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無糖茶飲行業(yè)迎來新發(fā)展機(jī)遇

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月21日 02:50

隨著消費(fèi)者的健康意識逐漸加強(qiáng)，無糖茶飲行業(yè)開始迎來新的發(fā)展機(jī)遇。近期，作為無糖茶飲之一的元?dú)馍掷w茶在天貓表現(xiàn)不俗。從2021年11月以來，纖茶曾連續(xù)數(shù)周蟬聯(lián)無糖茶飲料熱銷榜、好評榜榜首，并曾穩(wěn)坐回購榜榜首位置八周之久。

其躥紅與當(dāng)代消費(fèi)者關(guān)注“養(yǎng)生”、重視“健康”不無關(guān)系。根據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，有九成的年輕人已有養(yǎng)生意識。不過與長輩不同的是，年輕人對養(yǎng)生有新的認(rèn)知和見解，天然營養(yǎng)、即食化等是年輕人主要的消費(fèi)趨勢。纖茶是將傳統(tǒng)文化里的“養(yǎng)生茶”進(jìn)行預(yù)包裝化、即飲化，為消費(fèi)者提供更便捷的輕養(yǎng)生方案。

隨著健康概念成為主流消費(fèi)趨勢，年輕消費(fèi)者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低。尼爾森調(diào)查顯示，超過六成一線城市消費(fèi)者更希望通過飲食達(dá)到健康目的，近80%的消費(fèi)者會關(guān)注食品飲料的成分，因而“無糖”已逐漸成為消費(fèi)者飲料購買的重要關(guān)注點(diǎn)。近年控糖、養(yǎng)生理念席卷各大社交平臺，無糖茶飲頗有爆發(fā)趨勢。

業(yè)內(nèi)人士表示，相比日、韓，目前國內(nèi)的植物飲料品牌還非常罕見，且往往只具備養(yǎng)生、清熱、無糖等某個單一特性，多為醫(yī)藥廠商在飲料行業(yè)的試水之作。類似纖茶這類定義主打健康概念的新型茶飲，在國內(nèi)還屬待開發(fā)的空白領(lǐng)域。

里斯戰(zhàn)略定位咨詢中國合伙人肖瑤認(rèn)為，無論是定位，還是品類創(chuàng)新，食品飲料品牌，要想更好地自我創(chuàng)新或開拓新的品類，最佳途徑仍然是努力成為消費(fèi)者心智中的品類代表，這對于品牌長遠(yuǎn)發(fā)展來說，是最可持續(xù)的競爭力。

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