(ài)。然而，許多人在享受美味的同時(shí)，也關(guān)心著這款蛋糕的重量和熱量。本文將為你一一揭秘。

1. 重量計(jì)算

慕斯蛋糕的重量取決于其尺寸和層數(shù)。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)8寸的單層慕斯蛋糕，其重量約為500克左右。如果是多層或者更大尺寸的蛋糕，重量會(huì)相應(yīng)增加。例如，一個(gè)10寸的三層慕斯蛋糕，其總重量可能會(huì)達(dá)到2千克以上。

2. 熱量計(jì)算

慕斯蛋糕的熱量則與其所用材料密切相關(guān)。以下是一些常見(jiàn)材料的熱量參考：

以一個(gè)8寸的單層慕斯蛋糕為例，若其材料中包含200克奶油、100克糖、50克明膠和4個(gè)雞蛋，那么其總熱量大約為：

(200 * 717 + 100 * 387 + 50 * 345 + 4 * 70) / 1000 = 約1.5千卡/克

這意味著，整個(gè)蛋糕的熱量大約為750千卡。

結(jié)語(yǔ)

慕斯蛋糕雖然美味，但熱量也相對(duì)較高。食用時(shí)，還需注意適量，以免攝入過(guò)多熱量。

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