有些人喜歡睡懶覺(jué)，所以早上的時(shí)候起的比較晚就錯(cuò)過(guò)了吃早餐，這是一種非常不可取的做法，實(shí)際上早餐做起來(lái)并不是特別的復(fù)雜，每天吃早餐可以為你補(bǔ)充一天所需要的能量，因此早餐是非常重要的，下面就給大家介紹5款美味的高蛋白早餐，營(yíng)養(yǎng)健康，讓你一天能量滿(mǎn)滿(mǎn)！

1 水煮雞蛋搭配全麥面包

隨手可得的雞蛋是提供高蛋白質(zhì)的來(lái)源，每100g的水煮雞蛋除了可以提供12.6g的蛋白質(zhì)外，還提供人體所需的大量維生素、氨基酸、鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)，為肌肉合成與生長(zhǎng)提供絕佳的能量。再加上低GI值（升糖指數(shù)）的全麥面包，就是一份充滿(mǎn)碳水化合物與蛋白質(zhì)的早餐了。當(dāng)然你也可以選擇涂上一些低熱量的果醬，讓早餐變得更加美味。

2 水果搭配酸奶與麥片

在國(guó)外非常盛行酸奶加麥片的早餐方式，無(wú)糖酸奶能提供大量的蛋白質(zhì)、鈣和維生素A，再加上麥片可提供身體所需的碳水化合物，這樣的組合也能直接補(bǔ)充高含量的蛋白質(zhì)和碳水化合物。你也可以選擇加上奇異果、蘋(píng)果、草莓甚至香蕉來(lái)補(bǔ)充天然的纖維素。

3 希臘酸奶組合餐

含有豐富蛋白質(zhì)的希臘酸奶非常受健身人士喜愛(ài)，加上比一般酸奶擁有更豐富的口感及3倍的鈣質(zhì)，讓其成為創(chuàng)造美味早餐的首選品種之一。在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，要避免買(mǎi)含糖的酸奶，在前一天先加入一些麥片在酸奶里，然后將它們冷藏，隔天再加入一些喜愛(ài)的水果與乳清蛋白，即可完成一碗美味又富含蛋白質(zhì)的早餐。

4 綜合蔬菜炒蛋

如果你需要一個(gè)低碳早餐，那就非常推薦這道料理。首先，原材料就是雞蛋和芝士，還有蔬菜。推薦可使用菠菜、紅番茄、辣椒和蘑菇，把它們拌炒一下，就能為身體肌肉提供充足的燃料，讓你在增肌的過(guò)程中充滿(mǎn)飽足感。

5 高蛋白麥片

蛋白質(zhì)可以增肌，而碳水化合物以淀粉的形式分解成葡萄糖（單糖）以肝糖（多糖）儲(chǔ)存于肌肉細(xì)胞或肝臟中，作為日常與運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量來(lái)源。當(dāng)然，為了避免身體堆積過(guò)多的脂肪，我們要選擇復(fù)雜的碳水化合物，如麥片與燕麥這種谷類(lèi)食物，不會(huì)造成血糖起伏，不引起胰島素大量分泌。另外，它還充滿(mǎn)大量的纖維素提供飽腹感。最后再加上一匙乳清蛋白與莓果類(lèi)混合后，就是一碗高蛋白麥片早餐。

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