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【靈秀瑰寶參韻延邊】敦化：技術創(chuàng)新賦能人參產(chǎn)業(yè)全鏈條高質量發(fā)展

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月22日 02:24

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【靈秀瑰寶參韻延邊】敦化：技術創(chuàng)新賦能人參產(chǎn)業(yè)全鏈條高質量發(fā)展

2024年12月18日 17:38

作為我省人參重要產(chǎn)區(qū)，敦化市積極響應吉林省人參高質量發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)打造優(yōu)質品牌，加大技術研發(fā)，加快把資源優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，以技術創(chuàng)新引領人參產(chǎn)業(yè)全鏈條高質量發(fā)展。

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吉林敖東健康科技有限公司作為吉林敖東旗下控股子公司，一直致力于人參產(chǎn)業(yè)的深度挖掘與發(fā)展。目前，公司已開發(fā)完成以人參為主要原料的保健食品、營養(yǎng)健康食品一百多種。據(jù)吉林敖東健康科技有限公司副總經(jīng)理楊金保介紹：“為了滿足不同消費者需求，吉林敖東健康科技有限公司持續(xù)加大生產(chǎn)研發(fā)投入，今年我們引進了冷凍干燥機，突破人參稀有皂苷提取分離凍干技術以及人參小分子肽酶解技術等，能夠有效地保留人參原有的營養(yǎng)成分和有效物質，通過新技術和新工藝，提升人參的品質和附加值，推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”

敦化市潤綠農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2018年，通過創(chuàng)新經(jīng)營模式和深加工技術，在短短幾年內(nèi)，建成了包括研發(fā)中心、保健食品加工車間、冷藏倉儲庫及人參陽光干燥室在內(nèi)的一系列現(xiàn)代化設施。2020年，公司承接了總投資1.88億元的國家級產(chǎn)業(yè)集群—吉林長白山人參產(chǎn)業(yè)集群的人參全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范園區(qū)項目，進一步提升了公司在人參產(chǎn)業(yè)領域中的地位。同時，公司還為種植戶提供關鍵技術支持，促進人參產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。據(jù)敦化市潤綠農(nóng)業(yè)科技有限公司質量部部長薛慧介紹：“公司以‘土壤改良＋示范種植＋農(nóng)戶承包種植＋技術扶持＋集中管理＋保險承保＋統(tǒng)一加工銷售’的新型經(jīng)營模式，培育優(yōu)質人參種苗及五年根以上人參，帶動行業(yè)內(nèi)200余戶農(nóng)民增收致富?！?/p>

今年，該公司新增擴繁基地500畝，公司所屬紫紅參潤綠研究所也已啟動相關研發(fā)工作。薛慧說：“研發(fā)中心配備專業(yè)的實驗設備38套以及資深專家和專業(yè)化驗員，公司首創(chuàng)的紫紅參加工關鍵技術，增加了稀有人參皂苷含量，提升了人參產(chǎn)業(yè)的技術水平。下一步，我們將增加人參果漿生產(chǎn)線，加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，提升人參產(chǎn)業(yè)附加值，推動人參產(chǎn)業(yè)全鏈條高質量發(fā)展?！?/p>

目前，敦化市共有人參精深加工企業(yè)14家，其中有8家規(guī)上企業(yè)，年加工能力約1200噸，人參產(chǎn)品覆蓋食品、藥品、保健品等領域，品系78種。隨著技術的不斷創(chuàng)新和市場的進一步拓展，已有6家企業(yè)27個人參產(chǎn)品獲得“長白山人參”區(qū)域公共品牌授權許可。（記者：敦化臺李暢）

來源：延邊廣播電視臺全媒體新聞采編中心

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