隨著消費者的健康意識逐漸加強，無糖茶飲行業(yè)開始迎來新的發(fā)展機遇。近期，作為無糖茶飲之一的元氣森林纖茶在天貓表現(xiàn)不俗。從2021年11月以來，纖茶曾連續(xù)數(shù)周蟬聯(lián)無糖茶飲料熱銷榜、好評榜榜首，并曾穩(wěn)坐回購榜榜首位置八周之久。

   其躥紅與當代消費者關注“養(yǎng)生”、重視“健康”不無關系。根據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，有九成的年輕人已有養(yǎng)生意識。不過與長輩不同的是，年輕人對養(yǎng)生有新的認知和見解，天然營養(yǎng)、即食化等是年輕人主要的消費趨勢。纖茶是將傳統(tǒng)文化里的“養(yǎng)生茶”進行預包裝化、即飲化，為消費者提供更便捷的輕養(yǎng)生方案。

   隨著健康概念成為主流消費趨勢，年輕消費者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低。尼爾森調(diào)查顯示，超過六成一線城市消費者更希望通過飲食達到健康目的，近80%的消費者會關注食品飲料的成分，因而“無糖”已逐漸成為消費者飲料購買的重要關注點。近年控糖、養(yǎng)生理念席卷各大社交平臺，無糖茶飲頗有爆發(fā)趨勢。

   業(yè)內(nèi)人士表示，相比日、韓，目前國內(nèi)的植物飲料品牌還非常罕見，且往往只具備養(yǎng)生、清熱、無糖等某個單一特性，多為醫(yī)藥廠商在飲料行業(yè)的試水之作。類似纖茶這類定義主打健康概念的新型茶飲，在國內(nèi)還屬待開發(fā)的空白領域。

   里斯戰(zhàn)略定位咨詢中國合伙人肖瑤認為，無論是定位，還是品類創(chuàng)新，食品飲料品牌，要想更好地自我創(chuàng)新或開拓新的品類，最佳途徑仍然是努力成為消費者心智中的品類代表，這對于品牌長遠發(fā)展來說，是最可持續(xù)的競爭力。

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